"Bakhroma" - restaurace v Petrohradu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mezi šedými zdmi průmyslové čtvrti Petrohradu se nachází slavnostní a světlá restaurace vysoké kavkazské a uzbecké kuchyně - "Bakhroma č. 1". Kdysi ve čtvrti Frunzensky nelze instituci přehlédnout, protože se nachází v centru čtvrti, navíc na její hlavní „žile“- Glory Avenue, 33. Lidé ji již pokřtili po svém „instituci“Bakhroma“(restaurace na Slavě), a pokud se zeptáte nějakého kolemjdoucího, kde se instituce nachází, rád vás na ni nasměruje.

Jak se sem chci dostat

Klidná a tichá oblast, zelený trávník a poklidně se na něm pasou ovce… To uvidí kolemjdoucí v létě. A pokud se odváží vkročit na práh instituce, je nepravděpodobné, že by ji chtěl opustit. Cedule hned říká, že kuchyně bude kavkazská. Šarlatová písmena jsou nakreslena východní kurzívou, a proto se cestovatel okamžitě přenese z petrohradského zmatku do východní živosti. Uvnitř restaurace dojem jen zesílí!

Pohostinnost a luxus uvnitř

Bakhroma (restaurace) je otevřena pro hosty z12:00 do posledního zákazníka. Samozřejmě všude je uvedeno, že otevírací doba je do 3:00, ale chápete, že je to pouze konvence.

Interiér je promyšlen do nejmenšího detailu. Veškerý nábytek je vyráběn na zakázku, takže je o něj neustále pečováno, což je samozřejmě znát na každém hostu. Díky živé hudbě, barevným stínidlům a vůním vycházejícím z otevřené kuchyně pocítí každý cestovatel pohodlí a klid. Nedílnou součástí interiéru jsou živé rostliny a ptáci v klecích. Takové prostředí připomíná atmosféru hradu bohatého padišáha, díky kterému se nedobrovolně cítíte jako velký vládce Východu.

V restauraci velmi často hraje živá hudba. Jeho hlasitost je poměrně vysoká, což vám znemožňuje mluvit s přítelem a/nebo přítelkyní pozvanou do restaurace. Možná to bude mnozí považovat za nevýhodu instituce. Ale vzhledem k tomu, že účelem této instituce je relaxace, atmosféra by neměla umožňovat zbytečné rozhovory a pohyby.

Co jíst?

Jídelní lístek Bakhroma (restaurace) nabízí něco jedinečného a hodnotného. Navzdory skutečnosti, že kuchyně je kavkazská, můžete snadno najít mezinárodní gurmánská jídla, jako je tiramisu, brownies nebo saláty s přísadami, které dobře znáte, ale s orientálními názvy.

Jídla jsou většinou prvotně orientální. Různé sladkosti (baklava, turecký med), všechny druhy šurpy, nápoje, teplé i studené občerstvení (kořeněný lilek atd.) a samozřejmě nesčetné množství masitých pokrmů na grilu (jehněčí grilování, zelenina, beshpanzha a kiima). Zákazníci zanechávají obzvláště lichotivé recenze o pilaf s doomgas. Téměř každý, kdo to zkusil, byl spokojen s neobvyklou chuťovou kombinací přísad a koření.

Nápoje zahrnují jak standardní džusy, tak autentické. Milovníci piva si přijdou na své světlé i tmavé nápoje. Zvláštní pozornost je ale věnována vinnému lístku.

Je známo, že červené víno chutná nejlépe na grilu. A není to jen tak. K lepšímu vstřebávání pálivého masa přispívá tanin, který je bohatý zejména na červená vína. Proto Fakhroma (restaurace) nabízí červená a bílá vína pro každý vkus: argentinská, španělská, gruzínská a australská.

Údolí Alazani a jehněčí špízy jsou považovány za klasickou kombinaci. Jakmile to jednou vyzkoušíte, pravděpodobně už nebudete chtít znovu experimentovat s párováním vína. K dostání jsou i silnější nápoje jak v klasické podobě, tak v koktejlech. Pro ty, kteří preferují vermuty a šumivá vína, je zde také velký výběr.

Karta na vodní dýmku nabízí hostovi všechny druhy vodní dýmky: na džusu, mléce nebo vodě. Možné jsou i jiné kombinace. Pro každého je možné objednat si autorskou vodní dýmku, kterou najdete pouze v síti restaurací "Bakhroma č. 1".

Uvítáno s úsměvem

V létě poskytne „Bakhroma“(restaurace) cestujícím požadovaný chládek a v zimě teplo. Všichni vás přivítají s úsměvem, dokonce i kuchaři. Zaměstnanci zodpoví jakýkoli dotaz, postarají se o pohodlí hosta. I když skončíšnespokojeni, omluví se ti a dají dárek.

Bakhroma (restaurace) nepotřebuje další reklamu. Fotky a recenze – něco, co vás opravdu překvapí. Stálí zákazníci jsou připraveni mluvit o instituci celé hodiny. Oslavují kvalitní služby, lahodná jídla a originální interiér.

Proč Fringe?

Pravděpodobně pouze „Bakhroma“pořádá jedinečné akce pro děti. Každou neděli od 14:00 se zde konají mistrovské kurzy modelování z plastelíny, nášivek a kreslení. Mistrovské kurzy jsou v zásadě tematické, věnované svátkům, například Dni kosmonautiky.

Na každý svátek se zde pořádají tématické večírky a promo akce pro speciální návštěvníky, například na Halloween dostane krásná dáma v kostýmu Valkýra koktejl zdarma.

Při výběru místa pro vaši dovolenou proto neváhejte vkročit do "Bahrom". Díky široké nabídce jídel a také možnosti sestavit individuální menu pro postní nebo alergické na jakýkoli produkt, můžete pozvat každého, koho byste rádi viděli. Pokud určitý produkt není v nabídce a chtěli byste jej zahrnout do banketu, měli byste vědět, že tento problém je zcela vyřešen!

Tady na vás čekáme. Přijďte si vychutnat skvělou kuchyni a dobrou chuť!