Restaurace "Tinatin". Restaurace Tinatin, Moskva - recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V Moskvě je mnoho dobrých restaurací, které stojí za to navštívit. Samozřejmě na základě preferencí v kuchyni. Restaurace "Tinatin" je úžasné místo, protože dokonale kombinuje tradiční gruzínskou kuchyni a příjemnou, útulnou atmosféru.

Historie stvoření

Stojí za to mluvit o tom, jak tato instituce vznikla. Jeho tvůrcem je známá televizní moderátorka Tina Kandelaki, samotná restaurace Tinatin je součástí projektové skupiny Ginza. Název v překladu z gruzínštiny znamená „sluneční lesk“, který plně odráží samotné místo. Provozovna je tak promyšlená, že zde nic nebolí oko. Každá věc a každý prvek je skutečně na svém místě. Tina Kandelaki vložila do tohoto projektu velké úsilí a vytvořila v hlavním městě skutečně jedinečné místo, kde si můžete nejen dát večeři nebo oběd, ale také si odpočinout od ruchu velkoměsta.

Pro koho je toto místo určeno?

Je pozoruhodné, že restaurace Tinatin na Plyushchikha prakticky nemážidle. Nahradila je útulná, měkká a hluboká křesla, kde si opravdu odpočinete. Majitelka umístí svou restauraci jako místo pro rodinnou dovolenou. A skutečně je. Každá maličkost je promyšlená. V ústavu nic neruší, hraje lehká nevtíravá hudba. Pokud se chystáte navštívit restauraci, nemusíte se draze a podle poslední módy oblékat. Ne, lidé sem chodí, jako by byli na návštěvě u dobrých a laskavých přátel. Stoly jsou od sebe dostatečně vzdálené, aby lidé mohli konverzovat, aniž by se navzájem rušili.

Pohled ven a dovnitř

Tinatin je tradiční sídlo zahalené břečťanem, jako v nějakém historickém filmu. Zvenčí vypadá velmi působivě. Uvnitř je stále tajemnější a nepředvídatelnější. Za prvé, restaurace má zimní zahradu. Můžete tam trávit čas v kteroukoli roční dobu, obdivovat rostliny exotické pro hlavní město, pomalu ochutnávat aromatická jídla kavkazské a gruzínské kuchyně. Za druhé jsou v létě otevřeny letní terasy, kde se dá v teplém počasí posedět. Za třetí, zámek má vinný sklep a jeskyni, do které můžete zajít na krátkou exkurzi. Množství zeleně, zpěv ptáků, kombinace barev v interiéru – to vše dělá z restaurace „Tinatin“místo, kde si můžete opravdu odpočinout od ruchu velkoměsta, cítit se jako součást něčeho víc než jen prostě obrovská metropole. Je tu ticho a útulno.

Kuchyně

Zařízení se staví jako restaurace kavkazské kuchyně s velkýms důrazem na gruzínské menu. Je pozoruhodné, že majitelka sama se podílela na vývoji každého jídla. Mnohé z nich jsou připravovány podle receptů její matky, což opět dokazuje, že instituce je rodina a domov. Tina také vyvinula značkové rolky Tinatin, které neovlivňují postavu. Je to pochopitelné, protože samotná televizní moderátorka velmi žárlí na její formy. Restaurace "Tinatin", jejíž nabídka je velmi obsáhlá, nabízí svým hostům tak vynikající a zároveň jednoduchá jídla, že je těžké je odmítnout.

Tradiční gruzínská jídla

Je pozoruhodné, že menu je rozděleno nejen do kategorií (například teplá jídla nebo studené předkrmy), ale také podle místních představ. V seznamu tedy najdete položku „chutné jako v dětství“, kde jsou nabízena jídla jako jeseter v kindzmari nebo polévka chikhirtma, která jsou připravována výhradně podle tradičních gruzínských receptur. „Návrh šéfkuchaře“je kategorie, kterou nelze jen tak procházet. Jen lilky s kuřecími játry zapečenými se zeleninou stojí za to! Pokrm je velmi pikantní, ale uspokojivý. Navíc se připravuje podle tajného receptu. Dýňová krémová polévka nenechá lhostejné ty, kteří horlivě sledují svou postavu, ale dávají přednost speciálním a chutným prvním chodům. Je pozoruhodné, že objednávky na ketsi jsou vyřizovány. Jedná se o hliněné pánve bez držadel, které zachovávají chuť a vůni gruzínských a kavkazských jídel tak, jak byly původně vařeny. To je opravdu úžasné.

Víno

Někteří návštěvníci si stěžují, že na vinném lístku nejsou žádná gruzínská vína. To není specifikum restaurace, ale určitá mezera spojená s politickou situací. V Moskvě je nyní obecně obtížné najít taková vína jako v jakémkoli jiném městě v Rusku. Restaurace ale představuje mnoho dalších výrobců. Pozoruhodné je, že vinný lístek není tvořen místem, odkud bylo víno přivezeno, ale stupněm nasycení a sílou nápojů. Každý si může vybrat sám, co jeho nálada v danou chvíli vyžaduje. Vína se podávají ve skle nebo lahvi.

Seznam lišt

Tina Kandelaki se postarala o ty, kteří dávají přednost koktejlům před víny. V nabídce najdete taková neobvyklá jména jako "Timonade" a "Tinateli". První jsou klasické limonády, přejmenované tak, aby zapadaly do barové nabídky podniku. Připravují se mimochodem podle speciálních receptur. Nejedná se o lahvovou limonádu, kterou koupíte v každém supermarketu. Druhým jsou lehké nealkoholické a alkoholické koktejly, které vymyslela sama majitelka. A samozřejmě v seznamu lišt najdete obvyklá jména: "Mojito", "Margarita" a další.

Dětské žerty

Vzhledem k tomu, že restaurace "Tinatin" je rodinný podnik, majitelka se nemohla o své malé hosty starat. O víkendech se pro ně konají malá představení s hostujícími animátory, různé dětské mistrovské kurzy a zábavné programy. Zatímco se dítě bude bavit, rodiče mohou v klidu poobědvat,relaxujte nebo diskutujte o svém podnikání.

Zábava

Protože Tinatin patří do projektové skupiny Ginza, je zde během prázdnin velmi aktivní zábavní program. Za prvé, na místě již vystoupilo mnoho hvězd. Za druhé, dovolená se sjednává nejen na nějaký státem určený den, ale jen tak. Za třetí, ve zvláště významných dnech jsou pro návštěvníky poskytovány slevy. Například 21. listopadu. Jedná se o narozeniny restaurace, kdy sama majitelka blahopřeje personálu a všem hostům podniku. Nemluvě o tom, že 21. listopadu je vždy pár hvězd se speciálním programem. I přes to, že je restaurace domácká a útulná, není úplná nuda, jak by se mohlo zdát. Má to svou vlastní atmosféru.

Závěr

Tinatin je restaurace, jejíž adresu není tak těžké si zapamatovat: Plyushchikha Street, 58, budova 1a. Toto není žádné okázalé metropolitní místo, je to malý rodinný koutek, kde si můžete dát chutné jídlo a pobavit se. Interiér není pompézní, ale útulný a roztomilý. Personál je přátelský, jídla jsou teplá a vydatná, hudba je nevtíravá a příjemná. Restaurace "Tinatin" (Moskva), jejíž recenze jsou velmi rozmanité, je považována za místo, kde můžete a měli byste odpočívat se svou rodinou. Příznivcům hlučného a pompézního trávení času to zde bude s největší pravděpodobností připadat nudné a fádní, a to i přes velmi příjemný interiér a zařízení.

Zajímavost: v jiném městě je také restaurace Tinatin. Krasnodar je místo, kde není tolik podniků s gruzínskou kuchyní. Mimochodem, tady se restaurace jmenuje trochu jinak nežkapitál - "Tinatin". A nijak to nesouvisí s projektem vytvořeným Tinou Kandelaki. V restauraci Krasnodar se podávají gruzínská a evropská jídla, vodní dýmka a dokonce i točené pivo. Ale interiér je trochu podobný hlavnímu městu: nejsou zde žádné židle, ale je tu spousta měkkých židlí a pohovek.