Jaký křen je pro tělo dobrý. Užitečné vlastnosti křenu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V poslední době se široce využívá alternativní medicína. Přirozeně je zvláštní pozornost věnována prospěšným vlastnostem určitých rostlin. Koneckonců, recepty na lidové prostředky jsou často založeny na nich. K takovým rostlinám by měl být připsán i křen. Toto koření přispívá k rychlému zotavení v přítomnosti určitých onemocnění. Co je tedy křen pro tělo dobrý?

Co to sakra je

Křen je bylinná vytrvalá rostlina, která patří do čeledi zelí. Má masitý a silný kořen. Stonek rostliny je nahoře rozvětvený a vzpřímený, rýhovaný, dutý. Křen může dorůst výšky až 1,2 metru. Současně jsou základní listy protáhle oválné, velké, zubaté podél okraje, se základnou ve tvaru srdce. Květy se shromažďují v nejmenších květenstvích a jsou uspořádány do celých štětců. Křen kvete obvykle v červnu nebo květnu. Hlavní prospěšné vlastnosti křenu pro lidský organismus jsou však soustředěny v kořeni.

Kdy je nejlepší čas sklízet křen

Uložitvšechny užitečné vlastnosti koření, stojí za to jej sklízet včas. Nejlepší je to udělat na podzim. Právě v této době kořeny obsahují mnohem více látek, které pozitivně ovlivňují náš organismus. Aby koření dlouho nevysychalo, doporučují ho odborníci skladovat ve speciálních krabicích naplněných pískem. O tom, jak je křen užitečný a škodlivý pro tělo, věděli již v roce 1500 před naším letopočtem. Stojí za zmínku, že tento produkt se používá k léčebným účelům v mnoha zemích, jako je Brazílie, Švýcarsko, Francie.

Užitečné složky křenu

Co je tedy křen pro tělo dobrý? Na tuto otázku není tak těžké odpovědět. Stačí pečlivě zvážit složení tohoto produktu. V první řadě stojí za vyzdvihnutí vysoký obsah vitamínů skupiny B, vitamínu C a E, kyseliny listové, vlákniny, fytoncidů a éterických olejů v koření. Křen je navíc plný stopových prvků: arsen, měď, mangan, železo, fosfor, sodík, hořčík, vápník, draslík a také aminokyseliny, cukr, lysozym - baktericidní látka na bázi bílkovin.

Za zmínku stojí, že toto koření obsahuje asi 5x více vitamínu C než citrony nebo pomeranče. Křen není v tomto ohledu horší ani černý rybíz.

Listy této rostliny také našly mnoho užitečných složek. Mezi nimi stojí za zmínku allylový hořčičný olej, kyselina askorbová a enzym, jako je myrosin.

Účinek křenu na tělo

Musím říct, že rostlina je opravdu jedinečná. A na otázku, zda je křen pro tělo dobrý, lze dát pouze jednoznačnou odpověď. Samozřejmě! Kořen obsahuje fytoncidy – těkavé látky. Právě oni jsou schopni překonat některé patogeny a mají baktericidní účinek na tělo.

Křen také obsahuje glykosid sinigrin, který po rozštěpení tvoří lysozym a allylový hořčičný olej. Je třeba poznamenat, že tyto složky mají také baktericidní účinek. V malých množstvích může allylový hořčičný olej zvýšit chuť k jídlu. Velmi často se křen používá ke stimulaci sekrece trávicího traktu. Kromě toho má přípravek antiskorbutické, expektorační a choleretické účinky.

Léčivé vlastnosti produktu

Co je tedy křen pro tělo dobrý? Velmi často se tento produkt používá k přípravě alternativní medicíny. Přípravky na bázi křenu jsou často předepisovány pro všechny druhy onemocnění žaludku, při zánětlivých procesech, dně, revmatismu a také při onemocněních souvisejících s kůží, močovým měchýřem a játry.

Léčba revmatismu

K léčbě této nemoci se ve starověku používal křen. Z kořene této rostliny se vyráběla kašička. Čerstvě připravená hmota se nanesla na kus látky. Takový obklad byl aplikován na bolavé místo.

Za zmínku stojí, že křenová kaše se používá na hnisavé rány jako rušivý a dráždivý prostředek.

Bojujte s nachlazením

Užitečné vlastnosti křenu pro tělostudoval po mnoho staletí. Lékaři starověkého Říma často používali tento produkt k boji proti akutním respiračním onemocněním a také k jejich prevenci. Dnes odborníci na alternativní medicínu doporučují dělat obklady na holeně a chodidla. Takové postupy jsou považovány za preventivní. Pokud nebylo možné vyhnout se nachlazení a pacient je trápen silným kašlem, pak v některých případech může lékař předepsat lidový lék připravený na bázi medu a křenu. Pro jeho přípravu je nutné vzít uvedené složky ve stejných poměrech a smíchat je. Drogu můžete užívat až třikrát denně na čajovou lžičku.

Stomatologie a peklo

Velmi často se křen používá k léčbě bolavých dásní. K přípravě produktu je třeba vzít lžičku strouhaného čerstvého produktu a nalít asi sklenici vína nebo vody. Koření by mělo stát 4 hodiny. Hotový produkt se filtruje a používá se k vyplachování úst každou půlhodinu.

Vědci také zjistili, že křen obsahuje složky, které ničí bakterie způsobující kaz. Na základě této rostliny se odborníci snaží vyvinout zubní pastu.

Křenová šťáva: výhody a použití

Jak je tedy křen pro tělo užitečný a v jaké formě jej lze konzumovat? Velmi často se při přípravě alternativní medicíny používá šťáva z tohoto produktu. Například v Indii se podobný nápoj používá jako lék na rozptýlení při zánětu sedacího nervu. Také šťávakřen je pohřben v uších se zánětlivými procesy v nich.

Harm hell

Účinek křenu na organismus není vždy pozitivní. Problémy však zpravidla nastávají pouze v případech, kdy neexistuje smysl pro proporce. Například allylový hořčičný olej má výrazný lokální účinek. Při dlouhodobé terapii může tato látka způsobit palčivou bolest a zrudnutí kůže až popálení. Stojí za zmínku, že allylový hořčičný olej určuje chuť a vůni koření. Jeho páry mohou způsobit slzení a těžký kašel. Při konzumaci velkého množství se může vyvinout těžká gastroenteritida.