Restaurace "Phoenix", Uljanovsk: recenze menu, fotografie, recenze návštěvníků

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V Uljanovsku je dostatek míst pro zábavu a oslavy. Řada z nich nabízí exotickou kuchyni nebo nevšední interiéry. Restaurace "Phoenix" (Ulyanovsk) - jedno z nejprestižnějších míst ve městě. Neobvyklý interiér, vynikající jídlo a intimní atmosféra - to vše hosté najdou v této kavárně.

O restauraci

Instituce je ceněna pro svůj styl a sofistikovanost. Téměř každý obyvatel města ví, že do "Phoenix" se dostanete po ulici Radishchev, číslo domu 39. Restaurace je připravena obsluhovat hosty denně od 12:00, v sobotu a neděli od 13:00. Kavárna se ve všední dny a neděli zavírá ve 23:00 a v pátek a sobotu mohou hosté relaxovat v restauraci až do 1:00.

Restaurace "Phoenix" (Ulyanovsk) nabízí svým hostům podrobné informace o službách a akcích na oficiálních stránkách. K dispozici je také telefonní číslo, kde si můžete zarezervovat stůl.

Interiér

Instituce je určena pro hosty z „vysoké společnosti“. Interiér uvnitř klasickýČíňané, ale v nejlepších tradicích této země. Uvnitř vše vypadá draze a luxusně. Červená barva je zředěna klidnějšími dřevěnými tóny a bílými textiliemi.

Čalouněné židle vyšívané tradičními čínskými vzory. Ubrusy kombinují několik druhů látek, což jim dodává lesk a šik. V kavárně "Phoenix" (Ulyanovsk) jsou lustry celou filozofií restaurace. Jsou vzdušné a plovoucí pod stropem. Na stěnách jsou dekorace v podobě čínských ornamentů a hieroglyfů.

Vějíře, obrazy, nástěnné malby a figurky – to vše doplňuje interiér. Tlusté závěsy v neutrálních tónech na oknech rozmělňují interiér a dodávají mu jemný nádech.

restaurace Phoenix (Ulyanovsk): menu

Zařízení podává tradiční čínské jídlo. Kuchyně je však co nejblíže chuťovým preferencím ruského lidu. Úroveň prezentace a chuti pokrmů se neustále zlepšuje. Instituci záleží na každém klientovi a snaží se vzít v úvahu všechny preference.

Nádobí z litiny

Všechna jídla se vaří ve speciální litinové pánvi se silnými stěnami a dnem. Hovězí, vepřové nebo mořské plody s pepřem a omáčkou budou stát asi 1 500 rublů na porci. Pokrm má impozantní váhu (od 400 do 700 gramů), takže stačí vydatné jídlo.

Horké předkrmy

Tato sekce představuje širokou škálu jídel, která mohou začít obědem nebo večeří. Smažený calambert s houbami a pikantní omáčkou za 390 rublů, quesadilla skuře (360 rublů) a těstoviny - to vše jsou jídla ze sekce teplých předkrmů.

Ryby a mořské plody

Jak víte, v Číně preferují ryby, a tak se restaurace Phoenix snažila hostům nabídnout široký výběr těchto jídel. Část filé z tresky se zeleninou o hmotnosti 550 gramů bude stát asi 700 rublů. Ale původní kompozice tygřích krevet bude stát od 500 do 1300 rublů na porci.

Restaurace "Phoenix" (město Uljanovsk) nabízí mušle v omáčce, černošské knedlíky a tygří krevety se připravují speciálním způsobem se snahou zachovat všechny živiny. Taková jídla stojí o něco více než 500 rublů.

Hostům je nabízen celý kapr ve sladkokyselé omáčce a pikantní. V restauraci se také podává několik jídel z mořského vlka, štikozubce a candáta.

Studené předkrmy

V této sekci se hosté mohou potěšit nejen čínskou, ale i evropskou kuchyní. Tradiční kusy masa, rohlíky a zelenina se hodí k čínským černým houbám a pikantním omáčkám. Cena nádobí je od 300 do 900 rublů.

Restaurace Phoenix v Uljanovsku připravuje od šéfkuchaře domácí paštiku s krutony a červenou rybou, která se skvěle hodí ke každé hostině. Na jídelním lístku je také hovězí jazyk v aspiku, který miluje mnoho hostů.

Hot

V instituci jsou všechna masitá jídla rozdělena podle druhů masa. Takže z vepřového masa nabízí hostům více než pět možností. Jsou mezi nimi knedlíky, maso v karamelu a vdusit. Cena nádobí se pohybuje od 450 do 650 rublů.

Dušený vepřový wok stojí 490 rublů a vepřové maso ve sladkokyselé omáčce 510 rublů za porci. Také v instituci můžete ochutnat toto maso s ananasem a houbami.

V tomto čínském podniku můžete ochutnat maso s kostí, medailonky, kotlety a další. Maso je měkké a šťavnaté a bohatě ochucené kořením a omáčkou.

Restaurace je známá svými pokrmy z drůbeže. Kachna a kuře v různých interpretacích místních kuchařů jsou velmi chutné a neobvyklé.

Zelenina

Jak víte, v Číně je velká pozornost věnována zelenině a zelenině. Mnoho národních jídel se připravuje bez masa. Ve „Phoenix“si tedy můžete objednat guláš s různými omáčkami, křupavou brokolici nebo lilek. Tradiční rýže se podává se zeleninou. Náklady na nádobí v této sekci nepřesahují 450 rublů.

Polévky

Hostům se nabízí několik možností prvních kurzů. Všechny ve svém složení obsahují čínské nudle. Sortiment zahrnuje rajčatové, čínské a pšeničné nudle. Náklady na polévku nepřesahují 300 rublů. Velikost porce – 300 ml.

Šéfkuchař podniku také připravuje několik druhů klasických čínských polévek Tom Yum. Jejich cena je od 380 do 450 rublů. Zákazníci si sami mohou upravit stupeň pikantnosti tohoto prvního chodu.

Phoenix restaurant (Ulyanovsk), foto bude níže, připravuje pro ruské návštěvníky restaurace i známější jídla - rybí polévku z lososa a hodgepodge ze tří druhů masa. Polévky stojí za toasi 310 rublů za porci.

Saláty

Salát s kachními prsy a mangem – mistrovské dílo moderní kuchyně. Podává se v restauraci s bylinkami a zeleninou. Taková porce stojí 450 rublů.

Restaurace má také několik druhů salátu Caesar, které potěší i ty nejnáročnější gurmány. Mezi hosty jsou oblíbené čerstvé saláty. Jsou mezi nimi klasické řecké a míchané saláty. Jejich cena nepřesahuje 460 rublů na porci.

Provoz rovněž připravuje salát ze „skleněných“nudlí, chřestových fazolí a lilku. Cenová kategorie od 300 do 600 rublů za porci.

Přílohy

K masu nebo rybám si v restauraci můžete objednat brambory (šťouchané, vařené, hranolky nebo měsíčky), rýži a grilovanou zeleninu. Samostatně se pro hosty připravuje brokolice (dušená nebo vařená). Náklady na nádobí nepřesahují 200 rublů.

Dezerty

Každý chce ochutnat národní dezerty Číňanů. Podnik podává sladké mléko v těstíčku za 500 rublů. Také si zde můžete objednat ovoce v karamelu nebo křupavé sladké těsto.

Jablečný a hruškovo-fíkový závin jsou nejoblíbenější dezerty v podniku. Hosté si také rádi objednají jahodové tiramisu a čokoládový fondant. Cena těchto dezertů je až 350 rublů na porci.

Restaurace "Phoenix" (Ulyanovsk) nabízí doplnění jakéhokoli dezertu na přání klienta ořechy, polevou, mátou nebo ovocem. Podnik nabízí také ovocné mísy nebo saláty.

Servis a údržba

Jak je uvedeno výše, v institucije k dispozici systém rezervace stolů. To je výhodné nejen pro hosty, ale i pro personál. Uspořádání stolů v sále umožňuje ubytovat jak velké společnosti, tak páry. Můžete zde oslavit banket, výročí nebo svatbu. Restaurace je také připravena uspořádat obchodní jednání nebo bufet.

Živá hudba a vystoupení slavných hudebníků s koncertními programy nejsou v této restauraci novinkou. Ochotní číšníci jsou připraveni pomoci s výběrem jídel a zodpovědět všechny otázky.

Restaurace "Phoenix" (Ulyanovsk): recenze

Provozovna si od svého otevření získala velké množství stálých zákazníků. Toto je jedna z nejznámějších a elitních restaurací ve městě.

V recenzích hosté říkají, že když se kavárna otevřela, každý se do ní chtěl dostat. Názory na restauraci se předávaly mezi sebou a radily se podívat sem. Neobvyklý interiér a luxusní jídlo - to vše přitahovalo hosty. Postupem času začala restaurace „ztrácet značku“. Koupelna je čistá, ale potřebuje rekonstrukci. Všechno je staré a omšelé. Personál se stal hrubým. Objednávky jsou vyřizovány do hodiny a někdy i déle. Jídla neodpovídají popisu na jídelním lístku. S takovou obsluhou a kvalitou jídla jsou zde ceny občas nadsazené. Restaurace potřebuje "revitalizovat" nebo zavřít - to si hosté myslí.

Mnoho nadšených recenzí od návštěvníků říká, že v instituci "Phoenix" (Ulyanovsk) bude fotografie restaurace níže, vládne atmosféra bohatství a luxusu. Interiérvšem se to líbí. Zde můžete oslavit jakoukoli oslavu, aniž byste potřebovali další výzdobu sálů. Nabídka je pestrá. Slušná nabídka jídel. Můžete si vybrat klasické čínské možnosti nebo tradičnější evropské. Bar má dostatek alkoholických i nealkoholických nápojů pro uspokojení každé chuti a potřeby. Náklady na jídlo jsou průměrné. Zbytek v instituci se hostům líbil a doporučí to přátelům.

Jsou návštěvníci, kteří mají z této kavárny negativní dojem. První návštěva restaurace byla na pracovní oběd. Složitý oběd neospravedlňoval jeho cenu. I druhá návštěva zanechala negativní vzpomínky. Hudba a video na monitoru byly vulgární. Číšníci obsluhovali velmi dlouho, i když v sále bylo pár lidí. Účet byl také přinesen po nějaké době. Jídlo se mi nelíbilo. V recenzích hosté říkají, že se již nechtějí vrátit do instituce.

Závěr

Restaurace "Phoenix" (Ulyanovsk) - specifická instituce s tradiční čínskou kuchyní a interiérem. Chodí sem mnoho klientů. Instituce byla dlouhou dobu považována za nejlepší ve městě, ale postupem času začala „ztrácet na síle“. Takové změny rozrušily mnoho stálých zákazníků tohoto zařízení.