2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Strava s vysokým obsahem bílkovin je nezbytná pro každého sportovce. To platí zejména pro kulturisty - lidi, pro které je nejdůležitější soubor svalové hmoty, což je nemožné bez velkého množství bílkovin z potravy. Proto lidé věnující se tomuto sportu preferují ve svém jídelníčku potraviny bohaté na bílkoviny. Jak tedy najít a vybrat potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin ze všech dostupných na pultech obchodů a trhů?
Většina všech bílkovin se nachází v živočišných produktech. Navíc jsou to právě živočišné bílkoviny, které jsou nejcennější a lidským tělem dobře vstřebatelné. Proto by se měl kulturista zaměřit na konzumaci takového jídla. Samozřejmě, že výčet těchto produktů, v první řadě stojí za zmínku maso. Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin jsou různé druhy masa a ryb. Procento bílkovin v nich může dosáhnout 30%. Konzumace masných bílkovin je životně důležitá pro každý organismus, nejen pro sportovce, protože právě z masa tělo přijímá aminokyseliny, které tolik potřebuje. Nejpreferovanější štíhláhovězí, telecí a kuřecí maso díky nízkému obsahu tuku.
Mléčné výrobky mají také vysoký obsah bílkovin. Vedoucími jsou zde tvaroh a sýr. Jejich obsah bílkovin může dosáhnout 40 %! Zároveň stojí za zvážení, že sýr a tvaroh obsahují hlavně kasein, „pomalý“protein, který se v těle vstřebává jen několik hodin. Důležitou roli však hraje i ve výživě při dietě pro nabírání svalové hmoty. Zároveň je třeba poznamenat, že tvaroh a sýry mají tradičně vysoký obsah tuku, a proto se vyplatí volit nízkotučné nebo nízkotučné sýry a tvaroh. Nezapomeňte na mléko s kefírem, protože je mnohem snazší absorbovat jídlo v tekuté formě.
Vejce patří mezi potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin. Konzumace příliš velkého množství vajec se žloutkem však může poškodit játra. V různých obilovinách, zejména v pohance, je bílkovin dostatek, ale mají ještě více sacharidů, což není vždy dobré, zvláště v případě „sušení“.
Ořechy a luštěniny jsou také potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin. Nicméně stojí za zmínku, že jako většina potravin bohatých na bílkoviny vytvářejí značnou zátěž pro trávicí systém, protože se štěpí na aminokyseliny - složky jakéhokoli proteinu - obtížné a dlouhé. A proto by se nemělo zapomínat na tak významnou pomoc pro sportovce, jako je sportovní výživa, ze které byly odstraněny všechny nepotřebné balastní látky a která se rychle vstřebává. Přece používánísportovní výživa, protein v požadovaných dávkách bude mnohem snazší získat. Ne každý je totiž schopen sníst den a strávit tucet vajec a kilogram masa. Mnohem jednodušší a chutnější bude pít proteinový koktejl s příchutí čokolády nebo vanilky. Pokud není možné plnohodnotné jídlo, může sportovní výživa hodně pomoci. Přesto nebude možné zcela nahradit tradiční jídlo sportovní výživou a člověk by měl většinu bílkovin přijímat běžným jídlem.
Doporučuje:
Potraviny bohaté na bílkoviny. Denní příjem bílkovin
V tomto článku se dozvíte o úloze bílkovin v lidském životě, potravinách s jejich vysokým obsahem a také o tom, jaké množství bílkovin denně s jídlem přijmout. Jsou uvedeny normy příjmu bílkovin v závislosti na životním stylu a zdraví
Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin: potraviny pro zdraví a krásu
Abyste mohli správně a zdravě jíst, je důležité znát poměr živin v potravinách, které jíte. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, jsou pro dietu potřeba potraviny s maximálním obsahem bílkovin. Na jeho příjmu závisí také stav nehtů, vlasů a pokožky. Protein je jednou z nejdůležitějších živin. Jaké potraviny ho obsahují nejvíce?
Biologická hodnota bílkovin: typy, jak tělo bílkoviny získává, potřebné potraviny a výživová pravidla
Proteinový metabolismus zaujímá důležité místo v různých přeměnách látek, které jsou charakteristické pro živé organismy. Významný vliv na ni má charakter výživy, množství bílkovin přijatých s jídlem. A samozřejmě jeho kvalitní složení
Kde se nachází mnoho bílkovin? Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin
Bílkoviny spolu s tuky a sacharidy tvoří základ lidské výživy. Všechny organické látky, které se do těla dostávají ve formě potravy, mají specifickou funkci. Potraviny bohaté na bílkoviny jsou velmi důležité pro růst a posílení, protože jsou stavebním materiálem pro tkáně a buňky. Jak sestavit jídelníček tak, aby je tělu nechybělo? Jaké potraviny jsou bohaté na bílkoviny? Zvažte v tomto článku
Proteiny – co to je? Seznam potravin s vysokým obsahem bílkovin
O výhodách bílkovin dnes slyšel každý, ale málokdo ví, co je zdrojem této látky a jaké potraviny ji obsahují v největším množství. Článek poskytne odpovědi na tyto otázky
