2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Často můžete pozorovat, jak se nezkušení milenci rozhodnou dopřát si vařené raky. Jedí je však zásadně špatně. Zpravidla nejprve ulomí krček raka (ve skutečnosti je to však jeho ocas), očistí ho od šupin skořápky a pak blaženě jedí. Kromě této části se někdy žerou i drápy. Tady je to vlastně všechno. Ale otázka, jak jedí raky, je ve skutečnosti velmi vážná. Faktem je, že většina z těchto milovníků se připravuje o nejchutnější části tohoto produktu, stejně jako o nejužitečnější a nejbohatší na vitamíny. Proces vychutnávání krabího masa by měl být klidný. Musíte si být vědomi všech jemností tohoto postupu. Jak tedy správně jíst raky?
Vše začíná tou nejdůležitější a nejzávažnější částí – drápem. Postupně je třeba je opatrně odlomit. Pokud narazíte na malý exemplář říčního tvora, pak v tomto případě můžete jeho maso jednoduše vysát. Ale velká rakovina žeretrochu jinak. V tomto případě se budete muset trochu zapotit a vyčistit masivní drápy od šupin. Výsledkem je, že máte na rukou poměrně těžký kus lahodného masa.
Jak potom jedí raky? Následuje skořápka. Názor, že z něj nelze vytěžit absolutně nic užitečného a chutného, je mylný. Musí být zvednut pod úhlem asi 45 stupňů (to se provádí velmi snadno). Poté je skořápka stlačena prsty a oddělena od těla rakoviny. Na samém začátku (uvnitř) zbývajícího „brnění“byly vnitřní orgány. Neměly by být také opomíjeny. Chuť takové pochoutky není horší než maso. Stačí přejet prstem po vnitřní straně skořápky. Vše, co na něm zůstane, je žluté, doporučujeme ihned ochutnat.
Nyní se mnozí zajímají o otázku, jak jíst raky. Není vůbec nutné přikládat fotografii tohoto procesu, protože vše bude i nadále velmi jednoduché pro pochopení. Potřebujete jen trochu praxe. A budete moci ohromit všechny své přátele svými znalostmi umění stolování v přátelské společnosti.
Takže stále máme v rukou skořápku rakoviny. A ještě s ním není po všem. Na bocích jsou zpravidla malé tukové zásoby. Pokud najdete bílé maso, pak lze rakovinu považovat za tučnou. Proto se připravoval na línání. To by vás ale nemělo příliš znepokojovat. Kromě masa se dají najít i malé zásoby vápníku. Jsou uloženy ve skořápce ve formě malých bílých tablet. To vše je chutné a zdravé.zároveň. Nejezte jen malou hrudku černé. Všechno ostatní je docela jedlé.
Jak jedí raky, když jim v rukou zůstalo jen tělo a samotný ocas? Začněte v pořadí. Vše měkké, co je v těle, lze bezpečně sníst. Je to chutné. Jedí rakovinový kaviár, který se tam nachází? Samozřejmě ano. Výrobek je také chutný a výživný, jako mléko. Nohy a žábry raka je nutné důkladně vysát. Obsahuje také bílé maso. Ocas je nejšťavnatější částí. Je vyčištěn a rozdělen na 2 části. Odstraňte černou nit (střevo) a směle jezte. Jídlo je u konce. Nyní byly všechny živiny, které byly v rakovině, dobře využity.
Doporučuje:
Jak jíst ústřice? Pravidla etikety a kulinářská tajemství
Odborníci na francouzskou kuchyni tvrdí, že ústřice chutnají nejlépe v měsících, kdy se nemnoží. Mezi zářím a dubnem je tedy jejich maso nejpříjemnější. Jak ústřice jíst a jak je vařit, čtěte dál
Jak pít espresso s vodou: kvalita kávy, pražení, receptury vaření, výběr vody a jemnosti kávové etikety
Co je espresso? Jedná se o malou porci koncentrované kávy, která je vlastně nejoblíbenějším kávovým nápojem. A nápoj se objevil přibližně před 110 lety a stal se skutečným průlomem, který vedl ke skutečnému kávovému průmyslu
Naučte se správně vařit raky
Raci musí být vařeni zaživa. Toto je nejdůležitější postulát. A musíte je snížit pouze ve vroucí vodě. Ano, toto je skutečný sadismus a ochráncům zvířat by nemělo být dovoleno se k tomuto postupu přiblížit
Jak jíst pizzu podle etikety? Nástroje nebo ruce?
Pizza je právem považována za jedno z nejběžnějších jídel na světě. Doma ho milují – ve slunné Itálii ho s oblibou jedí v Severní Americe. Na otázku, jak správně jíst pizzu, však stále neexistuje jednoznačná odpověď. Také o tom často přemýšlíte? Zkusme na to společně přijít
S čím jedí šampaňské? Studujeme jemnosti alkoholové etikety
I když nejste příznivci alkoholu, sklenku dobrého šampaňského určitě neodmítnete. Koneckonců, tento ušlechtilý perlivý nápoj má vynikající chuť a jemnou vůni a je také považován za vynikající aperitiv. Vysoce kvalitní šampaňské zlepšuje chuť k jídlu, zlepšuje náladu a povzbuzuje tělo světlými odstíny slunečných bobulí. Polovina dochuti však přímo závisí na tom, co přesně s tímto nápojem podáváte. S čím tedy jedí šampaňské?
