Selen ve výrobcích – klíč ke zdraví a dlouhověkosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Před zveřejněním seznamu potravin obsahujících selen je nutné prodiskutovat, jak je selen obecně užitečný. Pro mnohé je chemický výraz Se jen dalším znakem v periodické tabulce a nic víc, ale neměli byste být s ohledem na tento stopový prvek tak frivolní.

Tady je věc: nedávný výzkum vědců prokázal schopnost tohoto stopového prvku chránit nás před nejzávažnějšími nemocemi, na které dosud nebyl vynalezen žádný lék. To znamená, že každodenní konzumace selenu v potravinách je nezbytná pro snížení rizika rakoviny, aterosklerózy a onemocnění štítné žlázy. A to není celý seznam problémů, které mohou v těle nastat v důsledku nedostatku selenu.

Faktem zůstává, že denní příjem selenu v potravě je prostě nutný, dalo by se říci i šířeji, měl by se z něj stát zvyk, jako je čištění zubů a ranní mytí obličeje. Naše děti by si od raného věku měly být vědomy výhod potravin obsahujících živiny a důsledků, které se v důsledku beri-beri objevují.

Příroda samotná je navržena tak, aby nás podporovala od nejútlejších let života se selenem.tento mikroelement získáváme s mlékem našich matek a vyrůstáme silní a zdraví. Ale v době chemického a technologického pokroku jsou přírodní produkty velmi často nahrazovány konzervami, polotovary a lyofilizovanými produkty. I když výrobci obohacují své produkty o obohacené směsi, jedná se pouze o chemickou složku produktu, která nedokáže nahradit přírodní vitamíny vynalezené samotnou přírodou. Selen ve své přírodní podobě by se měl stát pravidelným hostem na našem stole. Jednoduše nemáme právo jej nahrazovat čímkoli jiným, protože nám to hrozí vážnými zdravotními problémy.

Takže zpět k hlavnímu úkolu – selen v potravinách, přesněji v těch, ze kterých ho můžeme získat bez tepelné úpravy, se nachází především v zelenině. Mimochodem, měli bychom konzumovat alespoň 20 mg denně a maximální norma je 400 mg. Denní norma Se závisí na hmotnosti a věku a vybírá se individuálně.

Kokos (0,81 mg), pistácie (0,45 mg) a česnek (0,4 mg) jsou považovány za lídry v obsahu selenu. Dostatečný je také v mořských plodech, sádle, játrech a hovězím srdci. Ale stojí za zmínku, že po tepelném zpracování se selen ve výrobcích výrazně sníží, ale zároveň se nestane méně užitečným.

Naše tělo potřebuje selen pro každý orgán. Podílí se na metabolismu tuků, bílkovin a sacharidů, je součástí nejdůležitějších biologicky aktivních sloučenin a podílí se na metabolismu. Naše svaly obsahují bílkoviny, včetně selenu, stojí za to připomenout, že srdeční svaly, vzejména myokard, také obsahují stopový prvek Se. Je to on, kdo pomáhá našemu tělu absorbovat jód a vitamín E, které jsou pro štítnou žlázu tak nezbytné.

Mimochodem, v malých dávkách se používá ke snížení alergických reakcí a udržení mládí, posílení imunity a krásy vlasů. Dávejte na sebe pozor a dávejte na sebe i své okolí pozor. Zůstaňte zdraví.