Cafe "Matilda", Jekatěrinburg: adresa, menu, kvalita služeb, recenze s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Tato kavárna-pekárna je umístěna jako místo, které si cení čerstvého pečiva nade vše. Miniaturní rodinná kavárna "Matilda" (Jekatěrinburg) se ihned po otevření stala místem setkávání místních mladých rodin. Lidé sem často chodí na snídani nebo oběd. Podle recenzí vaří v Matildě velmi chutně. Sladkosti (děti i dospělí) ale přitahují především jedinečné zákusky a nejčerstvější voňavé pečivo, kterými je instituce proslulá. Mnoho lidí tradičně spěchá do pekárny Matilda v Jekatěrinburgu, aby si pochutnali na cukroví nebo si koupili čerstvou bagetu.

Úvod

"Matilda" - rodinná kavárna v Jekatěrinburgu, na adrese: st. Julius Fučík, 3. Nejbližší stanice metra:

• Chkalovskaya;
• "Botanická".

Instituce poskytuje pokrmy americké, evropské, ruské a francouzské kuchyně, dorty vyrábíme na zakázku. Průměrná částka šeku:od 500 rublů.

Popis interiéru

Kavárna "Matilda" v Jekatěrinburgu, jejíž adresu zná mnoho obyvatel města, je snad jediným místem ve čtvrti, kde si můžete nejen dát snídani nebo oběd, ale také si koupit čerstvé pečivo s sebou. Interiér podniku, který se nachází v přízemí rezidenčního komplexu, rozehrává fiktivní legendu o dívce Matildě, která peče koláče a ví, jak vařit chutný koláč na muffiny a oběd s večeří.

Postava v růžových šatech je ztělesněna v logu a obrázku na zdi, stejně jako v talismanové panence, kterou si zakladatelé objednali od mistrů loutkářů. Pohádka však není daleko od reality: přes den si do ústavu přicházejí dospělí s dětmi dopřát dort, eclair nebo jiný dezert, zapíjení mandlovo-kávovým koktejlem, někomu se hodí podívat se do cukrárny po cestě domů koupit čerstvou bagetu a někdo se sem pak důkladně zaběhne osvěžit. Interiér podniku upoutá pestrými barvami, spoustou kreseb, papoušci v klecích, vzorované závěsy - vše je uděláno tak, aby se malým hostům v Matildě určitě líbilo.

Institucionální orientace

Cukrárna Matilda v Jekatěrinburgu je určena především pro rodiny: podnik má dětské menu, hernu a spoustu zábavy pro malé návštěvníky, ale i jejich maminky a tatínky.

V rodinné kavárně "Matilda" (Jekatěrinburg) si můžete zakoupit značkové pečivo v širokém sortimentu a takézákusky, objednejte si dort k dětskému svátku. Instituce provozuje dětskou kulinářskou akademii. Pravidelně se zde konají tvořivé dílničky pro děti (zdarma).

O konceptu instituce

Rodinná kavárna "Matilda" (Jekatěrinburg) je instituce s pekárnou s plným cyklem, kde si vždy můžete pochutnat na čerstvém pečivu. Pekařští specialisté si vyrábí vlastní těsto, bez použití mrazu a polotovarů. K obědu a večeři podávají převážně italskou kuchyni, která mnohým hostům chutná domácí. Hlavním sortimentem instituce je ale pečivo, které si hosté často berou s sebou, aby potěšili své blízké. Mistři "Matildy" vycházejí ve své práci z tradic klasického evropského pečení, jehož kulturu se původně rozhodli prezentovat na jekatěrinburském trhu.

O menu kavárny "Matilda" (Jekatěrinburg)

Pečení je hlavní chloubou podniku. Šéfkuchař Baker se sídlem v Emirátech pan Hasanka Sampaf Lamapour Devage peče lahodné jahodové denish, jablečné bábovky, jogurtové koláče a další pro mlsné jazýčky. Rozsah jídelního lístku se ale v žádném případě neomezuje pouze na jednu sadu dezertů - pokud se chcete najíst důkladněji, mohou hosté věnovat pozornost vydatným a lahodným italským jídlům a vybrat si například rolku z kuřecích prsou, značkový salát z stejné jméno nebo těstoviny s omáčkou.

Přečíst více

V kavárně "Matilda"(Jekatěrinburg) menu je rozděleno na dezerty s pečivem, které milují mlsouni, a vydatnější jídla (vybírají si většinou ti, kteří přijdou na večeři nebo oběd).

Kromě obligátních taštiček s jablky (cena porce je 61 rublů) si zde můžete zakoupit Denishi zdobenou lesním ovocem (64 rublů), muffiny (54 rublů), jogurtové dorty (cena jedna porce je 139 rublů), zákusky s jemnou čokoládou a vanilkovým krémem (62 rublů), ovocná tartletka (119 rublů), bobulový tvarohový koláč (jeden kus stojí 179 rublů). Šéfkuchař často chodí k výloze, aby zkontroloval, kolik jídel zbývá.

Dezerty bohatě zdobené čerstvým ovocem - jablka, jahody v bílé čokoládě, borůvky - na návštěvníky vždy nesmazatelně zapůsobí, takže jsou vytříděné jako blesk. Sada dezertů se v žádném případě neomezuje na pozice uvedené na jídelním lístku: pekařova fantazie se někdy rodí skutečně úžasná mistrovská díla.

Pro ty, kteří očekávají, že se zde nají důkladněji, jsou sendviče vystaveny v okně vedle koláčů. Poptávka spotřebitelů se extrémně stručně odráží ve stálé nabídce. V zásadě jsou zde prezentovány pokrmy kuchyně s italským přízvukem: náklady na saláty s krevetami, tři druhy Caesar, Matildin typický salát (s lososem, plátky avokáda, dresinkem Pesto nebo Aioli a zeleninou) - 235 rublů. část. Těstoviny a salát podáváme s velkým kouskem bagety, tence potřenou vrstvou jemného bazalkového oleje. Nabízeny těstovinyněkolik druhů: fettuccine, špagety, penne, farfalle atd. Například porce těstovin Primavera stojí 250 rublů. Můžete si k tomu vybrat náplň a omáčku: uzený losos, Con Fungi, carbonara, telecí maso, čtyři sýry (vše stojí 250 rublů). Porce kotlety z vepřové krkovice lze objednat za 325 rublů, roláda z kuřecích prsou za 295 rublů.

Cena velkého šálku cappuccina je 150 rublů, v létě návštěvníci preferují nealko kávovo-mandlový nápoj nebo limonádu (cena porce je -150 rublů)

Užitečné informace o restauraci "Matilda" (Jekatěrinburg)

Instituce se sídlem: st. Yu. Fuchika, 3 (nejbližší zastávka metra je "Botanicheskaya"), patří do kategorie rodinných kaváren. Kapacita - až 40 hostů. Zde nabízejí:

• lahodné jídlo (evropská jídla);
• velký výběr zákusků a pečiva;
• dětské menu;
• dětský pokoj se zábavou;
• prázdniny a workshopy pro děti;
• snídaně (denně): od 10:00 do 22:00;
• pracovní obědy (pondělí až pátek): od 12:00 do 16:00;
• banketová služba;
• služba "Dorty na objednávku";
• parking;
• Wi-Fi.

Platba přijata:

• Hotovost
• bankovními kartami: Maestro, VISA, MasterCard.

Průměrná částka šeku: 500–1500 rublů. Otevírací doba: denně, od 10:00 do 22:00.

Recenze

Stálými návštěvníky této kavárny jsou převážně matky s dětmi. Jsou to oniautoři vřelých recenzí o pekárně s jejími skvělými zákusky, útulným interiérem, barevnými výlohami a veškerým vybavením pro pobyt s dětmi. Muži jsou ve svých odpovědích zdrženlivější.

Mnoho hostů říká, že útulný a sofistikovaný design "Matildy" je velkým potěšením. Hostům se velmi líbí, že každý kout kavárny a všechny stoly podniku jsou vyzdobeny velmi originálně.

Pekárna, o kterou se autoři recenzí dělí, nabízí tak bohatý výběr dortů a dalšího pečiva, které v jiných specializovaných provozovnách nenajdete. Hosté obdivují především nejbohatší sortiment autorských eclairs, které jsou považovány za hlavní atrakci kavárny. Podle návštěvníků by pro ně bylo možné instituci odpustit všechny případné nedostatky. Rozmanitost nabízených zákusků je pro mnoho hostů tak překvapivá, že často odmítají začít s dalšími pokrmy, dokud nevyzkouší všechny typy zákusek.

Mnoho návštěvníků má rádo kavárnu a to, že se zde dosyta nabažíte salátů, teplých jídel, těstovin. Kvalita jídla a jeho chuť se obvykle líbí všem hostům.

Velmi pozitivním momentem je podle mnoha návštěvníků přítomnost dětského menu, hlídání dětí a také pořádání rodinných workshopů, které malým návštěvníkům přibližují slavné dětské knihy. Návštěvníky vítá také přítomnost v Matildě dětská herna, přebalovací pult, pleny různých velikostí, pudry a krémy pro děti. Často hosté poprvésetkat se s tak dobrou službou.

Podle autorů recenzí pracují v kavárně-pekárně "Matilda" velmi přátelské, usměvavé pokladní, které se dobře orientují v sortimentu a jsou nezvykle věrné dětem.

"Matilda" je mnohými recenzenty nazývána skvělým místem pro přátelská setkání. Návštěva kavárny-pekárny s útulnou atmosférou, chutným jídlem, přijatelnými cenami a dobrou obsluhou zanechá ten nejpříjemnější zážitek. Je to tu tak chutné a sladké, že i dospělý s potěšením se cítí jako ve sladké pohádce.