Maracuja: užitečné vlastnosti a kontraindikace, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dnes na regálech našich supermarketů stále častěji najdete širokou škálu zámořské zeleniny a ovoce. Ale jak jsou pro nás užitečné? Dnes budeme hovořit o úžasné tropické rostlině, jejíž plody se často nazývají mučenka nebo jednoduše „maracuja“. Blahodárné vlastnosti rostliny a jejích plodů, chemické složení, jak se používá ve vaření, medicíně a kosmetologii, komu prospívá mučenka a kdo by ji měl používat opatrně - to vše se dozvíte z našeho článku.

Tropické ovoce

Pro nás je takové ovoce považováno za kuriozitu. Už dlouhá staletí se ale ví, že mučenka (nebo jinak mučenka) má blahodárné vlastnosti pro obyvatele subtropů – Afriky, Austrálie, Brazílie, Nového Zélandu, Izraele a Havajských ostrovů. Všeobecně se uznává, že rodištěm tohoto úžasného ovoce je Jižní Amerika. Toto ovoce se stalo tak populární, že dnes existuje více než 400 odrůd po celém světě. Ovocerůzné druhy se mohou lišit velikostí, tvarem, barvou a dokonce i chutí. Některé plody lze jíst celé, jiné mají jedovatou slupku a jedí pouze jemnou a šťavnatou dužinu.

Na pultech naší země se často objevují pouze dva druhy mučenky, jeden z nich má fialovou barvu kůže, ale druhý je žlutý. Zajímavé je, že mučenka má blahodárné vlastnosti nejen ve svých plodech: listy a květy této rostliny se používají k přípravě léčivých odvarů a nálevů. Mučenka se používá v kosmetice a lécích.

Úžasný zázrak

Tato rostlina patří mezi vinnou révu a dorůstá až 10 metrů a zamotá do sebe vše, co jí přijde do cesty. V zemědělství se mučenka pěstuje stejně jako my hrozny – na velkých vysokých obloucích. Rostlina je vytrvalá a dožívá se asi 7 let. Jako každý obyvatel tropů potřebuje teplo a slunce. Je schopen samosprašnosti, zelené plody navenek připomínají velké hrozny. Sklizeň začíná 2 měsíce po odkvětu. Květy rostliny jsou velké, velmi krásné a neobvyklé, právem zaujímají jedno z prvních míst mezi nejkrásnějšími na planetě. V období květu se kolem nich stočí hejna kolibříků. Fotografie úžasných květin si můžete prohlédnout níže. Tak si podmanily krásu člověka, že se rozhodl je usadit ve svém domě. Pokud je na vašem parapetu rostlina se složitým názvem „passiflora“, můžete si být jisti, že máte pokojového příbuzného „mučenky“. VJe o ni dobře postaráno a taková rostlina může kvést celé léto a dokonce i v zimě.

Jak se používá mučenka

Dnes se neprodává pouze čerstvé tropické ovoce, ale jeho dužninu lze nalézt v konzervě nebo zmrazené. Součástí mnoha lahodných dezertů a nápojů je také maracuja. Užitečné vlastnosti jsou samozřejmě optimálně zachovány v čerstvém ovoci. Ovoce se rozřeže na dvě části a šťavnatá aromatická dužnina se jí lžící. Má mnoho malých kostí, jsou také zdravé a bohaté na bílkoviny. Zralé "maracuja" má jasnou příjemnou vůni a sladkokyselou chuť, některé odrůdy jsou sladší, zatímco jiné mají naopak výraznou kyselost. Dužnina se používá jako náplň do dezertů nebo na ozdobu, přidává se do mnoha jídel a šťáva se vyrábí ze šťavnatých odrůd.

Na jaké ovoce je bohaté

Užitečné vlastnosti mučenky (ovoce) lze posoudit podle obsahu určitých látek v ní, které ovlivňují naše tělo. Ovoce obsahuje velké množství minerálů a vitamínů, ale jejich obsah kalorií je velmi nízký – pouze 70 kcal. Mučenku mohou jíst ti, kteří mají sklony k nadváze, kila navíc nepřidá. A zároveň bude tělo schopno přijímat vitamíny v dostatečném množství.

Dužnina obsahuje hojnost kyseliny askorbové, vitaminu PP, vitaminů skupiny B a také E, A, K a N. Mučenka je také bohatá na minerály, jejichž příznivé vlastnosti jsou popsány v článku. Obsahuje draslík, zinek, železo,měď. Obsahuje fluor, chlor, mangan, síru, hořčík, vápník, sodík a fosfor. Zralé plody mají vše potřebné k udržení lidského těla v dobré kondici, věří se, že ovoce dává mládí, krásu a dlouhověkost.

Kdo má užitek z mučenky

Ovoce má hodně vitamínu C, což znamená, že je užitečné jíst mučenku v chladném období. Dokáže posílit imunitu a zlepšit odolnost vůči nemocem. Maracuja je vynikající produkt pro ty, kteří se starají o své cévy a srdce. Ovoce pomůže snížit cholesterol, posílí cévní systém. Působí blahodárně také na trávicí ústrojí, napomáhá šetrnému čištění střev, působí projímavě. Lékaři doporučují zařadit ovoce do jídelníčku těm, kteří trpí onemocněním ledvin. Má diuretické vlastnosti, zlepšuje metabolické procesy v těle, odstraňuje toxiny a bojuje proti mikrobům. Předpokládá se, že mučenka zabraňuje rozvoji rakoviny, je účinná při dně, bronchiálním astmatu a pomáhá zmírňovat horečku. Plody jsou schopny zmírnit nervové napětí, deprese, působí jako přírodní sedativum.

Je ale mučenka (užitečné vlastnosti) a těhotenství kompatibilní? Často v „zajímavé pozici“ženě klesá krevní tlak a léky musí být opuštěny. Zařaďte do svého jídelníčku mučenku – a na tento problém zapomenete. Navíc získáte všechny živiny, které potřebujete, zlepší se vám nálada a zmizí problémy se spánkem.

Mučenka v kosmetologii

Ale co mávýhody mučenky pro pokožku? Olej z jeho semen je často součástí kosmetických přípravků. Je bohatý na kyselinu olejovou, eikosanovou, laurovou a margarolovou. Obsahuje saponiny, aminokyseliny, alkaloidy, vitamíny A a C, pektin a draslík. Olej se používá k výrobě krémů, pleťových vod, masek, čistících a regeneračních přípravků na pleť. Je účinný na lupénku, popáleniny a různé ekzémy. Zahrnuje také šampony, sprchové gely a další produkty. Marakuja podporuje regeneraci pokožky, zjemňuje, vyživuje a odstraňuje svědění. Dodá pokožce pružnost a zdravou barvu, zachová mládí. Zařaďte do svého jídelníčku mučenku tak často, jak je to jen možné – a brzy si všimnete, že vaše vlasy zesílily a leskly se a vaše nehty zesílily a přestaly se loupat.

Kontraindikace

Stejně jako každý jiný produkt má mučenka užitečné vlastnosti a kontraindikace. Je založen na individuální nesnášenlivosti produktu, který může způsobit alergii. Měli byste vědět, že mučenka by se neměla dávat malým dětem. A samozřejmě se tímto ovocem nepřejídejte, protože všeho, jak víte, je dobré s mírou.

Materiál podrobně popisuje mučenku, užitečné vlastnosti. Jeho fotografie je uvedena v článku. Pamatujte, že čerstvé ovoce je pro naše zdraví velkým přínosem. Jezte zdravou stravu a zařazujte je do svého jídelníčku častěji, pomůže vám to udržet si zdraví a mládí po mnoho let.