2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Máte hlad po něčem chutném k večeři? Máme pro vás jeden velmi chutný recept, určitě si ho oblíbíte. Kuřecí stehýnka s houbami pod sýrovou krustou je snadný a cenově dostupný způsob, jak připravit lahodný, aromatický pokrm. Kombinace kuřecích stehýnek a houbového polštáře vás nenechá lhostejnými.
Pojďme zjistit, jaké suroviny potřebujeme na recept na kuřecí stehýnka s houbami.
Ingredience
K přípravě této zajímavé rodinné večeře budete potřebovat:
- 1 kg brambor;
- 8 kuřecí paličky;
- 500 g čerstvých žampionů;
- 150 g sýra;
- 2 žárovky;
- 2 polévkové lžíce. l majonéza;
- sůl podle chuti.
Pokud máte rádi mazlavý sýr, můžete použít i sýr mozzarella.
Začněme vařit kuřecí stehýnka s houbami a bramborami.
Vaření
Kuřecí paličky důkladně opláchnětetekoucí vodou a osušte. Pokud nejste příznivcem kůže, odstraňte ji. Položte paličky na čistý, suchý vaflový ručník a osušte.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Kuře vložíme do hluboké mísy, ochutíme cibulí a majonézou. Trochu osolte, protože majonéza je sama o sobě dost slaná, přidejte oblíbené koření pro skvělou marinádu. Pokud chcete, trochu sójové omáčky zpestří chuť, ale musíte být extrémně opatrní se solí.
Do této omáčky vhoďte kuřecí paličky a přikryté několik hodin marinujte.
Připravte si zbytek ingrediencí. Houby důkladně opláchněte, osušte je stejně jako paličky na utěrce a nakrájejte na tenké plátky.
Očistěte a omyjte brambory. Musí se nakrájet na kolečka, tenké plátky.
Brambory poslouží jako první vrstva v našem pokrmu, takže si vezměte zapékací misku, položte celé dno plátky brambor, osolte a přidejte sklenici vody - asi 200 ml.
Dalším krokem je houbový polštář. Na brambory rozložte čerstvé nakrájené žampiony a rovnoměrně je rozložte.
Položte navrch pohodlně, aby se vše vešlo, kuřecí paličky.
Předehřejte troubu na 250 stupňů. Vložte formu do trouby a půl hodiny označujte.
Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud máte raději mozzarellu, nakrájejte ji na velká kolečka. Po půl hodině položte sýr na kuře a dejte ho na dalších 20 minut, trochu snižte stupeň.
Zdroj
Tyto krásné nohy se podávají jako samostatné, nezávislé jídlo. Nepotřebují přidávat, brambory a houby hrají roli výborné přílohy. Oh, jaká kombinace, zvláště se sýrovou krustou.
Při podávání jídla na stůl nezapomeňte porce ozdobit čerstvými bylinkami. Jako přílohu můžete nabídnout nakrájenou čerstvou zeleninu nebo salát s olivovým olejem.
Kuřecí stehýnka s houbami v troubě v rukávu
Je tu ještě jedna zajímavá možnost. Nabízíme vám další recept na kuřecí stehýnka s houbami s přídavkem zeleniny. Na toto velmi jemné, lehké jídlo potřebujeme:
- 1 kg kuřecích paliček a stehen;
- 300 g hub;
- 700 g brambor;
- 12-15 růžičková kapusta;
- 2 žárovky;
- 1 mrkev;
- 2 stroužky česneku;
- 2 polévkové lžíce. l hořčice;
- čerstvé bylinky, kuřecí a paprikové koření, sůl.
Vaření
Stejně jako v předchozím receptu opláchněte a osušte kuřecí stehna. Vložte je do hluboké mísy, posypte kořením, solí, vložte hořčici. Do této omáčky důkladně vhoďte kuře a vetřete ho do každého kousku. Nechte kuře 20 minut a připravte si zeleninu.
Oloupanou cibuli nakrájejte na čtvrtky. Mrkev také oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Mnohem větší pozornost věnujte houbám, omyjte je, pečlivě kontrolujte a čistěte, krájejtetenké plátky.
Brambory oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky, aby se dobře propekly v sáčku v troubě s kuřecími stehny a žampiony. Zelí opláchneme a nakrájíme na poloviny.
Smíchejte zeleninu a houby v jedné misce a bohatě je pokapejte neparfémovaným rostlinným olejem. Suroviny dochutíme kořením, solí, čerstvými a sušenými bylinkami. Ingredience míchejte, dokud nebudou rovnoměrně potažené olejem.
Nalijte ingredience do návleku na vaření, rozdělte směs rovnoměrně do návleku a vytvořte jakýsi polštář. Položte na něj kuře a zavažte rukáv.
Vše dejte na plech a dejte do trouby na 50 minut, pečte na 200 stupňů. Po 50 minutách odstřihněte rukáv a pečte pokrm v troubě dalších 5 minut.
Posypte pokrm bylinkami a směle podávejte. Jíst – neslézt!
Tento recept na kuřecí stehýnka s houbami rozhodně potěší každého. Ale nezapomeňte, že pokud se nebojíte experimentovat, můžete to vždy vylepšit.
Doporučuje:
Kuřecí stehýnka v sáčku na pečení: možnosti vaření a funkce
Kuřecí stehýnka v sáčku na pečení je skvělé jídlo. Připravuje se jednoduše a bez velkého času. Vyrábí se ze zeleniny, hub, rýže nebo pohanky, majonézy nebo sójové omáčky, zakysané smetany, medu a různého koření. Takové voňavé a šťavnaté jídlo může být skvělou volbou pro oběd nebo večeři
Jak lahodně vařit kuřecí stehýnka?
Kuřecí tlapky chutnají jen málokomu. Většina lidí raději vaří prsa, křídla, paličky nebo stehna. Řada profesionálních kuchařů je dokonce vyhazuje jako odpad. Ve skutečnosti jsou kuřecí nohy velmi zdravé
Kuřecí stehýnka v pomalém hrnci: pár receptů na každý den
Pokud nevíte, co uvařit k večeři, zvolte kuře. Jedná se o oboustranně výhodnou možnost, kterou má každý rád a je připravena bez velkých potíží. Zvlášť, když na pomoc přijde pomalý hrnec a osvědčené recepty
Kuřecí roláda s houbami a sýrem: recept s fotografií. Jak vařit kuřecí rolku s houbami a sýrem ve fólii v troubě?
Článek vypráví, jak správně vařit kuřecí rolku s houbami a sýrem. Na báječnou chuť tohoto okouzlujícího pokrmu budou všichni bez výjimky ještě dlouho vzpomínat
Kuřecí muffin: nejlepší předkrm. Kuřecí muffiny se sýrem a houbami
Často chcete něco neobvyklého a určitě maso. Kotletami už dlouho nikoho nepřekvapíte. Ale kuřecí muffin bude vhodný v mnoha případech. Je to skvělá (a pohodlná!) svačina, hodí se na bufetový stůl a pro děti je velmi atraktivní jako školní snídaně. Navíc se snadno připravuje a nevyžaduje žádné luxusní přísady
