Migrenózní dieta: Dietní pravidla, povolené a zakázané potraviny

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Migréna je periodický záchvat silných bolestí hlavy, jejichž charakteristickým znakem je lokalizace v určité části hlavy. Tento problém je velmi častý. Zná ji téměř každý člověk na této planetě. Statistiky ukazují, že asi 90 % žen, stejně jako asi 70 % mužů, pravidelně pociťuje silné bolesti hlavy. Průzkumy ukazují, že pro 20 % světové populace takový problém vážně zhoršuje kvalitu života.

Velmi zajímavý je fakt, že ženy jsou náchylnější k migréně v mladém věku. Tato patologie má zvláštnost v tom, že je zděděna, zejména pokud matka trpěla onemocněním, pak se nemoc přenese na dítě s pravděpodobností 70%. U dospělých pacientů je nemoc diagnostikována mnohem častěji, ale asi 8 % dětí trpí také migrénou.

Léčbu onemocnění předepíše lékař po ukončení léčbyvyšetření pacienta. Dieta proti migréně je však povinná.

Něco o migrénách

Atak migrény se u člověka začíná objevovat, když nastanou následující změny:

1. Metabolická porucha.
2. Nerovnováha v množství serotoninu a histaminu, které se podílejí na imunitním systému a regulují také fungování nervového systému.

Serotonin je zodpovědný za vazokonstrikci a histamin se podílí na jejich expanzi. Ti lidé, kteří vědí z první ruky o hrůzách bolesti hlavy, které jsou charakteristické pro migrénu, by také měli vědět, že k onemocnění dochází, když tělo produkuje velké množství histaminu a méně serotoninu. Jaké faktory však mohou koncentraci těchto látek ovlivnit? Mohou být velmi různorodé. Mezi hlavní patří:

1. Trvání spánku.
2. Sklon k alergickým reakcím.
3. Stresové situace.
4. Fyzická a duševní přepracování.
5. Sexuální život.
6. Jídlo.

Typy migrén

Je zvykem rozlišovat migrénu s aurou a migrénu bez aury. Migréna s aurou je charakterizována výskytem chuťových, zrakových a čichových poruch krátce před záchvatem. Tento typ onemocnění se vyskytuje téměř u každého čtvrtého pacienta.

Pokud jde o migrénu bez aury, v tomto případě se bolest u člověka objeví naprosto náhle, bez jakékolipředzvěsti. Tento typ onemocnění je nejčastější.

Provokující faktory

Před zvážením vlastností stravy pro migrénu musíte vědět, jaké faktory vyvolávají rozvoj této nemoci. Zpravidla mezi ně patří následující:

1. Fyzická únava.
2. Emocionální stres.
3. Kouření tabáku.
4. Změny počasí.
5. Špatná dieta.

Diagnostika

Pokud máte opakované bolesti hlavy, určitě vyhledejte lékařskou pomoc. Diagnóza migrény bude provedena na základě klinických projevů, jakož i ukazatelů, které byly studovány při ústním průzkumu pacienta, jakož i na základě obecného vyšetření. Je třeba vzít v úvahu, že záchvaty stavu souvisejícího s migrénou mohou být prvním příznakem toho, že pacient má cévní malformaci nebo nádor na mozku.

S přihlédnutím k závažnosti stavu pacienta je nutné provést podrobné vyšetření, při kterém je vyloučen organický proces. Proto by měl pacient navštívit očního lékaře, který zkontroluje fundus, zrakovou ostrost a jeho pole. Při diagnostice se také používá magnetická rezonance a počítačová tomografie a také elektroencefalografie.

Migrenózní dieta

Terapie onemocnění by měla být zaměřena především na eliminaci faktorů, které toto onemocnění vyvolaly. U mnoha pacientů se léčba onemocnění redukuje pouze na úlevu od bolestivéhozáchvaty. Mnozí ani netuší, že výskyt migrén a podvýživy spolu úzce souvisí. Ale jak již bylo zmíněno dříve, některé produkty mohou vyvolat výskyt onemocnění. Jaká bude dieta proti migréně u dospělých?

Pravidla stravy

Před zodpovězením otázky, jaké potraviny je dovoleno konzumovat, je nutné podrobněji zvážit pravidla pro dodržování speciálních diet. Dieta proti migréně u dospělých vyžaduje dodržování následujících doporučení:

1. Pacient by měl jíst po částech, v malých porcích. Počet jídel v tomto případě může dosáhnout 5 za den. Mezi jídly by neměly být dlouhé intervaly. Dlouhá přestávka může sama o sobě vyvolat bolest hlavy nebo způsobit zácpu, která může také vést k záchvatu a bolesti, bez ohledu na to, jak divně to může znít.
2. Dalším pravidlem pro diety na migrénu u dospělých s aurou nebo bez aury je vyhýbat se půstu. 5 hodin po jídle se množství cukru v krvi začíná snižovat, cévy se postupně zužují, což je jeden z provokujících faktorů pro vznik bolesti hlavy.
3. Měli byste také sledovat reakci svého těla na každé snědené jídlo. Faktem je, že účinek jídla na bolest hlavy bude u každého pacienta jiný.
4. Nikdy se nepřejídejte.

Co by mělo být odstraněno?

Jaká bude dieta kdymigrény u dospělých? Z jídelníčku je nutné vyloučit ty potraviny, které obsahují následující látky:

• Tyramin. Tuto organickou látku je přísně zakázáno používat v případě migrény. Tento prvek se nachází v mnoha potravinách. Koncentrace tyraminu se může zvýšit v případě dlouhodobého skladování produktů a také během tepelného zpracování. Dieta pro migrény u dětí a dospělých musí nutně vyloučit ze stravy ty potraviny, které obsahují tyramin, protože zvyšuje tlak a zužuje krevní cévy. Nejvíce této látky se nachází v čokoládě, přezrálém ovoci a také v některých druzích sýrů, jako je feta, brie, mozzarella, parmezán. Malé množství této látky se nachází v luštěninách, mase, víně, ořeších, kefíru, pivu a jogurtu.
• Serotonin. Dieta pro migrénu s nebo bez vizuální aury také znamená vyloučení potravin, které obsahují serotonin, z jídelníčku. Je to hormon, který se produkuje v lidském těle po konzumaci určitých potravin. Velké množství serotoninu se nachází v sýrech, cukrovinkách, hlívě ústřičné, fazolích a sójových bobech, pohance, tvarohu, droždí, ovesných vločkách, sušených meruňkách, sušených švestkách, mořské kapustě.
• Nitráty. Dieta pro migrénu s aurou nebo bez ní znamená vyloučení těch potravin, které obsahují ve svém složení dusičnany, ze stravy. Toto je název solí kyseliny dusičné, které nepříznivě ovlivňují tělo dospělých i dospělých.děti. Velké množství dusičnanů se nachází v barvivech a konzervačních látkách. Proto je třeba se takovým potravinám vyhnout.
• Histaminikum. Když už mluvíme o výživě při migréně, je nutné vyloučit histamin, což je biologicky aktivní látka, která může vyvolat alergickou reakci. Tento prvek může způsobit silný záchvat bolesti hlavy. To je důvod, proč by osoba, která trpí touto patologií, měla rozhodně vyloučit produkty histaminu ze své stravy. Patří sem: sýry, uzená masa, ale i nakládaná zelenina. Histamin se navíc nachází ve velkém množství v alkoholických nápojích. Pokud existuje tendence k častým bolestem hlavy, pak bude muset být pití alkoholu zcela vyloučeno.

Co je povoleno?

Jaké jsou vlastnosti výživy při migréně u žen a mužů? Tím, že vyloučíte potraviny, které mohou způsobit bolesti hlavy, se může zdát, že všechna ta lahodná jídla tu zůstala. Ale nenechte se předem naštvat. Výživa při migréně u dospělých i dětí může být nejen chutná, ale i zdravá. Jen se musíte naučit, jak správně kombinovat povolené produkty.

Jak tedy bojovat proti migréně výživou? Jaké produkty musí být přítomny ve stravě pacientů? V první řadě by denní nabídka měla obsahovat ty potraviny, které obsahují velké množství hořčíku. Na základě četných studií bylo zjištěno, že nedostatek tohoto prvku u člověkatělo je jednou z hlavních příčin migrény. Terapie léky na bázi hořčíku je také velmi účinná v boji proti této nemoci.

Další důležitou složkou stravy jsou bílkoviny. Potraviny bohaté na tento prvek je nutné bezpodmínečně konzumovat čerstvé, protože každodenním skladováním ztrácejí všechny své pozitivní vlastnosti.

Jaké potraviny by tedy měly být součástí jídelníčku? Patří sem: rostlinný olej, mořské ryby, nízkotučné mléčné výrobky, libové maso, tavený sýr, dušená zelenina, vařená vejce.

Ukázkový dietní jídelníček

Výživa při migréně by měla vypadat takto.

První dva dny - hladovka, z nápojů můžete odšťavňovat jen hrozny, červenou řepu, grapefruity, pomeranč, celer, špenát nebo okurky. V následujících dnech můžete snídat cereálie, pít džus. K obědu se používá například zeleninová nebo masová polévka, bramborová kaše a šípkový vývar. K večeři si můžete vypít sklenici fermentovaného pečeného mléka nebo kefíru, dát si svačinu s ovocem.

Pro třetí den diety jsou vhodná tato jídla:

1. První snídaně: ovesné vločky, sýr, toast s otrubami, zázvorový čaj.
2. Druhá snídaně: tvaroh a džus.
3. Oběd: bramborová polévka s kuřecím masem, pohanka, kompot.
4. Svačina: kefír a cereální chléb.
5. Večeře: vařený králík, dýňové pyré.

Čtvrtý den můžete použít:

1. První snídaně: pohankový kastrol,tvaroh, sušenka, zázvorový čaj.
2. Druhá snídaně: pečené jablko a sušenky.
3. Oběd: kuřecí boršč, zeleninový salát, džus.
4. Svačina: jogurt.
5. Večeře: ryba a bramborová kaše.

Příklad jídelníčku pro pátý den diety:

1. První snídaně: ovesná kaše s jablkem a rozinkami, strouhanka, sýr, čaj.
2. Druhá snídaně: okurkový a zelný salát.
3. Oběd: zelná polévka s kuřecím masem, zeleninový guláš.
4. Svačina: bylinkový čaj s medem a sušenkami.
5. Večeře: králičí karbanátky, vařené brambory, čaj.

Bolesti hlavy a káva

Tento nápoj byl v průběhu let předmětem kontroverzí. Někteří odborníci tento nápoj zařazují na seznam zakázaných potravin při různých onemocněních a výjimkou není ani migréna. Mnoho lidí však říká, že pití malého množství nápoje snižuje bolesti hlavy a může také zabránit záchvatu migrény.

Nedávno bylo zjištěno, že pití tohoto nápoje v rozumném množství může skutečně zmírnit bolest. Dávka kofeinu by však neměla překročit 250 mg denně. V takovém množství bude použití kávy lidskému tělu jen prospěšné. Je však třeba mít na paměti, že lidé, kteří trpí vysokým krevním tlakem, by neměli pít kávu, a to ani v malých množstvích, protože by jim to uškodilo.

Odvary a nálevy

Recepty alternativní medicíny lze také použít k úlevě od migrénových bolestí hlavy. Zvážitnejúčinnější z nich:

1. Jednu polévkovou lžíci máty peprnou louhujte ve sklenici vroucí vody po dobu 30 minut. Hotový přípravek se užívá po přecezení 50 ml 3x denně. Chcete-li zlepšit chuť tohoto nápoje, můžete do něj přidat malé množství medu.
2. Jedna polévková lžíce černého bezu se musí vyluhovat ve sklenici vroucí vody po dobu 60 minut. Poté se nápoj přefiltruje, hotový produkt se spotřebuje 20 minut před jídlem v množství 50 ml.
3. Velmi účinný na migrénu je šťáva z černého rybízu, kterou je nutné konzumovat v množství 50 ml 3-4x denně.
4. Pokud máte silnou bolest hlavy s migrénou, pak je třeba na bolavé spánky přiložit plátky citronu, které je třeba nejprve oloupat.
5. Čerstvý list zelí musí být očištěn od silné žíly a poté aplikován na čelo, pokud trpíte záchvaty migrény.

Prevence migrény

Jako preventivní opatření proti záchvatům bolesti hlavy můžete také použít některé recepty tradiční medicíny. Heřmánkový čaj je docela účinný. Mělo by se pít pravidelně. Pijte 1-2 sklenice tohoto nápoje během dne.

Také můžete trvat na tom, aby jedna lžička meduňky byla čtvrt hodiny ve sklenici vroucí vody. Poté se nálev používá po přecezení. Pro příjemnější chuť můžete přidat malé množství citronové šťávy.

Pokud nechcete zabránit rozvoji migrény, měli byste normalizovat spánek, vyloučit ze stravyvšechna nezdravá jídla, která byla popsána výše. Budete také muset přestat kouřit, pít alkohol. Velmi důležité je dodržování pitného režimu a také absence přepracování.

Pokud máte první příznaky onemocnění, měli byste včas vyhledat lékařskou pomoc. Pouze kvalifikovaný lékař vám může pomoci vyrovnat se s tímto onemocněním a zároveň zabránit rozvoji možných komplikací.

Závěr

Mnoho lidí trpí záchvaty migrény. Neignorujte tento příznak, je lepší vyhledat pomoc od lékařské instituce. Po kompletním vyšetření odborník předepíše pacientovi léčbu, která bude nutně zahrnovat dietu popsanou v našem článku. Pokud se chcete tohoto nepříjemného příznaku zbavit, budete muset dodržovat některá výživová doporučení.