Kuře se zeleninou v pomalém hrnci: ty nejchutnější recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dietní kuře, a to i ve společnosti zeleniny, potěší každého člena rodiny. Hosteska bude neméně šťastná, protože kuře se zeleninou v pomalém hrnci se vaří rychle, bez velkých kulinářských potíží. A rozmanitost pokrmů potěší všechny domácnosti: pokaždé si budou myslet, že jedí nové jídlo. I když v zásadě tak, jak to je.

Spousta ingrediencí

Pokud jde o kuře se zeleninou v pomalém hrnci, recepty umožňují použít vše, na co je aktuální sezóna bohatá. Nejraději jsme kombinovali cuketu, papriku a lilek s masem. Poměr je libovolný. Je lepší, když je tam tolik zeleniny jako kuřete, ale to už je věc chuti.

Prvním krokem je osmahnutí dostatečného množství jemně nakrájeného masa. Nemusíte přidávat olej. Je nastaven režim "Frying". Tato fáze zabere až třetinu hodiny v závislosti na tom, kolik kuřete máte a jaký model pomalého hrnce.

Zelenina je umytá a není velkájsou řezané. Z lilku je vhodné nejprve sloupnout slupku. To vše je smícháno s kuřecím masem. Přidá se tam i rajčatový protlak (asi třetina sklenice) a režim se změní na „Hašení“. Zároveň se pokrm osolí a dochutí kořením. Doporučuje se sušená cibule, mletá paprika, česnekový granulát a sušená bazalka. Kuře se zeleninou v multivarku se považuje za hotové, když všechny ingredience změknou a v misce se objeví voňavá vývarová omáčka.

Příjemná kyselost

A tento recept potěší ty, kteří milují originální chutě. Celé kuřecí tělo se nakrájí na střední kousky (kdo chce, může z ptáka odstranit kůži), které se vloží do pomalého hrnce. K masu se přidává cibule: velká hlava, nakrájená na ne příliš tenké půlkroužky. Musíte také přidat nahrubo nastrouhanou mrkev a brčka sladké papriky.

Voda se nalije tak, aby pokrývala maso. Přidá se koření a sůl, zapne se program dušení. Kuře se zeleninou v pomalém hrnci Redmond se vaří asi 20 minut, poté se do pokrmu přidá nasekaný kopr s petrželkou a čerstvým šťovíkem ve velkém svazku. Ještě pět minut vařit a večeře je hotová.

Kuře dušené se zeleninou v pomalém hrnci, se zakysanou smetanou

Pokud k hlavním ingrediencím přidáte omáčku ze zakysané smetany, pak i prsa, která jsou považována za trochu suchá, budou křehká a šťavnatá. Samostatné manipulace nejsou nutné. Třetí kilo brambor, stejný počet cuket a podobné množství rajčat se oloupe (srajčata jsou také zbavena slupky), nakrájejte ne příliš velké, ale ne příliš malé.

Kuře, 700-800 gramů, nakrájené na porce. Dvě cibule jsou nakrájeny na poloviční kroužky. Všechny produkty dáme do mísy, osolíme, posypeme pepřem a majoránkou (lze použít i jiné koření a bylinky) a promícháme.

Do pánve se nalije půl sklenice nízkotučné zakysané smetany. Opakujte míchání a zapněte požadovaný režim. Kuře se zeleninou v pomalém hrnci lze vařit jak v programu dušení, tak v režimu „Pilaf“. U některých modelů je vhodný program Polévka. Délka ošetření - od půl hodiny do 40 minut.

Prsa "pod kožichem"

Jednoduše chutné je kuře se zeleninou v pomalém hrnci, jehož recepty zahrnují sýr. Doporučujeme vyzkoušet další.

Dva filety lehce natlučeme, lépe přes fólii a dřevěnou paličku. Jsou rozloženy do naolejované mísy. Dále je třeba osolit, přidat koření dle vlastního výběru a lehce namazat majonézou. Na maso jsou umístěny půlkroužky malé cibule, podél nich jsou talíře se čtyřmi žampiony. Nahoru jdou půlkruhy dvou rajčat. Posledním dotekem je potřít navrch kousek sýra.

Vaření pikantního kuřete se zeleninou v multivarku má několik funkcí: měli byste na pět minut zapnout režim pečení, poté přepnout stroj na ohřev a nastavit časovač na 45–50 minut.

asijské jídlo

Nejčastěji radí kuchařipoužijte kuře s jakoukoli sadou zeleniny pro zamýšlený účel s nějakou přílohou. Můžete však vařit jídlo dva v jednom s nudlemi. Ideální volbou všech těstovin by byly nudle, které se používají na funchose.

Pořadí akcí:

• 400 gramů filé nakrájené najemno, jako guláš.
• Velká mrkev by se měla nakrájet na kroužky.
• Nakrájejte cibuli.
• Jedna a půl papriky nakrájené na kostičky.
• Umístěte všechny produkty do misky. Zalijte vodou a bohatě přidejte sójovou omáčku, koření a poté obsah pánve promíchejte.
• Nastavte režim „hašení“na hodinu.
• Nudle se přidávají 15 minut před signálem, 200 gramů.

Kuře dušené se zeleninou v pomalém hrnci na orientální způsob před podáváním promícháme. Milovníci koření mohou podávat s wasabi nebo jen silnou hořčicí.

Kuře s mraženou zeleninou v pomalém hrnci

Pokud při vaření používáte mražené směsi s neobvyklou zeleninou, jako je havajská, nebudete se stydět dát ji na stůl ani o svátcích.

Pokrm je nejlepší podávat s kuřecími stehny. Ale experimenty nejsou zakázány. Pokud chcete nejprve vyzkoušet původní verzi, nezapomeňte odstranit kůži z nohou - zhrubne chuť a texturu.

Maso z nohou musí být odstraněno a nakrájeno podle vašeho uvážení. Kousky jsou umístěny v pánvi multivark, posypané kořením a solí. Nahoru jsou položeny poměrně velké plátky cibule a několik stroužků česneku, nakrájených na polovinu. Už na nich usínámeHavajská směs.

Takové kuře se zeleninou v pomalém hrnci se bude při zapnutém programu „Pečení“vařit třetinu hodiny. Uprostřed procesu by měl být obsah misky promíchán.

Paralelně musíte udělat omáčku. Ve sklenici vody rozmíchejte rajčatovou pastu (můžete si vzít svůj oblíbený kečup nebo adjika), trochu soli a koření: kari, pepř, koriandr, bylinky. Milovníci husté omáčky mohou přidat lžíci nebo dvě mouky. Hotová směs se nalije do multivarku a na 20 minut se spustí režim „Hašení“.