2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Existuje mnoho způsobů, jak upéct kuře v pomalém hrnci. Dnes se podíváme na nejjednodušší a nejneobvyklejší metodu, která zahrnuje použití celého ptačího těla a šťavnatého zralého ovoce.
Kuře pečené v pomalém hrnci: výborný recept
Požadované přísady:
- velká čerstvá kdoule - 1 kus;
- chlazené celé kuře - 1 ks;
- malý česnek – 2 stroužky;
- jablkově zelená - 1 ks;
- červená paprika - 2 špetky;
- sušená bazalka – 1 velká lžíce;
- malá jodizovaná sůl - malá lžička;
- středně tučná majonéza – 2 velké lžíce;
- čerstvý med – 15 g.
Proces zpracování masa
Než upečete kuře v pomalém hrnci, mělo by se zakoupit celé a nepoškozené, dobře umýt zevnitř i zvenčí a poté odříznout všechny nepotřebné prvky (ocas, konce křídel, krk atd.).
Proces zpracování ovoce
Upečené kuře (celé) v pomalém hrnci je mnohem šťavnatější auspokojivější, pokud je nejprve plněná zralým ovocem. K tomu se doporučuje použít kdoule a sladké jablko. Musí se umýt, nakrájet na čtvrtiny a odstranit všechna semínka, stonky a tvrdé části.
Příprava marinády
Chcete-li lahodně upéct kuře v pomalém hrnci, mělo by být několik hodin uchováváno ve voňavé omáčce. Chcete-li ji připravit, musíte si vzít malou misku, do ní dát jodizovanou sůl, středně tučnou majonézu, čerstvou limetku nebo pohankový med, nastrouhaný česnek, sušenou bazalku a červenou papriku. Veškeré koření a produkty je třeba promíchat malou lžičkou a poté přistoupit k přímé tvorbě pokrmu.
Kuřecí nádivka
Před naplněním ptačího těla čerstvým ovocem musí být dobře potaženo předem připravenou omáčkou. To by mělo být provedeno jak venku, tak uvnitř. Dále je potřeba zatlačit paličky korpusu co nejdále a do něj pak vložit ovoce nakrájené na čtvrtky. Pro větší chuť mohou být předem potaženy medem. Poté je vhodné otvor v kuře přišpendlit párátky, aby ovoce při otáčení masa nevypadlo.
Tepelné zpracování
Při pečení kuřete v pomalém hrnci není třeba povrch mísy mazat olejem nebo tukem. Přidávat vývar do masa se také nevyplatí, protože by se mělo vařit ve vlastní šťávě. Jatečně upravené tělo plněné ovocem by tedy mělo být pečlivě umístěno do nádoby a v případě potřeby ohýbat jeho paličky a křídla. Je vhodné vařit ptáka v režimu pečení. Pro začátek je potřeba nastavit multicooker přesně na 30 minut a po uplynutí této doby je třeba zařízení otevřít, otočit korpus na druhou stranu a přesně stejným způsobem péct ještě půl hodiny.
Jak servírovat večeři
Po 60 minutách by mělo být kuře plněné ovocem zcela propečené a lehce zlatavé. Musí se opatrně vyjmout z mísy a dát v celku na velký talíř. Podávejte takové jídlo, nejlépe horké, spolu s pšeničným chlebem a přílohou z ovoce, které bylo umístěno uvnitř korpusu.
Doporučuje:
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? Recept na mraženou zeleninu s rýží v pomalém hrnci
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? O tom bude řeč v článku. Jsou uvedeny příklady receptů, podle kterých se naučíte připravovat lahodné vitamínové pokrmy
Jak upéct kuře s bramborami v pomalém hrnci?
Kuře s bramborami v pomalém hrnci se vaří docela snadno. Miska dopadá velmi uspokojivě a voňavě. Je dobré vařit na rodinné večeře a setkání s hosty. Příbuzní a přátelé takovou pochoutku ocení, protože je chutnější a křehčí než maso a brambory vařené v troubě
Jak upéct chleba v pomalém hrnci jednoduše a chutně?
Péct chleba doma znamená přinést do kuchyně něco posvátného. Jídlo z obchodu se nikdy nevyrovná domácím. Voňavý voňavý chléb, který si sám připravil, má svou specifickou živou energii
Čokoládové sušenky ve vroucí vodě v pomalém hrnci: ingredience, recept krok za krokem s fotografiemi, nuancemi a tajemstvím pečení v pomalém hrnci
Dnes existuje obrovská škála receptů na lahodné pečivo, které se připravuje pomocí multivarků. Tento moderní zázrak pomáhá milionům kuchařů vytvořit kouzelné sušenky a další pečivo během okamžiku. A právě dnes budeme podrobně hovořit o tom, jak vařit čokoládovou sušenku s vroucí vodou v pomalém hrnci
Lahodné cereálie s mlékem v pomalém hrnci: recepty, způsoby vaření, recenze. Krupicová kaše v pomalém hrnci s mlékem
Multivarič je skvělým pomocníkem v kuchyni, který si poradí s přípravou i těch nejsložitějších pokrmů. Není žádným tajemstvím, že mnoho žen v domácnosti neví, jak vařit některé obiloviny, a proto je nahrazují jinými produkty
