Koláče s čerstvým ovocem v pomalém hrnci: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Poláče s čerstvým ovocem dokážou zdolat každého gurmána. V létě je lze vařit s libovolnými přísadami - maliny, zimolez, jahody, rybíz, borůvky. Tento dezert trochu připomíná banální charlottu, ale má jemnější a vlhčí texturu. O receptu na toto báječné jídlo si povíme v našem článku.

koláč s zimolezem. Ingredience

Recept na výrobu koláče s čerstvým ovocem v pomalém hrnci zahrnuje použití následujících produktů:

• máslo (margarín) – 150 gramů;
• vejce - 3 kusy;
• cukr – 150 gramů;
• prášek do pečiva – 1 polévková lžíce;
• vanilin – 1 gram;
• pšeničná mouka – 1,5 šálku;
• zimolez (jiné bobule) – 1 šálek.

Jakmile si naskladníte všechny výše uvedené ingredience, můžete začít připravovat dezert.

Metoda vaření

Pomocí tohoto receptu si můžete připravit rychlý koláč s čerstvým ovocem.

1. Nejprve musíte rozpustit máslo. Poté je třeba přidat vanilku a vše důkladně promíchat.produkty.
2. Poté musíte do másla po malých dávkách přidat mouku s práškem do pečiva a zadělat těsto.
3. Poté vymažte mísu multivarku olejem, nalijte do ní těsto a posypte ho lesním ovocem.
4. Nyní se koláč musí péct v zařízení asi 60 minut v režimu „pečení“. Poté, co zazní signál pro ukončení programu, je nutné dezert vyjmout z multivarku pomocí koše.

koláč s čerstvým ovocem je připraven! Pokud je to žádoucí, může být posypáno moučkovým cukrem a podáváno jako takové.

Je třeba poznamenat, že výše uvedený recept je určen pro přípravu pokrmu v multivařiči Panasonic 18 s objemem mísy 4,5 litru a výkonem 670 wattů. Maximální provozní teplota zařízení v režimu pečení je 180 stupňů. Váš spotřebič může mít odlišné specifikace a měli byste je vzít v úvahu při přípravě pokrmu.

koláč z listového těsta s čerstvým ovocem. Ingredience

Příprava jemného dezertu v tak pohodlném a spolehlivém nástroji, jakým je pomalý hrnec, je téměř otázkou minut. K tomu nepotřebujete mít dovednosti skutečného kuchaře. Jak například udělat patrový dort s čerstvým ovocem? Velmi jednoduché! Nejprve se však zásobte těmito produkty:

• čerstvě zmrazené borůvky - 7 polévkových lžic;
• cukr – šest polévkových lžic;
• rostlinný olej – 1 polévková lžíce;
• mouka – 1 polévková lžíce;
• hotové listové těsto bez droždí – 250 gramů.

koláčz listového těsta s čerstvým ovocem. Metoda vaření

1. Nejprve je potřeba připravit misku multivarku na pečení – dno namazat rostlinným olejem a vysypat moukou.
2. Potom musíte těsto rozmrazit a nechat ho trochu nakynout. Dále by se z něj měl vyříznout kruh vhodného průměru.
3. Potom vložte těsto do mísy multivarku a udělejte boky.
4. Nyní musíte promyté bobule smíchat s cukrem a přenést do nádoby vytvořené z těsta.
5. Poté nastavte spotřebič do režimu „pečení“. Vaření zabere 60 minut.
6. Po zaznění signálu ukončení programu nechte dezert vychladnout a poté jej opatrně vyjměte ze zařízení.

Vařit koláče s čerstvým ovocem v pomalém hrnci je radost! Pamatujte však, že výkon vašeho zařízení se může lišit od výkonu uvedeného v tomto receptu. Zde multicooker pracuje v režimu „pečení“při teplotě 180 stupňů.

koláč z kynutého těsta s čerstvým ovocem. Ingredience

Není nic chutnějšího než kynutý koláč s čerstvým ovocem. Abyste ji uvařili krásně a voňavě, musíte znát jedno tajemství. Faktem je, že čerstvé bobule mají velmi jemnou texturu, a aby se při hnětení nerozdrtily, musíte vymyslet něco speciálního. Utopte je například v řídkém těstě. Pokud vás recept na toto jídlo zaujal, připravte si tyto produkty:

Na hnětení těsta:

• čerstvé droždí – 100gramy;
• mléko nebo voda – půl sklenice;
• vejce - 5 kusů;
• cukr – 200 gramů;
• máslo (margarín) – 200 gramů;
• rostlinný olej – ¼ šálku;
• mouka – 4 šálky;
• sůl – půl lžičky.

Příprava náplně:

• bramborový škrob – podle chuti;
• lesní plody (rybíz, ostružiny, maliny, rybíz) - 1 šálek.

koláč z kynutého těsta s čerstvým ovocem. Metoda vaření

1. Nejprve musíte uhníst těsto. K tomu je třeba droždí rozemlít se dvěma lžícemi cukru na homogenní konzistenci a do směsi přidat půl sklenice teplé vody. Dále je třeba hmotu opět důkladně promíchat, prosít do ní jednu sklenici mouky a vypracovat těsto. Poté by měl být umístěn na teplém místě na 15-20 minut.
2. Dále je třeba vyšlehat zbylý cukr spolu s vejci a rozpustit máslo. Poté je třeba do těsta přidat vyšlehanou směs a olej a vše dobře promíchat. Poté je třeba do výsledné směsi postupně přimíchávat prosátou mouku a neustále sledovat konzistenci těsta - mělo by zůstat měkké, ale nelepit se na ruce. Na konci hnětení je třeba do produktu nalít slunečnicový olej.
3. Nyní dobře uhnětené těsto přikryjte čistou kuchyňskou utěrkou a udržujte v teple dalších 15 minut.
4. Dále je třeba nanést olej na povrch mísy multicookeru, vložit do něj těsto lžící a rukama, namazaným slunečnicovým olejem,jemně ho rovnoměrně rozetřete v tenké vrstvě podél dna formy.
5. Poté těsto posypte škrobem a poklaďte na něj různé bobule. Na vrch hmoty je opět potřeba nanést škrob a zakrýt vrstvou zbylého těsta.
6. Nyní musíte multicooker zavřít a nastavit jej do režimu „Pečení“. Doba přípravy dezertu je jedna hodina.
7. Poté nechte vychladnout, ozdobte navrch čerstvým ovocem, posypte moučkovým cukrem a podávejte.

koláč se zakysanou smetanou a čerstvým ovocem

Další možnost vaření. Je zajímavý tím, že bobule v něm nejsou podrobeny tepelné úpravě, takže neztrácejí své blahodárné vlastnosti.

Přísady na těsto:

• máslo – 150 gramů:
• zakysaná smetana – 5 lžic;
• cukr – půl šálku;
• soda – půl lžičky;
• mouka – 2 šálky.

Složení smetany:

• zakysaná smetana – 200 mililitrů;
• cukr 1/3 šálku;
• vanilin - podle chuti.

Složení na náplň:

• čerstvé nebo mražené bobule – 2 šálky;
• cukr – 3 polévkové lžíce.

Metoda vaření:

Jak se koláče s čerstvým ovocem připravují bez tepelné úpravy? Nabízíme vám jakousi verzi slavného dortového "košíku". Pouze tentokrát se dezert roztáhne na velikost koláče.

1. Nejprve musíte z másla, zakysané smetany, cukru, sody a mouky uhníst vláčné těsto.
2. Pakmusíte smíchat bobule s cukrem. Výsledná šťáva by měla být scezena.
3. Dále je třeba vymazat mísu multicookeru olejem a těsto do ní opatrně rozdělit, aby měla tvar hluboké nádoby se stěnami.
4. Poté musíte dort upéct v režimu „pečení“. Doba vaření je čtyřicet minut. Připomínáme, že to závisí na možnostech zařízení, které používáte.
5. Nyní je potřeba vyšlehat zakysanou smetanu s cukrem a vanilkou.
6. Dále vyjměte vychladlý koláč z multicookeru, posypte ho škrobem, naplňte lesním ovocem a navrch nalijte smetanu.
7. Potom musí být dezert přes noc v chladu. Do rána by se zakysaná smetana měla proměnit v lehké suflé.
8. Dort je hotový! Před podáváním může být ozdobeno čerstvým ovocem nebo kousky bílé čokolády.

Připravují se tak nejjemnější koláče s čerstvým ovocem. Jejich příprava zabere velmi málo času a výsledek může přinést velkou radost vaší rodině a přátelům. Použijte výše uvedené recepty a vychutnejte si jídlo!