Jak uvařit jáhlovou kaši v pomalém hrnci?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Za starých časů byla jáhlová kaše oblíbeným jídlem. Jedli ho děti a staří lidé, kteří z tohoto "slunečného" obilí dostávali nejen teplo, ale i sílu. Až o mnoho století později chytří profesoři zjistili, že kaše má léčivé vlastnosti. Je také schopna odstranit špatné radionuklidy a zároveň uzdravit celé tělo.

Jak to bylo

Dřív se cereálie vždy vařily v troubě, pak se tam „pařily“ve velkém kotli s břichem se silnými stěnami. S příchodem hrnců láska k jáhlové kaši trochu opadla. Nedopadlo to jako u staré babičky v dětství, ať se hostitelka snažila sebevíc. A nyní pokrok dospěl k tomu, že moderním hospodyňkám nabídl pomalý hrnec. Nyní si začínáme pamatovat jídla z dětství a vaříme je pro celou naši rodinu. Dnes je čas uvařit jáhlovou kaši v pomalém hrnci. Takový kuchyňský pomocníkzachovává všechny prospěšné vitamíny obsažené v zrnech prosa. Právě proso nám dává tuto jedinečnou obilovinu - proso.

Kde vařit

Jáhlová kaše se bude připravovat v multivarku Redmond. Pokud máte zařízení od jiného výrobce, je to v pořádku. V případě potřeby změňte recept pro vaše kuchyňské spotřebiče.

S mlékem

Jáhlová kaše v pomalém hrnci s mlékem je nejoblíbenější variantou produktu. Proto nebudeme porušovat užitečnou tradici. Každý ví, že nejchutnější je mléčná kaše.

Sada produktů, které budou během procesu užitečné:

• 700 ml mléka.
• Suché pšeničné krupice – 100 gramů.
• Smetanové ochucené máslo – 30 gramů.
• Cukr, 4 lžičky.
• Sůl – půl lžičky.

Příprava na proces

Po shromáždění požadovaných surovin je čas začít vařit tuto jemnou kaši:

• Prvním krokem je očistit cereálie. Chcete-li to provést, nalijte ji do misky a naplňte ji vodou. Malé kousky pod vlivem vody vystoupí nad hmotu obilovin. Nyní je potřeba vodu vypustit a znovu nalít. Dokonale umyté proso přestane zakalovat vodu.
• Je čas naplnit misku multivarku hlavními produkty. Nejprve nasypte krupici.
• Pak přidejte sůl, cukr a mléko.
• Nyní můžete přidat budoucí kaši a kousek másla.

Tajemství a moudrost

Musíte nastavit 40 minut v režimu "Mléčná kaše". V procesu bobtnání a vaření jídla nezapomeňte občas promíchat jáhlovou kaši v pomalém hrnci. Pokud se vám z nějakého důvodu zdá, že kaše chce „utéct“a nechat celou rodinu bez večeře, nemůžete zavřít víko samotného multivarku. Pro větší jistotu namažte boky máslem. Když multicooker signalizuje, že je pokrm připraven, zavřete víko. Odpojte zařízení od napájení a nechte kaši asi 10 minut dobře propařit. Při podávání tohoto skvělého pokrmu své rodině ozdobte pokrm omytými rozinkami nebo vlašskými ořechy, můžete přidat med.

Možnost stravy

Jsou lidé, kteří by z určitých důvodů neměli jíst výrobky obsahující mléčné složky. Proto pro ně bude jáhlová kaše v pomalém hrnci na vodě zdravým pokrmem. Bude to doplněk k pokrmům, které obsahují maso a ryby.

Sada potravin na vaření:

• Hlavním produktem jsou pšeničné krupice - 20 gramů.
• Čistá voda v množství – 600 ml.
• Sůl – dle vašich preferencí.
• Rostlinný olej – 4 polévkové lžíce

Vaření jáhlové kaše v pomalém hrnci krok za krokem:

• Obilovinu pečlivě omyjte, abyste z ní odstranili nejen nečistoty a drobné kamínky, ale také abyste se zbavili hořké nepříjemné pachuti. Takovou pachuť mají často precizně špatně umyté jáhly před vařením.
• Nalijte olej do multivarku.
• Teďkladení nejčistších prosa.
• Dochuťte solí podle chuti. Pokud je stále obtížné množství soli zjistit, přidejte půl lžičky.
• Zavřete víko stroje, stiskněte tlačítko "Mléčná kaše" nebo "Cereálie" - které je ve vašem modelu. Doba vaření je 35 minut.

Po zaznění signálu by měla být kaše okamžitě rozložena na talíře, aby se zabránilo jejímu zapaření.

Zlatá dýně

Dáváme do pozornosti recept na jáhlovou kaši s dýní v pomalém hrnci. Pojďme si připravit produkty:

• Jahelné krupice – 1 polévková lžíce
• Dýňové pyré nebo nakrájené na kostky. Průměrné množství pro toto jídlo je 100 gramů.
• Mléko – 3 šálky.
• Cukr - 1 polévková lžíce. s dobrou skluzavkou, aby to bylo sladší!
• Sůl - podle chuti nebo půl lžičky za toto množství mléka.
• Máslo je volitelné. Pokud chcete chutnat lépe, pak kaši nezkazte máslem. Pokud budete dodržovat dietu, bude přibližné množství této složky 30-40 gramů.
• Sada sušeného ovoce – volitelné.

Vaření:

• Roztřiďte krupici, opláchněte a vyměňte vodu podle potřeby. Jáhly můžete na hodinu namočit do vody, kaše pak bude chutnější a zdravější.
• Nastrouhejte dužinu z předem připravené zralé dýně. Buňky mohou být libovolné, v závislosti na vašich preferencích.
• Připravte sadu sušeného ovoce. Chcete-li to provést, opláchněte je vodou, zalijte vroucí vodou aNechte je takto zůstat alespoň hodinu. Poté by se sušené ovoce mělo znovu omýt studenou tekoucí vodou, aby se odstranily všechny zbytky.
• Vylijte vodu z misky na cereálie. Vložte jáhly do mísy vašeho multivarku.
• Po zrnách následují: cukr, sůl, dýně, trochu másla.
• Dalším krokem je přidání mléka do našich produktů a jemné promíchání celé směsi.
• Nastavte režim „Mléčná kaše“na půl hodiny. Po signálu kuchyňského aparátu, který dá jasně najevo, že jáhlová kaše v pomalém hrnci je zcela hotová, otevřete víko a do mísy přidejte zbytek másla. Kaši rozmícháme, rozložíme na ni sušené ovoce a opět uzavřeme. Snažte se pracovat rychle, aby pára nestihla opustit útroby multivarku.
• Zatímco voláte své blízké pro lahodnou kaši, ona chřadne v pomalém hrnci a získává vůni a chuť hodnou bohů.

Recept s houbami

Mnoho lidí má rádo houby a lze je s úspěchem přidat do jáhlové kaše.

Tento jednoduchý recept je pro ty, kteří se chtějí naučit vařit jáhlovou kaši v pomalém hrnci s houbami.

Připravte jídlo:

• Umyjte 300 gramů cereálií.
• Houby – přibližně 250 gramů.
• 2 žárovky.
• Zelenina a máslo po 50 gramech.
• 0,5 litru vody.
• Sůl – 1 lžička

Začněte znovu vařit lahodnou kaši:

• Zpracujte krup jako ve všech předchozích možnostech.
• Houbynakrájíme na větší kusy. Můžete si vzít čerstvé nebo mražené žampiony, hlívu ústřičnou, ale i jakékoli jedlé houby, které jste nasbírali v přírodě. Pouze ve druhé verzi může být nutné očistit klobouky od tenkého povlaku.
• Nakrájejte cibuli najemno, ale podle vašich estetických a chuťových preferencí.
• Nalijte rostlinný olej do mísy multivarku a po jeho zahřátí opékejte houby a cibuli asi 10 minut v režimu „smažení“.
• Jakmile cibule získá zlatavý odstín, můžete na ni namazat jáhly.
• Vypněte všechny režimy, promíchejte produkty a naplňte je teplou vodou. Faktem je, že při prudkém poklesu teploty může miska vašeho oblíbeného multivarku ztratit svou nepřilnavou vlastnost. Proto o zařízení pečujte.
• Nyní můžete stisknout tlačítko „Kaše“a počkat, až vás váš kuchyňský pomocník po 40 minutách informuje, že je produkt připraven. Po dlouho očekávaném příjemném zvuku můžete přidat rozpuštěné máslo a rozmixovat na kaši v pomalém hrnci. Pokud máte chuť a příležitost, posypte pokrm kořením na houby.

Tato kaše by se měla dát na stůl ve společnosti vařených vajec, zakysané smetany a masných výrobků.