2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Z dob Sovětského svazu mají ti, kteří se narodili v SSSR, a ti, kteří v něm strávili svá mladá léta, spoustu vzpomínek. Mnohé z nich jsou spojeny s určitými aspekty každodenního života, každodenního života, volného času. Není neobvyklé slyšet nostalgické vzpomínky lidí z „generace Sovětského svazu“na to, jak chutné a zvláštní výrobky byly. Koláč, který se dal koupit za 5 kopějek, nebo lahodná zmrzlina za 7 kopějek. Na tyto zdánlivé maličkosti naši rodiče vzpomínají s obavami a potěšením.
Zvláštní místo v životě sovětských dětí a mládeže zaujímala soda z automatu - osvěžující, sladká, chutná. A co je nejzajímavější, barviva a další chemikálie (kterých je v moderních nápojích spousta) se prakticky nepoužívaly. Najít zcela přírodní sladkou sodovku nebylo těžké. Například všemi oblíbená sovětská citrusová limonáda s přídavkem vanilinu. To se teď nenajde. Budeme mluvit o tom, jaký druh nápoje to je a jaké další limonády lidem sovětská éra dala.
Složení sovětského "Sitro"
Společně s ostatními limonádami byla i tato ve zvláštní poptávce. Byl připraven z nálevů citrusových plodů, jako je pomeranč, citron a mandarinka. Právě oni tvořili pikantně-aromatický základ nápoje. Sovětská citrusová limonáda byla připravena s přídavkem vanilinu. Kromě tohoto koření nebyla použita žádná jiná dochucovadla. Složení obsahovalo pouze přírodní sirupy s cukrem a kyselinou citronovou.
Je těžké si představit přirozenější a zároveň tak chutnou sodovku zvanou „Sitro“(nebo „Extra-citro“). V překladu z francouzštiny znamená „citron“(citron). Dnes se toto slovo často používá jako běžné podstatné jméno pro sladkokyselou perlivou vodu s citrusovou chutí a vůní.
Zajímavý fakt o Citro
Zajímavé je, že ve školních jídelnách v Petrohradě je oficiálně povoleno zařazovat do nabídky pouze citrusovou limonádu „Sitro“. Je speciálně vyvinuto pro kojeneckou výživu a neobsahuje žádné konzervační látky, barviva ani jiné škodlivé přísady.
Ostatní sycené nápoje pocházejí ze SSSR
Sovětská citrusová limonáda s vanilinem ale není jediným lahodným nápojem, který se pamatuje z dob SSSR. Byli tu další, včetně Limonády, Vévodkyně, Pinocchia a Estragonu.
„Limonáda“se například připravovala ze směsi citronunálev a jablečná šťáva s přídavkem cukru, citronu a barviva. Jeho zvláštností bylo, že měl zvláštní karamelovo-citrónovou chuť a velmi dlouhou dobu vypouštěl oxid uhličitý, již byl nalit do sklenice.
A Duchess byla pojmenována po známé odrůdě hrušek. Připravil se z toho. Tento nápoj byl obzvláště voňavý, lehký a dokonale uhasil žízeň.
Byla tu další docela populární sovětská limonáda, pojmenovaná po pohádkovém hrdinovi - "Pinocchio". Jeho chuťová skladba je poněkud komplikovanější - kombinuje sladkost, kyselost a jemnou hořkost (která dodávala nápoji zvláštní chuť). Soda "Pinocchio" měla krásnou zlatavou barvu a vyznačovala se vysokým obsahem oxidu uhličitého.
A kdo by si nepamatoval zářivou, radostnou barvu estragonové limonády? Poprvé šel do masového prodeje v 81. roce a okamžitě se zamiloval do sovětského obyvatelstva. Pouze jedna smaragdově zelená barva stála za to! Složení "Tarhun" kromě všech ostatních složek obsahovalo extrakt z estragonu, který mu dodal zvláštní, "bylinnou" chuť. Pravda, v dobách Sovětského svazu se k vytvoření požadovaného odstínu používalo speciální zelené barvivo, které dnes mnoho výrobců odmítá pro jeho škodlivost.
Místo závěru
Bylo mnoho dalších lahodných limonád – toto je „Cream-soda“a „Bell“a „Pepsi-Cola“. Ale přesto, sovětská citrusová limonáda spřidání vanilinu - "Sitro". Snoubí v sobě vše, co potřebujete pro dokonalou sladkou sodovku – mimořádnou chuť, příjemné ovocné aroma a absenci nezdravých přísad. Není divu, že to byla jediná povolená limonáda na školním menu v St. Petersburgu.
Doporučuje:
Limonáda "Rose": vychutnejte si chuť a krásu nápoje
Vyslovíte-li frázi Estragonová limonáda, Duchess limonade, pak se v chuťových pohárcích objeví určité pocity. Dokonce i vůně a vzhled nádoby, která obsahuje oblíbený a známý nápoj. Ale co Rose Limonade? Chtěli byste to zkusit? Pak musíte alespoň na dálku pochopit, jak to vypadá a co to je
Povzbudivé nápoje. Čaj, káva, energetické nápoje – co je lepší?
V životě téměř každého z nás jsou nějak přítomni. Povzbuzující nápoje jsou určeny k povzbuzení organismu po ránu nebo při ztrátě sil. A to je jejich hlavní funkce. Energii na další pracovní den v sobě ale můžete probudit nebo po něm zmírnit únavu pomocí různých metod, takže jaký nápoj vás povzbudí nejlépe, budete muset rozhodnout sami podle doporučení uvedených v našem článku
Legidze limonáda: chuť, obsah kalorií, složení nápoje a historie slavné gruzínské značky
Gruzie je země, která je známá nejen dobrým vínem, ale také velmi chutnou a zdravou limonádou, o které bude řeč v pokračování článku. Limonáda "Lagidze" se připravuje na bázi křišťálově čisté minerální vody extrahované z místních horských pramenů
Tonický nápoj. A co tonické nápoje? Zákon o tonických nápojích. Nealkoholické tonické nápoje
Hlavní vlastnosti tonických nápojů. Regulační regulace trhu s energetickými nápoji. Co je součástí energetických nápojů?
Sovětská kavárna "Kvartirka", Petrohrad: adresa, menu, recenze
Na každého, kdo sní o návratu do dob, kdy přítomnost vozu Volha byla považována za ukazatel blahobytu a oblíbené písničky zněly z rádia, netrpělivě čekají v kavárně Kvartirka v Petrohradě. V těchto domácích zařízeních jsou něžně uchovávány vzpomínky z dětství a vzpomínky, které spojují generace
