Polévky 2024, Listopad
Recept na rajčatovou polévku: možnosti vaření a výběr surovin
Recept na rajčatovou polévku je dostupný mnoha zkušeným hospodyňkám a kuchařkám. Jedná se o speciální pokrm, který dokáže překvapit a potěšit i opravdové gurmány. Přitom není těžké ho uvařit a zaručeně si tak zpestříte každodenní jídelníček
Shchi bez brambor: recepty na vaření
Schi je jedno z tradičních ruských jídel, které se obvykle vaří s čerstvým nebo kysaným zelím, méně často se šťovíkem nebo kopřivou. Nejčastěji se do misky dávají brambory, ale ne vždy to bylo akceptováno. Klasická ruská zelná polévka byla připravena bez ní, můžete si být jisti, pokud najdete staré recepty, ve kterých kompletní sada produktů obsahuje: zelí, maso (méně často houby nebo ryby), kořeny, koření a kyselý dresink (solný roztok, Antonov jablka, zakysaná smetana)
Tomatová polévka s mořskými plody: recepty na vaření
Každá hospodyňka ví, jak vařit naši tradiční rybí polévku. Každá rodina má samozřejmě svá vlastní kuchařská tajemství. Zde Italové, Indonésané a Španělé vaří rybí polévku úplně jinak. Pro nás se takový pokrm bude zdát velmi exotický, ale nebude to méně chutné. Základem polévky je rajčatový protlak a jako příjemný doplněk se používají různé mořské plody
Slepičí rajčatová polévka je skvělý první chod
Sezóna rajčat začíná na konci léta. Je čas uvařit rajčatovou polévku s kuřecím masem. Toto zeleninové jídlo je pro lidské tělo velmi užitečné, protože rajčata obsahují spoustu vitamínů. Navíc vědci tvrdí, že tepelná úprava dokonce zvyšuje jejich blahodárné vlastnosti, takže jíst rajčatovou polévku s kuřecím masem je nejen příjemné. Jedním slovem je to podle vkusu mnoha
Bulgurová polévka: recepty a výběr surovin
Výborné bulgurové polévky lze připravit pro každou příležitost. Někdo si může vychutnat rybí polévku a někdo - kuřecí. Tato obilnina se také vaří se zeleninou v silném masovém vývaru. Dobrý je i bulgur doplněný houbami, kořením a spolu s čočkou. Polévky s bulgurem můžeme zahustit a následně rozmačkat
Polévka s fazolemi a hovězím masem: recept s fotografií
Polévka s fazolemi a hovězím masem může chutně nasytit velkou rodinu. Hlavní věcí je rozhodnout se o receptu na vaření a vybrat si pro sebe nejchutnější a preferovanou možnost. Každá hostitelka se musí sama rozhodnout, jaké jídlo se bude jíst v její rodině: polévka s konzervovanými fazolemi nebo vařené podle klasických kánonů vaření. Začneme jako obvykle nadčasovou klasikou - receptem na polévku z hovězího masa a červených fazolí
Z jakých cereálií se připravuje rybí polévka: klasické a originální recepty
V kulinářských kuchyních různých národů je spousta rybích polévek. V Maďarsku je to halasle, ve Francii bouillabaisse, mezi Finy kalakeitto a v Rusku klas. Ale toto ruské národní jídlo má rozmanitost, pokud jde o technologii vaření.Jsme zvyklí na to, že v uchu jsou cereálie. Budete se divit, ale tento produkt není v klasickém receptu! Chudí lidé přidávají cereálie do ucha. A cereálie, jak víte, dělají pokrm uspokojivější. No, uvidíme, která cereálie je lepší s uchem
Polévka z jehněčího vývaru: recepty s fotografiemi
Jehněčí maso není se svými nutričními vlastnostmi v žádném případě horší než hovězí a vepřové. Polévka z jehněčího vývaru, připravená podle některého z mnoha světově známých receptů, se vždy vyznačuje vynikající chutí a sytostí a vyvolává u spotřebitelů neměnnou chuť k jídlu. V asijské kuchyni se používá převážně jehněčí maso na vaření prvních chodů. Typický recept na polévku s jehněčím vývarem je obvykle v arzenálu každé hospodyňky
Polévka bez smažení: složení a příprava lehkého prvního chodu
Moderní ženy v domácnosti se zpravidla snaží připravovat polévky mastné, bohaté a vysoce kalorické. Je to celkem pochopitelné, protože takové jídlo rychle zažene pocit hladu a zahřeje. Na stole by však neměly chybět ani lehké polévky. Jsou prostě nepostradatelné v létě, kdy se vám kvůli vysokým teplotám vůbec nechce jíst, ale musíte. Nízkokalorické první chody osloví i ty, kteří se řídí svou postavou nebo drží dietu. Polévky bez smažení jsou pro takový případ jako dělané
Polévka na ohni v kotli: funkce vaření, recepty a recenze
Táborová polévka je ideální pochoutka pro cestovatele a turisty, stejně jako pro lidi, kteří preferují venkovní rekreaci. V tomto článku navrhujeme zvážit několik možností jeho přípravy. Zde je pár receptů na polévku na ohni v kotli
Polévka z úhořů – od klasické po exotickou
Úhoř je ryba, kterou v obchodech nejčastěji vidíme v uzené formě. Většinu lidí proto ani nenapadne, že se dá, jako každá jiná ryba, chutně uvařit i jinak. Takže, pokud budete mít štěstí a získáte toto čerstvé hadí stvoření - rychle si kupte a uvařte alespoň stejnou úhořovou polévku
Polévka z mořských řas: recepty, tajemství, výhody
Laminaria neboli mořská řasa je velmi oblíbený a velmi užitečný produkt. Je součástí běžné stravy lidí, kteří sledují své zdraví a postavu. Mořské řasy jsou nepostradatelné při léčbě mnoha nemocí a při dietách
Kuskusová polévka: chutná a rychlá
Obchody nyní nabízejí obrovské množství cereálií. Často existují pochybnosti - co to je? Jaké pokrmy se z nich dají připravit? K takovým novinkám lze připsat kuskus. Co je to za cereálie? Ve skutečnosti se jedná o speciálně zpracovanou pšenici. Co je dobrého na kuskusu? Prakticky nevyžaduje vaření. Pro přípravu kaše se jednoduše zalije vroucí vodou. A v polévkách může být skvělým doplňkem silných vývarů nebo dietní zeleniny
Ingredience pro mišpule s klobásou: seznam produktů a recept
Soljanka s klobásou je jedním z nejchutnějších prvních chodů ruské kuchyně. Ale aby to dopadlo, jak má, mělo by být připraveno podle receptů prověřených časem a miliony kulinářských odborníků v Rusku a sousedních zemích
Polévka s kuřecím masem a žampiony: recepty na vaření
Kombinace kuřecího masa a hub při vaření je považována za ideální. Tyto přísady se často používají společně v polévkách. Pokud k nim přidáte smetanu a sýr, získáte vydatný první chod s jemnou smetanovou chutí. Pokud si uvaříte prsní polévku se zeleninou, bude lehká a dietní. Následují recepty na polévku s žampiony a kuřecím masem pro různé chutě
Ucho z hlav stříbrného kapra. Informace a recepty
Ukha z hlav stříbrného kapra je velmi chutné, voňavé a uspokojující jídlo. Receptů na vaření je mnoho. Zbývá proto některé z nich představit a výběr je na čtenáři
Boršč s knedlíkem: recept krok za krokem s fotografií
Mnozí se mylně domnívají, že tento první kurz zabere spoustu času a úsilí, ale tento názor je mylný. Vaření boršče je snadné. Množství přísad je obvykle děsivé. Právě oni však dávají tomuto prvnímu chodu takovou chuť. Toto husté jídlo se často podává se zakysanou smetanou, díky čemuž je jemně růžové