2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Sladkosti miluje prakticky každý. Na pultech obchodů je velký výběr různého pečiva, dortů, buchet a sladkostí. Jejich kvalita se bohužel v posledních letech zhoršila. Proto vám doporučujeme vařit si sladkosti doma. Ukazují se mnohem chutnější. Vynikající možností by byly croissanty z listového těsta s vařeným kondenzovaným mlékem. Vzduchové pečení bude perfektním doplňkem jak na rodinný čajový dýchánek, tak na slavnostní stůl.
Lahodný pochoutka
Croissanty jsou lahodné pečivo z listového těsta. Nejprve je připravili francouzští cukráři. Od té doby se staly jedním z hlavních symbolů Francie. Snídaně Francouzů vždy začínala takovou buchtou a hrnkem horké čokolády. Málokdo ví, ale rakouští kuchaři přišli s originální podobou croissantu. Pravda, mělibyly neplněné a bylo v nich použito kynuté těsto.
Rakouské croissanty nelze nazvat jemnými a vzdušnými. Toto pečivo se rychle stalo populární v Evropě a poté v Rusku. Croissanty se začaly vyrábět s čokoládovou náplní, vařeným kondenzovaným mlékem a marmeládou. Hostesky je začaly vařit doma, aby členy rodiny potěšily lahodnou pochoutkou. Nyní, abyste si dali snídani s croissantem z listového těsta s vařeným kondenzovaným mlékem, není nutné chodit do kavárny nebo restaurace. Ostatně recept na jejich přípravu je docela jednoduchý a nezabere moc času.
Požadované ingredience
K výrobě croissantů z listového těsta s kondenzovaným mlékem nepotřebujete mnoho produktů. To výrazně ušetří váš rozpočet. A realizace receptu vám nezabere mnoho času. Takže budete potřebovat:
- Listové těsto - 1 bal. V obchodě pečlivě zkontrolujte datum spotřeby produktu. Těsto je totiž hlavní složkou pokrmu. Na tom závisí chuť hotových croissantů.
- Vařené kondenzované mléko - 1 plechovka. Pokud ji nemůžete najít, vezměte si obyčejnou a několik hodin ji vařte v malém hrnci.
- Slepičí vejce - 1 ks Croissanty budou vzdušnější. Můžete také použít křepelky. Vezměte pouze 4 kusy.
- Cukr - 1 polévková lžíce. l.. Lze nahradit moučkovým cukrem. Pokud přísně dodržujete svou postavu, můžete se bez ní obejít. Vařené kondenzované mléko je docela sladké a bez přidaného cukru.
croissanty z listového těsta s vařeným kondenzovaným mlékem: recept
BPři pečení je velmi důležité důsledně dodržovat všechny body v receptu. Pak se croissanty ukážou jako fantasticky chutné, podle nejlepších tradic francouzských cukrářů. Hosté budou potěšeni a budou se ptát na recept.
- Nejprve rozmrazte těsto. Můžete si ho koupit v obchodě nebo si vyrobit vlastní. Jen tak budete potřebovat více času na vaření croissantů z listového těsta s vařeným kondenzovaným mlékem. Těsto rozválejte a nakrájejte na malé trojúhelníky stejné velikosti.
- Teď rozložte nádivku. Přibližně 1,5 lžičky vařeného kondenzovaného mléka. Dávejte pozor, aby náplně nebylo moc, jinak vyteče na plech. Rohlíky pevně srolujte. Plech na pečení musí být namazán rostlinným olejem, aby se pečivo nepřipálilo. Umístěte croissanty v malé vzdálenosti od sebe.
- Vezměte vejce a rozšlehejte je metličkou do hladka. Vzniklou směsí namažte croissanty. Výrobky pak po upečení získají krásnou zlatou barvu.
- Předehřejte troubu. Vložíme na plech s croissanty. Pečeme na 180 stupňů 25 minut. Dokud pečivo nezhnědne. Hotové croissanty vyjměte z trouby a nechte vychladnout na kuchyňském stole. Po 10 minutách můžete podávat. Úžasné croissanty z listového těsta s vařeným kondenzovaným mlékem jsou hotové. Můžete začít pít čaj.
Tajemství vaření
- Nezapomeňte listové těsto předem rozmrazit. Jinak vaše croissanty nebudou nadýchané. Pokud si připravujete vlastní těsto, paknemusíte jej rozmrazovat.
- Aby croissanty dopadly jako v cukrárnách, zab alte nádivku velmi pečlivě. Jednou rukou natáhněte úzkou část trojúhelníku a druhou otočte. Takže hotové výrobky budou vícevrstvé.
- Croissanty budou ještě chutnější, když je posypete ořechy a moučkovým cukrem. Vlašské ořechy, mandle, kešu a běžné arašídy budou stačit. Ořechy nasekáme a smícháme s moučkovým cukrem. Jak vidíte, nic složitého.
Doporučuje:
Jaký upéct koláč z listového těsta? Svačinové dorty, "Napoleon", dort z listového těsta
V tomto článku si povíme, co se dá z listového těsta připravit. Musím říct, že z toho nevznikají jen výborné koláče. Neméně chutné jsou košíky, vol-au-vents, croissanty, svačinové koláče s nejrůznějšími náplněmi, a to nejen sladkými
Svačinky z listového těsta: nejlepší recepty. Jak připravit lahodné svačiny z listového těsta?
Upozorňujeme hostesky na zajímavé recepty na přípravu široké škály pochutin z listového těsta: sladké i nepříliš, na jakoukoli hostinu, pro každý vkus
Ořechy s kondenzovaným mlékem: klasický recept. Ořechy s kondenzovaným mlékem v lískových oříšcích
Nejoblíbenější pochoutka pochází z dětství - ořechy s kondenzovaným mlékem. Byly, jsou a budou nádhernou ozdobou pro sváteční i každodenní večerní popíjení čaje. Tuto mňamku lze samozřejmě koupit v obchodě. Chuť má ale daleko od těch, které mají domácí koláče. Proto vám doporučujeme vařit ořechy s kondenzovaným mlékem doma. Klasický recept, o kterém se bude diskutovat, je poměrně jednoduchý
Snídaně z listového těsta. Rychlé a chutné recepty z listového těsta
Snídaně by měla být vynikající! Na ranní jídlo však často není dostatek času. Jednoduché a chutné recepty mohou přijít na záchranu. Některé ani nenapadne, co všechno lze připravit z listového těsta z obchodu. A obláčky, croissanty a různé chutné snídaně pro celou rodinu
Banánové oblátky z listového těsta: recept s fotografií. Banánové placky z listového těsta
Banánové bábovky z listového těsta jsou jednoduché a lahodné pečivo, které může snadno vyrobit každý. Vydatné housky lze připravit k snídani, k večernímu čaji a dokonce i na sváteční stůl. A dnes vám chceme nabídnout pár jednoduchých receptů na originální pochoutku
