6 nejlepších restaurací v Rusku: popis, fotografie
6 nejlepších restaurací v Rusku: popis, fotografie
Anonim

Restaurace je speciální obor činnosti, kde záleží na všem – od stupně kulinářského umění až po interiér a uniformu číšníků. Moskva si dlouho a zaslouženě užívala slávy jedné z gastronomických metropolí světa. Pozadu nezůstává ani Petrohrad. Palačinky, zelňačka, kaviár a knedlíky – kde se podávají ty nejlepší? Pojďme se bavit o menu, atmosféře a specialitách vyhlášených restaurací.

1. Savva, Moskva, Teatralny pr., 2

Top z nejlepších restaurací v Rusku otevírá Savva – toto místo podává gurmánskou kuchyni bez zmenšování velikosti porcí. Nachází se v budově hotelu Metropol. Poloha restaurace, její útulná a slavnostní atmosféra, živá hudba a vynikající kuchyně způsobují nadšené recenze od návštěvníků a příznivé recenze od kritiků restaurací.

Číšníci mohou doporučit konkrétní pokrm a doporučit vhodné nápoje z vinného lístku. Šéfkuchař instituce - Andrey Shmakov, dodržuje tradiční ruskou kuchyni. Zde můžete zkusitštikové knedlíky podávané se zakysanou smetanou a červeným kaviárem a studená maďarská třešňová polévka. Průměrný účet je 3000 rublů.

Restaurace "Bílý králík"
Restaurace "Bílý králík"

2. Bílý králík, Moskva, náměstí Smolenskaya, 3

Mezi nejlepšími restauracemi v Rusku zaujímá White Rabbit zvláštní místo, z jehož panoramatických oken se otevírá úžasný výhled na Vrabčí hory. Nutno zmínit, že dotyčná restaurace je součástí skupiny White Rabbit Family, která má celkem 21 provozoven – v Moskvě, Nursultanu, Soči a dokonce i v Dubaji. Skupina restaurací plánuje dále prozkoumat mezinárodní trh.

restaurace "Turandot"
restaurace "Turandot"

3. "Turandot", Moskva, Tverskoy Boulevard, 26

Hodnocení nejlepších restaurací v Rusku by bez této instituce bylo neúplné. Ruský podnikatel, architekt a umělecký restaurátor Andrei Dellos do něj investoval několik let usilovné práce, významnou částku. Investice se vyplatila, nyní je "Turandot" jedinou institucí svého druhu, jejíž interiér vrací své návštěvníky do éry luxusu 18. století - několik sálů, oddělené místnosti, každý ve svém, exkluzivním stylu, a florentské nádvoří, které od prvních minut pobytu v restauraci ohromí každého, kdo do této budovy vstoupí.

Znalci umění a gurmánské kuchyně považují "Turandot" za nejlepší restauraci v Rusku. To není překvapivé, protože několik stovek lidí pracovalo na realizaci každého detailu, takže schodiště, stropy a nábytek - vše bylo provedeno vdokonalý styl.

Restaurace "Létající Holanďan"
Restaurace "Létající Holanďan"

4. "Létající Holanďan", Petrohrad

Jedna z nejprestižnějších plovoucích restaurací v severním hlavním městě Ruska, plachetnice se třemi stěžněmi, je již dlouho oblíbeným místem pro obchodní jednání a oslavy mezi obyvateli Petrohradu. Hosté restaurace se mohou kochat pohledem na katedrálu svatého Izáka, pevnost Petra a Pavla, kosu Vasiljevského ostrova a také vidět kresbu mostů.

Vinný lístek restaurace se vyznačuje množstvím sběratelských nápojů a menu italského šéfkuchaře Marca Bindiho potěší neobvyklými kombinacemi chutí.

Obrázek "Tatarské panství"
Obrázek "Tatarské panství"

5. "Tatarské panství", Kazaň

Kazan pokračuje v seznamu nejlepších restaurací v Rusku - na břehu jezera Kaban, ve staré části města, kde se v dávných dobách usadili bohatí obchodníci, se nachází hotelový a restaurační komplex "Tatarskaya Usadba". Návštěvníci mohou využít služeb hlavního nebo jednoho z VIP sálů, jejichž interiér je navržen v národním stylu.

Turisté, kterých v Kazani každým rokem přibývá, toto místo rádi navštěvují - atmosféra a interiér i jedinečná národní kuchyně jim umožňují pocítit ducha tatarské kultury a užít si odměřený odpočinek.

Image
Image

6. Calypso, Soči

Restaurace středomořské italské kuchyně, jejíž stavba připomíná plachetnici, právem zaujímá šesté místo v žebříčku nejlepších restaurací v Rusku. Toto zařízení kombinujevlastní luxus a pohodlí. Kuchaři Calypso vyškolení s uznávanými italskými kuchaři, podávání jídel na tomto místě je nepopsatelné.

Ruští podnikatelé vlastní stovky prvotřídních restaurací, z nichž mnohé jsou zahrnuty v zahraničních průvodcích. Kvalita a rozmanitost jídel podávaných v hlavních kuchyních země každým rokem roste. Pokud bude trend pokračovat, za několik let by vlajková zařízení mohla být schopna doplnit hodnocení Michelin.

Doporučuje: