2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Zájem o místa k odpočinku, kde se dá popíjet lahodná káva a odpočívat, má kořeny ve vzdáleném středověku. Tehdy se objevila první „vídeňská kavárna“. Pravda, k moderním institucím tohoto typu to mělo velmi daleko. Po čase se začaly otevírat vhodnější bufety, kterým se podařilo uchovat tuto tajemnou historickou atmosféru a spojit ji s vynikající a voňavou kávou, útulným a lákavým designem a kvalitní obsluhou. Tak vznikla celá síť kaváren pod značkou Coffeeshop Company. co je to za organizaci? Co má na jídelníčku? A kde jsou kanceláře?
Pár slov o obchodní síti
Známý maloobchodní řetězec Coffeeshop Company byl založen v roce 1999 Reinholdem Scherfem ve Vídni (Rakousko). Pod přísným vedením této osoby byla otevřena jedna z prvních kaváren budoucí obchodní sítě.
Kdo by to byl řekl, že se společnost brzy rozroste do tak grandiózní velikosti. K dnešnímu dni síť vídeňských kaváren otevřela své kanceláře ve více než 29 zemích světa a počet provozoven súžasně lahodná káva vyskočila na 304. Nedávno se v Rusku začaly otevírat značkové bufety.
Vídeňský řetězec kaváren spuštěn v Rusku
Reinhold Scherf se na ruský trh už dlouho dívá. Studoval možné konkurenty, provedl analýzu cenové politiky atd. Kromě velké touhy dobýt vrtošivé ruské publikum však tvůrce značky potřeboval spolehlivé, a hlavně místní partnery.
A nakonec se mu je v roce 2008 podařilo najít. Jak se ukázalo, šlo o zástupce malé firmy LLC Coffee Set. Za asistence zkušeného podnikatele a člověka, který vytvořil světoznámou vídeňskou kavárnu, se podařilo přizpůsobit zahraniční podnikání realitě tuzemských výrobců. Díky tomu se evropská kvalita dovedně přenesla na ruské předmostí, což již ocenilo mnoho milovníků lahodné kávy.
Kde najdete vídeňské kavárny?
Viennese Coffee House si získala srdce mnoha znalců úžasné atmosféry pohodlí a skvěle připravené kávy. Její zastoupení byla otevřena v Moskvě, Petrohradu, Archangelsku, Jekatěrinburgu, Permu, Krasnodaru, Čeljabinsku, Kemerovu, Kazani, Irkutsku, Novosibirsku, Nalčiku, Nižním Novgorodu a dalších ruských městech.
Například jen v Moskvě je více než 20 kaváren vlastněných touto společností. Nejznámější z nich je „vídeňská kavárna“na Arbatu, resp.jsou zde dvě zařízení najednou: na Arbatu, 1 a 21.
Zastoupení skupiny společností lze nalézt také na letišti Domodědovo, na Rublevsky Highway, 62 (v obchodním centru EuroPark), Leningradsky Station, Rožděstvenka ulice, 5/7, Kutuzovsky Prospect, 57 (v nákupní centrum Oceánie) a další místa. Návštěvníky vždy těší vídeňská kavárna (Kitay-Gorod - stanice metra, kde se nachází), na ulici Soljanka 1. Od pondělí do neděle, jak říká mnoho návštěvníků, je tato instituce otevřena 24 hodin denně.
Útulná atmosféra a relaxační prostředí
Bez ohledu na to, kde byla otevřena vídeňská kavárna, toto místo je nezaměnitelné. Všechny kavárny společnosti se vyznačují jednotným designem a neuvěřitelně útulnou atmosférou. Podle vyprávění mnoha návštěvníků to tvoří usměvaví a ochotní zaměstnanci, příjemná hudba na pozadí.
Design hraje v tomto přívětivém prostředí také obrovskou roli. Interiér kavárny obsahuje podle očitých svědků teplé hnědé a pískové odstíny, béžové a zlaté tóny, úzce propojené s texturou přírodního dřeva. Kolem můžete vidět vázy s čerstvými květinami, útulný čalouněný nábytek a lehké osvětlení, které nedráždí oči. Když se ponoříte do takové atmosféry, můžete bezpečně komunikovat s přáteli, připravovat se na zkoušky, řešit globální obchodní problémy a dokonce si udělat romantické rande.
Jaké typy zařízení jsou k dispozici v Rusku?
Pro fanoušky ruské kávy společnostCoffeeshop nabízí tři typy provozoven:
- Salónek (nachází se v prvních patrech budov a zahrnuje obsluhu v jídelně, s přihlédnutím k možné objednávce).
- Základna (Tyto kavárny se nacházejí na území velkých nákupních a zábavních center a umožňují vám užívat si objednávky uvnitř i venku).
- JÍT! (nachází se na místech s velkým proudem lidí a zahrnuje pouze objednání kávy s sebou).
Co nabízí vídeňská kavárna: menu
Sortiment kaváren je prostě obrovský. Obsahuje:
- Výborná káva a koktejly.
- Studené nápoje a káva.
- Horké nápoje.
- Předkrmy a lahodné dezerty.
A samozřejmě, zvláštní pozornost si zaslouží tři značkové směsi: Silná, Intenzivní a Pravidelná. První z nich je druh kávové směsi. Má prý výrazně italský těžký pečený charakter. Pravidlem je, že jej používají skuteční Italové a přidávají ho do šálku kávy. Podle uživatelů, kteří Strong vyzkoušeli, se jedná o neuvěřitelně bohatý nápoj, který dodává zářivý pocit povzbuzení.
Druhá směs - Intense je jasnou transformací jiné kávové směsi, ale s jedinečným vídeňským akcentem. Jedná se o středně praženou kávu s lehkou chutí a výraznou kyselinkou. Obvykle se používá při přípravě různých koktejlů.
A nakonec Regular, což je vhodná kávová směs do koktejlů. Používá se také při přípravě studené kávy s jemnou a zvláště příjemnou chutí.
Názory uživatelů: kdo co vyzkoušel a jak to ocenil
Mnoho návštěvníků kavárny pozitivně hovoří o studených nápojích připravených podle speciální receptury. Nejvíce jim chutnalo například Cappuccino Ice. Jedná se o neuvěřitelnou kombinaci studené kávy espresso, jemného, téměř krémového mléka, čokoládových lupínků a dokonalé pěny. Někdy se do jeho složení přidávají i lískové ořechy. Podle návštěvníků povzbuzuje a osvěžuje zároveň.
Jiným se líbil nápoj s názvem Black Chocolate Ice. Podává se i za studena. Tato káva obsahuje husté čokoládové lupínky, sladkou tmavou pěnu, mléko, karamel a led.
Kromě nápojů obsahujících kávu je ve vídeňských kavárnách mnoho dalších nápojů. Například "Smash", který se vyrábí ze sezónních bobulí a ovoce a podává se s ledem v zaoblené průhledné sklenici, se stal velmi slavný.
Je drahé jíst v jídelně?
Ať si vyberete kteroukoli vídeňskou kavárnu, ceny v kterékoli z nich vás mile překvapí. I když, jak říkají uživatelé, zdaleka ne všechno. Například náklady na kávu espresso (v závislosti na jejím typu a obsahu) vás budou stát od 95 do 150 rublů za šálek. Horká káva bude stát od 125 do 300 rublů. Cena koktejlu závisí na náplni a přidání jakýchkoli plniv, jako je karamel, a začíná od 195 rublů. Ale stojí za návštěvu, i když jen pro zajímavost.
Doporučuje:
Řetězec restaurací "Own company" v Čeljabinsku: adresy, menu, otevírací doba, recenze
Restaurace v Čeljabinsku Svoya Kompaniya je síťový podnik určený pro rodinnou dovolenou. Jedná se o levné, útulné místo s domáckou atmosférou a nízkými cenami. Díky rozmanitosti nabídky si každý host najde jídlo podle svého vkusu. K dispozici je italská pizza a těstoviny, japonské sushi a rohlíky, ruská jídla od šéfkuchaře
Kavárna "Yaponchik" v Jaroslavli: adresy, menu, recenze
Yaponchik je síťová městská kavárna rychlého občerstvení a největší doručovací služba v Jaroslavli. V každé městské části je síť provozoven, která umožňuje rychle doručit čerstvě připravené jídlo na jakoukoli adresu
Vídeňská káva. Receptura ze 17. století
Je nepravděpodobné, že by některý z dnešních baristů považoval obyčejnou kávu s mlékem za originální. Každý z mistrů dodává vídeňskému moku šmrnc, a tak v různých kavárnách najdete vídeňskou kávu, jejíž receptura je čerstvá a jedinečná
Kavárna na Tsvetnoy Boulevard: adresy, menu, recenze. Kavárna v Moskvě
Kavárny na bulváru Tsvetnoy v Moskvě jsou velmi oblíbené, protože se jedná o centrum hlavního města. V rámci tohoto materiálu však zvážíme nejcennější zařízení
Dezert „Vídeňská snídaně“: složení, kalorie, zákaznické recenze s fotografiemi
Výrobek Minského mlékařského závodu - dezert "Vídeňská snídaně". Složení, nutriční a energetická hodnota, sortiment, orientační cena. Další produkty řady: tvarohy, těstoviny, sýry. Klady a zápory značky vídeňských snídaní