Kalorické jídlo – jak si vybrat tu správnou denní stravu pro své tělo

Kalorické jídlo – jak si vybrat tu správnou denní stravu pro své tělo
Kalorické jídlo – jak si vybrat tu správnou denní stravu pro své tělo
Anonim

Abyste mohli určit účinnost jakékoli výživy, musíte nejprve věnovat pozornost obsahu kalorií v potravinách a jejich energetické hodnotě. Takže například vepřové maso, máslo, čokoláda obsahují největší množství tuku. Energetická hodnota vepřového masa je také vyšší než například u krůtího masa.

Kalorický obsah produktů
Kalorický obsah produktů

Je třeba poznamenat, že obsah vody v potravinách také ovlivňuje jejich obsah kalorií. Dietologové nejčastěji doporučují například zeleninu a ovoce, které jsou vodnaté, ale nemají vysoký obsah sacharidů.

Obsah kalorií v rostlinných produktech je nižší ve srovnání s produkty živočišného původu. Vláknina, kterou obsahují, navíc pomáhá při trávení tím, že zpomaluje vstřebávání sacharidů a tuků.

Jaká by měla být hodnota kcal jídla za den?

Dnes tato otázka znepokojuje mnohé. A protože všichni lidé mají různé ukazatele výšky, věku, hmotnosti a životní aktivity, pak podle toho výběr produktůpro výživu by se měl lišit i obsah kalorií.

Kalorický obsah produktů má obecně přijímaná doporučení pro jejich použití. Muži středního věku by tedy měli s jídlem během dne přijmout asi 3200 kilokalorií. Ženy jsou menší – do 2500 kilokalorií. Při sestavování denního jídelníčku pro seniory je nutné brát ohled na jejich sedavý způsob života.

Co ovlivňuje energetický výdej člověka?

Kalorické vařené kuře
Kalorické vařené kuře

Všichni pociťujeme únavu a nedostatek energie v důsledku práce nebo tělesné výchovy. Konzumace jídla a jeho vstřebávání v těle přímo ovlivňuje stav člověka. Velká pozornost musí být věnována také metabolismu.

Obsah kalorií v potravinách je v našem životě velmi důležitý, proto vědci vyvinuli speciální metody pro rychlý výpočet konkrétního množství nákladů na energii pro lidi zapojené do různých činností.

Zvažte otázku konzumace kuřecího masa v naší stravě, zda je zdravé, jaký je jeho obsah kalorií. Nejvíce se o tuto problematiku zajímají ženy, které vždy myslí na zdraví své rodiny.

kcal produkty
kcal produkty

Musíte vědět, že kuřecí maso se vyznačuje značným obsahem bílkovin – 22,5 % a také téměř kompletní sadou stávajících aminokyselin nezbytných pro normální fungování těla. To vše ho především odlišuje od jiných druhů masa. Také bohatství kuřete spočívá ve značném množstvístopové prvky: hořčík, vápník, draslík, selen, železo a další. A pokud jde o obsah fosforu, kuře není horší než mořské plody.

Nicméně je třeba říci, že i kuřecí maso může být škodlivé. To se vysvětluje nepoctivostí výrobců. Používání antibiotik a růstových hormonů u rostoucích kuřat maso jen kazí. Proto je při přípravě lepší pět minut předvařit a poté scedit první vodu, což jen zlepší jeho kvalitu a neovlivní chuť a obsah kalorií vařeného kuřete.

Doporučuje: