Shawarma "U Zakhara": adresa, recenze, doporučení a doručení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Podle skutečných Petersburgerů můžete tu správnou shawarmu ochutnat pouze v severní metropoli. Je známo, že místa, kde se vaří nejchutněji, se velmi rychle stanou ikonickými. Občané se sem sjíždějí z nejvzdálenějších oblastí, přivádějí i své hosty, aby si pochoutku pochutnali. Jedním z takových zajímavých míst, kde se můžete sejít se společností a jíst vydatné autentické jídlo, je shawarma "At Zakhara". Ačkoli vzhledově je tato instituce nevýrazná, ale podle recenzí v ní dělají božsky lahodnou shawarmu. Pokrm se podává na ubrouscích s logem firmy. Tento článek obsahuje informace o vlastnostech shawarmy "At Zakhara" (St. Petersburg). Zde můžete najít adresu instituce a přečíst si o ní recenze návštěvníků.

Trocha historie

Existuje verze, že jméno „shawarma“se objevilo v St. Petersburgudíky Arménům, kteří ve městě otevřeli první stánky s tímto národním jídlem. V Moskvě, kde je tento výklenek obsazen Dagestánci, se placka s masem nazývá „shawarma“. Je známo, že petrohradská shawarma se připravuje zvláštním způsobem. Například ve městě na Něvě není zvykem přidávat do tohoto pokrmu zelí, ať už čerstvé nebo nakládané. Nenajdete v ní korejskou mrkev, která se často vyskytuje v shawarmě, která se připravuje v jiných městech. V Petrohradě se salát na shawarma obvykle skládá z rajčat, okurek, cibule, přelitých česnekovou omáčkou. Pokud věříte recenzím, tato omáčka v Zakhar's shawarma je připravena tak lahodně, že mnoho návštěvníků věří, že ji požehnal sám Pán Bůh. Některé ženy v domácnosti se pokoušejí připravit tuto omáčku samy o sobě smícháním kefíru a majonézy (s kořením) v poměru jedna ku jedné.

Shawarma "U Zakhara" (St. Petersburg): seznámení

Není žádným tajemstvím, že pro mnohé je slovo „shawarma“obvykle spojováno s nádražním rychlým občerstvením spíše nízké kvality. Tato asociace mizí, stačí navštívit shawarmu "At Zakhar". Kdykoli přijdete do tohoto útulného bistra, nikdy ho nenajdete prázdné, bez návštěv sedících u stolků nebo stojících v malé frontě u výdejního stojanu. Shawarma „At Zakhara“je jedním ze super oblíbených míst pro obyvatele okolních oblastí.

Celkový vzhled a interiér podniku jsou obyčejné, ale je toto to hlavní? Podle štamgastů podniku je mnohem důležitější, aby majitel kavárny (je zároveň kuchař) Zakhar (ve své domovině se jmenuje Farhad) uměl vařit takovéchutná a uspokojující shawarma, kterou nebudete moci ochutnat v žádné z institucí města. Podle recenzí v této 24hodinové kavárně všichni zaměstnanci pracují s duší a svědomím. Platba zde je přijímána výhradně v hotovosti. Během teplé sezóny je otevřena letní terasa.

Hodnocení

Celkové hodnocení instituce - 4, 5 z 5 bodů. Návštěvníci také hodnotili:

• kuchyně – 5 bodů;
• interiér – 4 body;
• sanitace – 4 body;
• personál – 5 bodů.

Umístění

Shaverma "U Zakhara" se nachází ve čtvrti Krasnogvardeisky v Petrohradě (okres Malaya Okhta), v docházkové vzdálenosti od náměstí Zanevskaya, mezi útulnými zelenými dvory. Nedaleko se nachází autobusová zastávka "Metro" Novocherkasskaya "". Adresa Shawarma "At Zakhara": St. Petersburg, Novocherkassky Avenue, 39.

Popis instituce

Mnozí věří, že Zacharova shawarma (v Novocherkasské) je nejchutnější v Petrohradu. Stalo se tak, že jak obyvatelé, tak hosté severního hlavního města dlouho považovali toto jídlo za jakýsi symbol města. Znalci říkají, že chuťově nejlepší jídlo, které si získalo tak velkou oblibu, najdete v shawarmě U Zakhara (viz adresa výše). Instituce byla otevřena před více než deseti lety a za dobu své existence si získala přízeň obyvatel města a jejich velké uznání.

"U Zakhara" se nazývá skutečně referenční shawarma. Návštěvníci sem přicházejí pro úžasně lahodnou shawarmu, která oceňuje čerstvost použitých produktů akvalita omáčky. Shawarma zde lze objednat jak v pita chlebu, tak na talíři. Pokud je to žádoucí, lze jej jíst s čerstvým čepovaným pivem - Něvským a Vasileostrovským. V kavárně "U Zakhara" si návštěvníci mohou kromě lahodné shawarmy objednat i chutný hot dog a vychutnat si povzbuzující kávu a voňavý čaj. Shawarma a párky v rohlíku se podávají s ubrousky s logem společnosti. Jak znalci ujišťují, chuť a kvalita produktů instituce se již několik let nemění. Ochutnat místní shawarmu doporučujeme všem znalcům, protože ve srovnání s ní jsou všechny ostatní možnosti bledé.

Užitečné informace

Instituce patří do kategorie: "fast food", "terasy". Pracuje nepřetržitě a sedm dní v týdnu. Hostům jsou nabízeny pokrmy orientální a autorské kuchyně. V seznamu vybavení a služeb:

• obchodní obědy;
• káva s sebou;
• letní terasa.

O doručovací službě v shawarma U Zahara nejsou poskytovány žádné informace. Částka průměrného účtu je 150–250 rublů.

Interiér

V instituci ani interiér, ani technické vybavení, ani stav toalety neudělají na hosta zvláštní dojem. Pro vybíravé znalce objasňují, že tato instituce není restaurace - je to poměrně jednoduchá, ale neobvykle čistá kavárna, kam můžete zaskočit a dát si rychlé, levné a velmi chutné jídlo. Výzdoba zařízení se vyznačuje jednoduchostí a pohodlím. V kavárně je uvnitř teplo, návštěvníci se sem často chodí ohřát. Ve dvou sálech je velmi čistý nábytek (židle a stoly), je zde dobře upravenotoaleta. Každý ze sálů je vybaven TV (návštěvníci upřednostňují sportovní přenosy).

O kontingentu

Autoři recenzí podotýkají, že návštěvníci instituce nejsou výhradně jižané, to znamená, že kavárna nepatří do kategorie „pro své“. Také mezi hosty této kavárny se málokdy najdou lidé, kteří sem přiběhli za pochodu něco popadnout a spěchat dál. Návštěvníky jsou většinou páry, navíc sem jezdí velmi slušní a bohatě oblečení lidé, kteří za slavnou shawarmou přijíždějí drahými vozy.

O zaměstnancích

Zaměstnanci instituce jsou jižané, kteří vypadají velmi upraveně, nosí sněhově bílé zástěry a na hosty se vždy mile usmívají. Místní kuchaři jsou podle znalců velmi zodpovědní za kvalitu svých pokrmů, takže si hosté mohou být vždy jisti výbornou čerstvostí potravin a nebát se otravy, jak tomu v takových podnicích na nádražích bývá. Návštěvníci rádi sledují počínání místních kuchařů, kteří pracují velmi přehledně a rychle. Všichni zaměstnanci na druhé straně pultu se přitom na hosty vždy usmívají a přejí jim dobrou chuť.

O cenách

Cenová politika instituce je příjemně příjemná: cena shawarmy v pita chlebu je 120 rublů, na talíři - 240 rublů. Nejčastěji si hosté objednávají shawarmu na talíř, protože tento podnik je vynikající ve vaření brambor, které se podávají se speciální omáčkou, jak ujišťují autoři recenzí, opravdubožská chuť.

Podrobnosti menu

Kromě shawarmy tato kavárna připravuje na objednávku grilované maso a lahodné párky v rohlíku. Pokud si chcete odpočinout, můžete si zde objednat láhev piva, jehož cena se neliší od zakoupeného v obchodě.

Podle recenzí není shawarma, kterou vyrábí Zakhara's, vůbec mastná. Výrobek má tradičně tvar čtverce. Maso se používá bez žilek, tuku a kůže. Omáčka, na které se zde nešetří, je podle názoru některých hostů ozvláštněná příliš velkým množstvím česneku, ale mnoha lidem opravdu chutná. Pokud chcete, můžete požádat o snížení množství omáčky. Zelenina a maso v misce ve stejném poměru. Vaření trvá asi 3 minuty.

Hosté si uvědomují, že po jídle nikdy necítí tíhu v žaludku, nemají pocit přejídání. Rajčata, okurky a cibule v shawarmě jsou vždy čerstvé, pita je chutná a křupavá, pita chléb není smažený, připomíná palačinku. Hosté si často objednávají shawarmu na talíř, lavash si s sebou berou méně často, obvykle když cítí nedostatek času a doufají, že se v autě nají. Obyvatelé celých verand často nakupují hromadně a objednávají sousedy mířící do kavárny „At Zakhara“, aby jim přinesli místní produkty.

Zážitky hostů

Podle recenzí je shawarma "U Zakhara" jedním z nejlepších regionálních podniků, které připravují orientální pokrm, který mnozí milují. Autoři si všímají přítomnosti skvělého kontingentu, dobré domácí atmosféry a božského jídla. Shawarma na talíři a klasická inpita chléb, s kuřecím nebo jiným masem, jej návštěvníci nazývají velmi chutným. Recenzenti tento pokrm připravovaný v kavárně „At Zakhara“obdivně nazývají „božský křupavý svitek“, uvnitř kterého je jemné smažené kuře, čerstvá zelenina a lahodná omáčka. Mnoho hostů přiznává, že mají rádi šťavnatost místní pochoutky bohatě ochucené omáčkou. Tohoto efektu je dosaženo díky tomu, že pita chléb tvořící pokrm zde není smažen ve snaze vytvořit kůrku. Po namočení v omáčce se stává lahodným a měkkým.

Znalci doporučují objednat shawarma "U Zakhara" s bramborami - toto jídlo má neobvykle příjemnou chuť. Jiní přiznávají, že dávají přednost tradiční verzi – bez brambor. Omáčka v pokrmu je příjemně nakyslá, pita bývá dobře propečená a hustě plněná, aby z ní nic nevytékalo.

Hosté si pochvalují i vysoce kvalitní uvařenou kávu, která je na takových místech vzácná. Řada hostů má ráda značkové ubrousky, které se v podniku v poslední době objevily. Kavárně se říká skvělé místo na oběd. Někteří hosté litují, že zde nefunguje Wi-Fi. Poměrně často autoři recenzí přiznávají, že jsou pravidelnými hosty podniku.

Po mnoho let, poznamenávají autoři recenzí, se chuť místní shawarmy vůbec nezměnila, ale porce se výrazně zmenšily. Někteří návštěvníci vyjadřují názor, že velikost porce za cenu, kterou musíte za jídlo zaplatit, by mohla být větší. V jinýchzařízení jako kavárna "At Zakhara", za stejné ceny, shawarma je mnohem větší. Ale pro skvělou chuť pohoštění jsou hosté připraveni odpustit si malé porce, ve kterých se podává v podniku.