Sherry "Massandra": recenze a doporučení odborníků
Sherry "Massandra": recenze a doporučení odborníků
Anonim

Milovníkům nízkoalkoholického alkoholu se představuje řada značek různých vín. Fortifikovaná vína jsou velmi populární po celém světě. Sherry "Massandra" je považována za jednu z nejlepších z této kategorie. Recenze tohoto alkoholického produktu jsou velmi pozitivní. O technologii výroby a chuťových kvalitách sherry Massandra se dozvíte z článku.

obchody massandra
obchody massandra

Představení produktu

Sherry je fortifikované víno vyrobené z bílých odrůd vinné révy: Moscatel, Palomino a Pedro Ximénez. Originální nápoj se vyrábí pouze ve Španělsku, v oblasti Jerez v provincii Andalusie. Odtud pochází název produktu.

Víno má několik jmen. Ve Španělsku se nazývá Jerez, ve Spojeném království Sherry, ve Francii Xeres. Obvykle jsou na štítku použity všechny tři názvy.

Víno "Sherres Massandra" je považováno za referenční alkoholický nápoj Krymu o síle 19,5 %. Vyrábí se od roku 1944. Vyrábí se na záklSherry kvasnice a odrůdy hroznů přizpůsobené krymským podmínkám: Sersial, Verdelho a Albillo jsou ideální pro přípravu nápoje. Od chvíle, kdy se sherry objevilo na trhu, opakovaně získává vysoká ocenění na mezinárodních soutěžích. Soudě podle četných spotřebitelských recenzí má sherry Massandra mírně slanou chuť, ve které lze vysledovat odstíny vlašských ořechů a mandlí. „Vyrůstáním“získává nápoj lehkou koňakovo-vanilkovou příchuť. Víno s mnohostranným ovocným aroma bohatého zlatavého odstínu, které vám zvedne náladu již od prvního doušku.

víno sherry massandra
víno sherry massandra

Cena sherry Massandra se pohybuje od 3 do 12 tisíc rublů. Cena nápoje závisí na době expozice. Například láhev o objemu 0,7 litru vyrobená v roce 1999 bude stát 3480 rublů. Fortifikované bílé víno z roku 1973 stojí více než 11 000 rublů. Produkty vyrobené v roce 2000 jsou levnější. Cena jedné láhve: 6 tisíc rublů.

O produkci

Technologický postup podle odborníků stanoví postup uchovávání sklizené hroznové šťávy v samostatné nádobě. Je pokryta speciálním kvasnicovým filmem. Fermentační proces bude trvat jeden rok. Po této době je mladina podrobena tepelnému ošetření, které dává nápoji rozpoznatelnou ořechovou příchuť. Aby víno mělo organoleptické vlastnosti, přelije se do dubových sudů a umístí do sklepa, kde víno zraje další čtyři roky.

Továrna na Krymu
Továrna na Krymu

Co poradíodborníci?

Soudě podle recenzí je sherry Massandra, stejně jako jakýkoli jiný alkohol, často falešné. Abyste se při nákupu „nedostali“na padělek, musíte věnovat pozornost následujícímu:

  • Místo, kde se prodává alkohol. Pokud je to stánek, pak si určitě koupíte padělek. Nejlepším řešením je zajít do supermarketu nebo specializovaných obchodů s lihovinami.
  • „Massandra“by měla být čistá a průhledná, pokud je nápoj zakalený, s usazeninami nebo vločkami na dně – jedná se o padělek.
  • Lahvička by měla mít reprezentativní vzhled. Pokud je korek poškozený nebo je štítek nerovný, jedná se o padělek. Mezi nevýhody patří třísky na skle.
cena sherry massandra
cena sherry massandra

Jak správně pít?

Spotřebitel se bude moci plně seznámit s nápojem a jeho extravagantními tóny, pokud dodrží klasické zásady degustace, proto je nejlepší pořídit si klasické sklenice na víno ve tvaru tulipánů nebo sklenice s plným tělem. Před pitím je třeba víno ohřát na pokojovou teplotu, ve studeném alkoholickém nápoji není možné cítit jasné vůně a chutě. Neohřívejte víno! Sherry o síle více než 12 stupňů může způsobit rychlou intoxikaci a nepohodlí.

O gastronomickém doprovodu

Pro každý alkoholický nápoj existují určité pokrmy, které dodají nápoji jedinečnou chuť a vůni. Soudě podle recenzí se sherry Massandra hodí k ovoci, lehkým salátům a pečeným rybám. Toto víno lze použít ke kořeněným masům.ptáci – ideální je krůta.

Zavíráme

Většina spotřebitelů má ráda krymské sherry Massandra pro jeho relaxační sílu a netriviální aroma s jasnou, nezapomenutelnou stopou. Toto elegantní fortifikované bílé víno lze doporučit milovníkům originálních směsí. Sherry se používá k výrobě Louisiana, Temptation, Xeres a Juan Les Pins, které jsou velmi žádané.

Doporučuje: