Nenapodobitelný koktejl: "Singapur sling"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Každá země má svá vlastní jídla nebo nápoje, na které je hrdá. Singapur není výjimkou. Hosté i místní mohou vždy ochutnat národní starobylý nápoj, báječný alkoholický koktejl - "Singapure Sling".

Historie koktejlu

Historie tohoto nápoje sahá až do první poloviny minulého století. Tento lahodný koktejl se objevil v Long Baru v hotelu Raffles v Singapuru. Koktejl Singapore Sling získal mnoho legend, takže si zaslouží být považován za skutečný poklad této země.

Jedna z legend říká, že koktejl vynalezl barman, který se jmenuje Ngiam Tong Boon. Faktem je, že „prak“se do ruštiny překládá jako „velitel“. Nápoj podle legendy požádal o přípravu jistý důstojník, aby si získal srdce své paní. Barman, aby získal důstojníka, dokázal prokázat vynalézavost a vytvořil nádherný drink, který se nakonec stal národní chloubou Singapuru.

Recept na koktejlový koktejl ze Singapuru

Je to téměř 100 let, co byl tento nápoj vytvořen. Dnes už nikdo neřekne původní složení koktejlu – postupem času se jeho pravá receptura ztratila. Z tohoto důvodu je i koktejl „Singapure Sling“, který lze ochutnat v „Long Baru“hotelu, kde vznikl (Raffles), podle barmanů jen vzdálenou připomínkou pravého nápoje.

Obecně jsou hlavními složkami nápoje „sling“voda, gin a cukr. Tento koktejl „šel dále“, protože do obsahu bylo přidáno více přísad.

The Singapore Sling obsahuje následující přísady:

• Gin (30 ml).
• Třešňové brandy (15ml).
• Ananasový džus (120 ml).
• Limetková šťáva (15 ml).
• Sirup z granátového jablka (10 ml).
• Pomerančový likér (7,5 ml).
• Cointreau a benediktinský likér (7,5 ml).
• Koktejlová třešeň.
• Kostky ledu.

V koktejlu je poměrně hodně ingrediencí, ale právě díky tomu získává svou jedinečnou, vytříbenou chuť. Tyto složky činí koktejl klamným. Na první pohled se může zdát, že chuť tohoto nápoje je jemná a nasládlá, ale ve skutečnosti po jeho vypití zůstává jistá hořkost a chuť to zkusit znovu.

Jak si vyrobit gin koktejl doma

Toto vařeníNápoj je velmi jednoduchý a zvládne ho každý. Nejprve si musíte vybrat ingredience, které potřebujete k vaření. K přípravě koktejlů s ginem doma potřebujete nějaké vybavení, a pokud žádné není, nebudete moci udělat nápoj. K přípravě koktejlu „Sling“potřebujete následující zařízení:

• Shaker.
• Lis na citrusy.
• Highball.
• Síto.

Vaření:

1. Do šejkru se vloží kostky ledu a nasypou se všechny ostatní ingredience.
2. Toto vše musí být důkladně protřepáno sítkem.
3. Po nalití tekutiny do sklenice a ozdobené třešní.

Tipy na vaření

Všichni barmani připravující tento koktejl používají a doporučují všem pouze přírodní suroviny. Je vysoce nežádoucí používat šťávy z balení, i když jsou velmi drahé. Nemohou se srovnávat s čerstvými produkty, které byly právě odšťavněny.

"Singapur sling" má velmi neobvyklou chuť, navzdory složkám obsaženým v jeho složení je díky ginu mírně nahořklý a třešňové pecky a přírodní šťávy dodávají chuti.

Kde si můžete vyzkoušet skutečný „Singapur Sling“

Gin koktejly doma se samozřejmě mohou a měly by se připravovat, ale kde se podává ten pravý „Singapur Sling“? Tento koktejl v domovině svého vzhledu má dalekovzácný, ale je také podáván v letadlech Singapore Airlines. Nápoj lze ochutnat v jakémkoli baru v Singapuru, ale není zaručeno, že bude připraven přesně podle staré, skutečné receptury a chuť bude stejně legendární a jedinečná. Ve většině barů bude hostům nabídnuta pouze obdoba tohoto koktejlu, která, i když je podobná originálu, nezprostředkovává všechny aspekty nezapomenutelné chuti.

Pro ty, kteří nechtějí jen překlepat pár skleniček, ale ponořit se do skutečné atmosféry jednoho z nejstarších hotelů v regionu jihovýchodní Asie, musíte zajít do Long Baru, který se nachází v v hotelu Raffles. Pouze na tomto místě můžete získat skutečný požitek z jedinečné chuti tohoto koktejlu, zejména při posezení v proutěných křeslech baru, ve kterém se nápoj zrodil.