2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Irsko je našim lidem duchem velmi blízké: také tam rádi pijí a vědí, jak na to. Pravda, často obyvatelé této země stále preferují míchané nápoje. Na druhou stranu téměř každý irský koktejl je rázná směs, kterou si ne každý Evropan může dovolit. Tyto nápoje se hodí zejména 17. března, v den patrona ostrova, svatého Patrika. Ale o jiných svátcích je docela možné vzdát hold těmto koktejlům.
Divoká irská růže
Hlavní podmínkou, za níž získáte ten správný koktejl, je irská whisky. Přirozeně jej lze nahradit jakýmkoli jiným silným alkoholem, ale chuťová vůně se ztratí. Pro "Rose" se odebere 40 ml whisky a protřepe se šejkrem s polovičním objemem čerstvé citronové šťávy a sirupu z granátového jablka. Směs se scedí do sklenice s kostkami ledu a zalije sklenicí zázvorového piva. ProTento irský koktejl, který je více věrný svému názvu, je zdoben okvětními lístky růží.
Patrick slash
Koktejl pojmenovaný po zmíněném svatém Patrikovi; "jméno" se dá přeložit jako jeho facka, i když z celého výčtu není vůbec nejsilnější. Do šejkru se vloží osm šťavelových listů a 60 gramů mangové dužiny. Nalije se tam také lžíce citronové šťávy, dvě cukrového sirupu a čtyři stejné whisky. Irský koktejl se šlehá asi dvě minuty, dokud není přibližně homogenní, nalije se do úzké sklenice bez cedění a ozdobí se stejným šťovíkem.
irská káva
Tento nápoj byl inspirován barmanem obsluhujícím cestující na malém letišti. Počasí bylo neletové a chladné, lidé byli unaveni čekáním na let a mrzli. Barman jim uvařil kávu a na zahřátí do ní přidal irskou whisky. Nápad se všem líbil a novinář ze San Francisca brzy světu řekl o irské kávě. Finální receptura je následující: do žáruvzdorné sklenice se nalije horká silná káva, ochucená hnědým cukrem a irskou whiskey – vše podle chuti konzumenta. Malá nuance - nanesení smetany navrch, šlehané s ledem v šejkru.
Vlastenecký koktejl
Irové milují svou zemi. A to aktivně a jasně. Vytvořili koktejl Irish Flag, jehož receptura umožňuje vytvořit nápoj, který přesně odráží barvy banneru. Lžící jemně nalijte do vhodné nádobymátově zelený likér, navrch se vrství irská smetana a na závěr irská whiskey. Doporučený objem každého nápoje je 12 ml, má se vypít jedním douškem.
Martini na irský styl
Výrazná oddělení svatého Patrika mají svůj vlastní pohled na oblíbené nápoje světa. Navíc může existovat několik názorů na jejich složení a přípravu. Například irský koktejl martini lze vyrobit dvěma způsoby. Nejprve se v šejkru protřepe 50ml panák likéru Baileys, dávka 20ml irské whiskey a lžíce silné vychlazené kávy. Proč je koktejl považován za „Martini“, je záhadou.
Druhá možnost je silnější, ale obsahuje vermut, a proto více odpovídá globálnímu konceptu „Martini“. Sklenice na noze je dobře vychlazená, nalije se do ní 15 ml irské whiskey a nádoba se otočí tak, aby se rozprostřela po stohu. Paralelně se třepačkou šlehá vodka (60 ml) a vermut v objemu rovném whisky. Led - pár kostek. Směs se přidá do whisky a irské Martini se tvaruje do spirály citronové kůry.
Recept na irský koktejl pro dámy
Nápoj je měkký a ne příliš silný. Známý v barech jako "Irish Chocolate Velvet". Půl sklenice tučnější smetany se vyšlehá do nadýchané hmoty, při které již dokážou držet tvar. Tabulka mléčné čokolády se rozdrobí a zahřívá, dokud se nerozpustí s neúplným půl litrem mléka. Když se roztaví, nalijí se dvě lžíce kakaa a směs se udržuje na sporáku, dokudnebude vařit. K tomu se přidá půl sklenice nešlehané smetany a čtyři nebo pět polévkových lžic irské whisky. Koktejl se rychle nalije do čtyř šálků nebo žáruvzdorných sklenic na víno, po povrchu se rozetře šlehačka. Můžete také posypat čokoládovými lupínky.
irská bomba
Někdy je k názvu přidáno „automobil“a v jiných hospodách – „deep“. Tento irský koktejl kombinuje oba nejoblíbenější nápoje: whisky a pivo. Směs je nukleární, jako náš "ruff", ale s irským akcentem a zajímavým způsobem použití. Džbánek 0,33 litru je naplněn pivem, vždy tmavým. Whisky se nalije do panáka - 30 ml - a smetanový likér - 20. Menší nádoba se spustí do velké a to vše se pije po velkých doušcích, přičemž se mezi nimi nedělají přestávky.
V některých receptech Bomba krémový likér chybí. Ale podmínka sklopení zásobníku do hrnku a pití najednou zůstává. Odborníci ujišťují, že ani zkušený konzument koktejlů nezvládne více než tři takové sklenice. V každém případě zůstaňte na nohou a ve střízlivé paměti.
Doporučuje:
Bramborová kaše na irský způsob s cibulí
Nepochybný hit mezi přílohami k masu, rybám, masovým kuličkám - bramborová kaše s cibulí. Potěší však i jako samostatný pokrm. V irské verzi se nazývá „champ“. Rozdíl v husté smetanové chuti se dosáhne přidáním smetany místo mléka a velkého množství másla
Jak udělat koktejl? Jak udělat koktejl v mixéru?
Existuje mnoho způsobů, jak si doma připravit koktejl. Dnes se podíváme na několik receptů, které zahrnují jednoduché a cenově dostupné produkty
Sušená kuřecí prsa: několik lákavých receptů
Drůbeží filé je dietní a cenově dostupné maso. Mnozí to však vnímají s nesouhlasem. Za prvé, prsa se obvykle ukáží jako spíše suchá. Za druhé, nemá výraznou chuť. Lidé tedy preferují škodlivější, ale šťavnatější nohy. A to jen proto, že nevědí, jak křehká mohou být kuřecí prsa v obale! Zkuste svou nedůvěru překonat předsudky a uvařte si pokrm podle některého z našich receptů
Recept na irský guláš
Irský guláš je tradiční pokrm, který právem zaujímá dominantní postavení v národní kuchyni země. Ani sami Irové se však neshodnou na tom, který recept na toto jídlo lze označit za klasický. Široká škála produktů se používá na principu „dejte, co vaše srdce touží“
Co je irské pivo: vlastnosti, odrůdy, recenze
Co víme o pivu? Někteří věří, že tento název je synonymem pro slovo „pivo“. Jiní věří, že pivo je druh pěnivého nápoje z ječmene. A někteří jsou si jisti, že Stevensonova krásná balada byla složena přesně o irském pivu (přeložil Marshak)
