Výhody a poškození třešní. Léčivé vlastnosti letních bobulí

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Třešeň je velmi stará kultura, která byla známá již ve starověkém Řecku. Zřejmě právě odtud se rozšířil na území střední a západní Evropy. Nepochybně výhody a škody sladkých třešní nebyly pro staré Řeky tajemstvím, a proto kultura v naší době neztratila svou popularitu. Stejně jako u každého ovoce, které nám příroda dává, i třešně je potřeba konzumovat při dodržení určitých pravidel. Nejprve si povíme, jak vybrat tu správnou letní pochoutku.

Co je důležité zvážit při výběru?

Netřeba dodávat, že při nákupu třešní je důležité věnovat pozornost vzhledu samotných plodů. Měly by být husté, lesklé, suché a samozřejmě neporušené. Ale to nejsou jediné požadavky. Věděli jste, že o tom, jaké bobule kupujete, může hodně napovědět i stav stonků? Pokud jsou stopky suché a jejich přirozená barva se ztrácí, pak jsou třešně přezrálé nebo byly delší dobu skladovány. Zdravotní přínos takové bobule je sporný. Pokud jsou stonky zelené a elastické,to ukazuje na vysokou kvalitu bobulí, které vám nabízíme.

Třešně je vhodné používat čerstvé, protože takové bobule obsahují nejvíce prospěšných vitamínů a minerálů. Při tepelné úpravě jejich počet přirozeně klesá. Ale navzdory tomu se třešně přidávají do koláčů, pečiva, jako přísady do zmrzliny a dezertů. Oblíbené jsou džemy, kompoty, zavařeniny, likéry, ale i sušené a mražené třešně. Výhody a škody v tomto případě budou mnohem menší než u čerstvých bobulí.

Výhody třešní

Jaké je využití třešní? Odpověď zní všichni!

Bobule obsahuje mnoho vitamínů a to je její hlavní přínos (a poškození třešní je vzhledem k tomu minimální). Za prvé, dostatek vitamínů příznivě působí na imunitní systém, stimuluje činnost ledvin a trávicího traktu, zlepšuje také kvalitu krve a stav stěn cév. Mírná konzumace třešní zlepšuje motilitu žaludku a přispívá k jeho lepší práci v případě porušení. Třešně si také dokážou poradit s bolestí břicha, střevními onemocněními, zácpou.

Jaké prvky obsahují třešně? Jsou to především draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, kyselina křemičitá. Důležité je ale připomenout, že tmavé odrůdy jich obsahují mnohem více než například žluté třešně. Výhodou (a zároveň nevýznamná škoda) této bobule je také to, že má analgetický účinek a pomáhá při artritidě, revmatismu a dně.

Výhoda prokůže

Tato bobule má velký význam v kosmetologii a dermatologii. Výhodou (a škoda třešní zde nebyla prokázána) je, že aktivně bojuje proti různým kožním onemocněním. Například třešňové masky zlepšují její elasticitu, napínají a čistí.

Pokud má pleť sklony k akné nebo jiným typům vyrážek, pomohou i zde třešně. Přínos (a žádná újma na zdraví pokožky ze strany dermatologů) je v tom, že vitamíny a minerály v něm obsažené pomáhají čistit vnitřní prostředí těla. A jak víte, je to znečištění jedy, které způsobuje takové vnější účinky, jako je akné.

Kalorické třešně

Když už mluvíme o výhodách a škodlivosti třešní, je důležité zmínit jejich obsah kalorií. Naštěstí je tento indikátor nevýznamný, takže neexistují žádná zvláštní omezení pro jeho použití. 100 gramů třešní obsahuje pouze 50 kcal. To znamená, že třešně nejsou zakázány při přísných dietách. Navíc dokáže rychle ukojit hlad.

Léčivé vlastnosti třešní

Zdravotní přínosy a poškození tohoto bobule zcela závisí na vitamínech, které tvoří jeho složení. Kromě výše zmíněných stopových prvků obsahují třešně také kyselinu jablečnou, flavonoidy, pektin, jód, fosfor, měď, železo a také vitamíny A, B1, B2, E, PP.

Červené třešně mají vysoký obsah polyfenylů, což jsou silné antioxidanty rostlinného původu. To vysvětluje analgetický účinek bobulí. Kromě vitamínůtřešně mají také glukózu, což je rychlý sacharid.

Jód obsažený v třešních pomáhá bojovat proti problémům se štítnou žlázou. Co se týče železa, to zachraňuje před anémií.

Jak víte, třešně jsou svými užitnými vlastnostmi blízké třešním. Ale jsou tu i některé podstatné rozdíly. Lidé trpící pálením žáhy si nemohou vychutnat čerstvé třešně. U třešní takový problém není. Proto jej mohou konzumovat i lidé se zvýšenou kyselostí žaludku.

Co je ještě užitečná třešeň? Doporučuje se užívat při onemocnění ledvin, jelikož tato pochoutka má močopudné vlastnosti. Pomáhá také snižovat srážlivost krve a je prvním krokem v boji proti krevním sraženinám.

Umírněná konzumace třešní je vynikajícím způsobem prevence aterosklerózy a hypertenze. Pomůže také zbavit se neuróz. Nespornou výhodou třešní je, že pomáhají zmírňovat otoky.

Mohou být třešně škodlivé?

Ano, možná, ale ve srovnání s jinými bobulemi je to zanedbatelné. Je známo, že třešeň má mírný projímavý účinek. Přirozeně, v malých dávkách je to nepostřehnutelné, ale pokud se neléčí, může to vyvolat průjem.

Jak již bylo zmíněno, třešně obsahují cukr (glukózu), takže použití tohoto produktu diabetiky je nežádoucí. Toto doporučení je také důležité pro lidi s gastritidou.

Zhoršená průchodnoststřeva je další stav, kdy by třešně neměly být zahrnuty do jídelníčku.

Přínosy a poškození tohoto bobule pro tělo byly analyzovány výše. Nezbývá než dodat, že pokud pro vás neexistují žádné kontraindikace, nezapomeňte si tuto pochoutku dopřát v horkých letních dnech.