Restaurace "Uryuk". Řetězec restaurací. Cateringové podnikání

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Navštívit pravou orientální restauraci s kvalitní uzbeckou kuchyní, bohatým barevným interiérem a pozornou obsluhou, aniž byste vyprázdnili alespoň polovinu peněženky, - v Moskvě je to spíše fantazie. Taková místa se zpravidla vyznačují nadměrným patosem a ještě působivějším průměrným účtem za oběd. Publikum je tam přiměřené – bohaté, rozmazlené, pompézní. Je nepravděpodobné, že obyčejný člověk bude moci přijít a příjemně si odpočinout v takové instituci. I když … existuje jedno místo, které by mohlo změnit myšlenku vysoce kvalitní uzbecké kavárny. Restaurace "Uryuk" kombinuje to nejlepší, co patří ke slavným tradicím východu (kuchyně, dekorace, obsluha, atmosféra), ale k radosti hostů ignoruje důležitou metropolitní vlastnost zvanou "drahé a okázalé". Pohostinná kavárna s dokonalými službami nasytí každého hosta chutně, uspokojí a překvapí za dostupné ceny.

Koncept "Uryuk" kavárna

Založení dneDnes je to síť, ale každá nová restaurace pečlivě dodržuje tradice, které zde vznikly od otevření úplně první kavárny sítě. První věc, o kterou majitelé a zaměstnanci Uryuku usilují, je atmosféra pohostinnosti, pohodlí a tepla. Každý host se zde cítí nejčestnější a nejžádanější. To přitahuje návštěvníky a nutí je vracet se do restaurace znovu a znovu.

Druhým důležitým rysem místa je nedostatek patosu typického pro hlavní podniky této úrovně a tomu odpovídající ceny. Oběd nebo večeři zde může mít naprosto každý s průměrným příjmem. Částka šeku pro dva, pokud nezohledníte alkohol, bude asi dva tisíce rublů. Demokratické, souhlasíte?

Třetí, ale neméně důležitou vlastností, která dělá z restaurace Uryuk pravou čajovnu Khiva, je kuchyně. Tady je špičková. Kuchaři připravují uzbecká jídla v souladu s hlavními tradicemi, ale „kořeni“s vlastní vizí jejich úspěšného provedení. Z tohoto jídla pouze vítězí. Mimochodem, proces vaření objednaného jídla může sledovat každý – stačí zajít do otevřené kuchyně a užít si kulinářské umění uzbeckých kuchařů.

Interiér v kavárně "Uryuk"

Jak se na pravou orientální restauraci sluší, má bohatý, až luxusní interiér, vyrobený v jasných pestrých barvách. Koberce nepopsatelné krásy, vyšívané polštáře a textilie, stínidla, ze kterých se lije hřejivé útulné světlo, malované vázy,elegantní čajové soupravy - to vše je potěšením pro oči návštěvníků. V takovém prostředí je těžké nezapomenout a nenechat se vyrušit shonem všedního dne hlavního města. Toto je obecně navrženo.

Vzhledem k tomu, že se nejedná o jeden podnik, ale zahrnuje síť restaurací Uryuk, design každé z nich je jiný. Každá kavárna má své vlastní charakteristiky. Jsou místa, která se radikálně liší od ostatních. Například v restauraci na ulici Profsoyuznaya interiér harmonicky kombinuje prvky Evropy a Asie. Světlé stěny, elegance a určitá zdrženlivost, nábytek v tlumených odstínech jsou doplněny jasnými akcenty orientálních doplňků.

Všechny restaurace řetězce jsou jedinečné, ale spojuje je přátelská atmosféra a útulné interiéry, „prohřáté teplem jižního slunce“. Věřte mi, nebudete zklamáni.

Menu restaurace

Hlavní kuchyně v kavárně "Uryuk" je uzbecká. Zde můžete ochutnat její nejlepší jídla – hity východu. Určitě ochutnejte voňavý uzbecký pilaf a v létě si dopřejte porci šťavnatého ražniči s kořením. Na svačinu si určitě vezměte jeden z „nebanálních“salátů nabízených na jídelním lístku v široké škále:

• "Semurg" - s masem z mladého telete, lilkovými hranolky, paprikou a česnekem;
• "Saraton" - s kuřecím řízkem, křepelčími vejci, koláčovými bramborami a zeleninou;
• "Achik-Chuchuk" - lehký vegetariánský salát se zralými taškentskými rajčaty,kapie a sladká cibulka atd.

Zde podávají výborné teplé občerstvení - chebureky s různými náplněmi, koláče z nekynutého těsta, tradiční mazanec se sýrem, bylinkami nebo jehněčím masem. Dobré jsou i pravé uzbecké polévky - šurpa v různých variacích, ujgurský lagman atd. O pokrmech z masa a ryb nemá cenu mluvit - restaurace Uryuk o nich ví hodně. Vyzkoušejte pražmu na uhlí nebo mořského vlka pečeného vcelku na grilu.

Pro ty, kteří nemají hlad, ale chtějí se v této uzbecké kavárně dobře pobavit, bude ideální volbou voňavý čaj v tradičních miskách a k tomu něco z klasických orientálních sladkostí (delikátní baklava, puff trubičky s lehkým tvarohovým krémem, křehké těsto s ořechy v medové náplni, džem nebo vybrané sušené ovoce). Samotné jídlo ve vás vyvolá chuť se vracet znovu a znovu.

řetězec restaurací

Instituce Kavárny „Uryuk“jsou rozesety po celé Moskvě a nacházejí se na nejúspěšnějších místech. Velmi navštěvované místo je v srdci hlavního města. Restaurace Uryuk na Kitay-Gorod je díky své výhodné poloze velmi žádaná mezi obchodníky (rádi zde pořádají obchodní jednání) i těmi, kteří pracují poblíž a nevadí jim relax po náročném dni v příjemné atmosféře s přáteli nebo sám. Neméně žádané jsou provozovny řetězců působící na bulváru Tsvetnoy, Kievskaya, Alekseevskaya, Oktyabrsky Pole, poblíž stanice metra Rechnoy Bulvar nebo nedaleko od třídy Vernadsky. Každá kavárna si najde své návštěvníky, kteří se z mnoha důvodů stávají pravidelnými hosty konkrétního místa. Nejoblíbenější restaurace jsou v Semenovskaya, Smolenskaya, Dynamo, Kurskaya, Paveletskaya, Kitai-Gorod. Zvažte například dva z nich.

"Uryuk" na "Semenovskaya"

Jedná se o jedno z nejnavštěvovanějších podniků sítě, které pečlivě dodržuje všechny tradice, které se v kavárně „Uryuk“vyvinuly. Jedná se o klasickou uzbeckou kuchyni, otevřenou pro hosty, luxusní interiéry v teplých barvách, bezvadný servis. Pro ty, kteří si rádi zazpívají nejen ve sprše, je připravena dobře vybavená karaoke místnost. Příznivci kvalitní vodní dýmky - samostatné kabinky pro kouření a relaxaci. Mnoha hostům se líbí především celoroční veranda restaurace. Díky panoramatickým oknům zde vzniká iluze otevřeného prostoru, ale zároveň je zde vždy teplo a útulno, i když venku prší nebo sněží.

"Uryuk" na "Smolenskaya"

Tuto restauraci reprezentují tři sály zcela odlišného formátu, které spojuje bohatý orientální design. Na tomto místě najdete to, co se vám líbí, bez ohledu na účel návštěvy. Hlavní místnost lze nazvat velkou místností s panoramatickými okny a nádherným výhledem na Garden Ring. Pro soukromí se svou spřízněnou duší nebo důležitou obchodní schůzkou jsou k dispozici elegantní a pohodlné VIP pokoje. Na své si přijdou i příznivci sportovních utkání – fotbal anejen zdejší dění se přenáší na dvou velkoplošných obrazovkách. Pro děti je zde pokoj, kde se dítě nebude nudit. V restauraci hraje večer živá hudba. Kuchyně a vinný lístek jsou bohaté, jako ve všech podnicích řetězce.

Restaurace "Uryuk" v Moskvě: recenze

Hosté milují kavárnu "Uryuk" z mnoha důvodů. Tím prvním je jedinečná atmosféra východu a pohostinnost personálu. Tím druhým, co restauraci odlišuje od podobných podniků v tomto segmentu, je cenová hladina. Na rozdíl od mnoha honosných míst, kde se podává uzbecká kuchyně, je toto přístupné širokému publiku. Průměrný účet 2-2, 5 tisíc rublů pro dva vám jistě řekne hodně. Hosté si všímají především pozornosti číšníků a útulné atmosféry v restauracích řetězce. Rádi zde tráví narozeniny, scházejí se ve velké společnosti přátel nebo přicházejí na romantická schůzka se svou spřízněnou duší. Jak sami návštěvníci říkají, v kavárně "Uryuk" nemůže nic zkazit náladu jak ve významný den, tak v běžné všední dny (kdy jediné, co chcete, je relaxovat po náročném dni). Soudě podle recenzí je zde kuchyně lepší než v některých "statusových" uzbeckých restauracích. Vyvodit závěry - stojí za to stát se hostem této kavárny. Jedna návštěva totiž může být „návyková“.

Mimochodem, není to tak dávno, co se v Irkutsku otevřela kavárna tohoto řetězce. Dlouho očekávaná událost se uskutečnila letos v červenci. Je restaurace "Uryuk" (Irkutsk) tak dobrá? Recenze to zaručují"Ano". Nyní si obyvatelé sibiřského města mohou vychutnat vynikající uzbeckou kuchyni, vychutnat si bohatou výzdobu interiéru a vynikající služby za demokratické ceny, jako v celé síti. Ostatní města pravděpodobně chtějí mít podobné místo.

Závěr

Restaurace „Uryuk“dala obyvatelům hlavního města to, co postrádali. Jedná se o kvalitní orientální kavárnu s vysokou úrovní služeb, luxusním interiérem, ale zároveň útulnou, příjemnou a líbivou s přijatelnými cenami. Není divu, že se rychle stala populární. Proto existuje tolik řetězců a stále se otevírají po celé Moskvě a dokonce i v některých dalších městech - k radosti "hostů" a nových hostů, kteří toto nádherné místo teprve objevili.