2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Mořské plody jsou nejen vynikající a originální pochoutka, ale také velmi užitečný produkt. Obsah stopových prvků a bílkovin potřebných pro tělo se v nich prostě převaluje. Jak uvařit mražené mořské plody, abyste nezkazili jejich jemnou jemnou chuť solí a kořením? Zde je třeba dodržovat několik pravidel: bere se v úvahu čerstvost produktu, teplotní režim během vaření a další různé ukazatele.
Pokud si nemůžete koupit jen ulovené mořské plody, můžete si mražené mořské plody snadno koupit v nejbližším supermarketu. Recepty z nich jsou velmi snadné a rychlé a chuť zůstává na stejné úrovni. Jen nezapomeňte, že se nedoporučuje používat je v neomezeném množství. Nejlepší je uvařit si doma něco zajímavého. Budete tak mít jistotu, že se vyhnete otravě.
Tipy na vaření
Tady jste koupil mražené mořské plody v supermarketu. Jak tento produkt připravit? K dispozici jsou malé kulinářskétriky. Krevety se prodávají loupané i neloupané ve skořápce. Pokud již není třeba čistit, pak je jednoduše opečte na pánvi s přidáním másla. Můžete je také vařit. Za tímto účelem ponořte na 3 minuty do vroucí vody. Neoloupané vaříme 4 minuty ve slané vodě. Chobotnice jsou chlazené i mražené. Čistí se a vaří se ne déle než 5 minut, jinak ztvrdnou jako guma.
Mušle pečené v alobalu
Co budete potřebovat: kilo předvařených mušlí se skořápkami, sůl (nejlépe mořská sůl), trochu za studena lisovaného olivového oleje, strouhanka (100 g), 3 velká silná rajčata, jeden oloupaný stroužek česneku, velký svazek petrželky.
Jak vařit mořské plody? Zmrazené mušle je nutné nejprve rozmrazit. Chcete-li to provést (aby nezmizely), vložte je přes noc do čisté misky na spodní polici chladničky a přikryjte ubrouskem. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Po rozmrazení mořských plodů opatrně nožem oddělte maso mušlí od skořápek. Samotné skořápky nevyhazujte – stanou se z nich vynikající „pokrmy“na pečení. V samostatné misce smíchejte maso z mořských plodů s prolisovaným česnekem a nadrobno nasekanou petrželkou. Potřeme olivovým olejem, osolíme a posypeme strouhankou. Skořápky rozložte tak, aby bylo vhodné je naplnit mletým masem. Každá by měla obsahovat jednu mušli. Umístěte do mísy se silným dnem, zlehka přidejte vodu a olivový olej, nahořePoložte nakrájená rajčata. Pečte ne déle než 10 minut na 180 stupňů.
Koktejl "Sea Adventure"
Koktejl je nejlepší odpovědí na otázku, jak vařit mražené mořské plody. Koupíte ho v každém supermarketu. Ve spojení s rýžovými nudlemi je to skvělé asijské jídlo na vaší párty.
Co potřebujete: 1/2 libry mořského koktejlu, 100 g rýžových nudlí, 2 lžíce sójové omáčky, olivový olej nebo rostlinný olej, pár oloupaných stroužků česneku.
Tajemství vaření: mražené mořské plody vložte do hrnce s vroucí vodou a vařte ne déle než 2 minuty na mírném ohni. Poté vodu slijeme a mořské plody osušíme. Nyní si připravíme dresink na koktejl: stroužky česneku nakrájíme na malé kousky a pánev dobře zahřejeme s předem nalitým olivovým nebo rostlinným olejem. Smažte česnek na pár minut, přidejte koktejl a sójovou omáčku. Poté smažte 5 minut. Rýžové nudle na pár minut zalijte vroucí vodou a nechte louhovat. Nalijte do koktejlové pánve, zakryjte a odstraňte z ohně.
Mořský koktejlový salát
Vaření mražených mořských plodů je snadné. Obvykle se vaří ve vroucí vodě ne déle než 5 minut. Z hotových mořských plodů si můžete postavit velmi chutný a výživný salát.
Budete potřebovat: libru mraženého smoothie, 6 vajec,natvrdo, jedna velká cibule a stejný počet mladé mrkve, máslo a majonéza.
Technologie vaření: mořský koktejl vařte 5 minut v osolené vroucí vodě. Poté mořské plody ochlaďte a největší z nich nakrájejte na malé kostičky. Cibuli také nakrájejte nadrobno. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Vaření zeleniny: do rozehřáté pánve dejte malý kousek másla, orestujte na něm cibuli dozlatova a poté přidejte mrkev. Když je zelenina hotová, spojte ji s nakrájenými vejci a mořským koktejlem. Dáme do salátové mísy a smícháme s majonézou. Pokud nechcete, aby byl příliš mastný, přidejte salát se sójovou omáčkou a bylinkami.
Španělská polévka z mořských plodů
Když víte, jak moc vařit mražené mořské plody, udělejte z nich výbornou polévku!
Seznam ingrediencí: litr rybího vývaru, mražený mořský koktejl (půl kila), 1 filet z bílé ryby, 3 rajčata, 3 malé brambory, 1 cibule, 1 ks. paprika, několik předem oloupaných stroužků česneku. Koření do španělské polévky z mořských plodů: mletá červená paprika, zrnka černého pepře, bobkový list, kopr, šafrán, mořská sůl.
Technologie vaření: Oloupejte a nakrájejte sladkou papriku, rajčata a brambory na malé kostičky. Na pánev nalijte rostlinný olej a na mírném ohni na něm orestujte česnek, cibuli, mletou červenou papriku. Přidejte tam vše.nakrájenou zeleninu a dusíme, dokud paprika nezměkne. Připravenou zeleninu rozdrťte mixérem a vložte zpět do pánve. Zalijte rybím vývarem. Zmrazené mořské plody, rybí filé, přidáme k zelenině do vývaru a na mírném ohni vydusíme, ale dáme pozor, aby se ryba nerozvařila. Brambory vařte ve velkém hrnci do poloviny. Přeneste tam celý obsah pánve, přidejte zbývající koření a sůl a držte 10 minut s pevně uzavřeným víkem. Na ozdobu posypeme nadrobno nasekaným koprem. Jak vidíte, zmrazené mořské plody lze uvařit velmi rychle a množství receptů vám umožní vytvořit pokaždé nové menu.
Voňavá pizza z mořských plodů
Máte v lednici zmrazené mořské plody? Jak z nich uvařit jídlo pro velkou společnost, pokud se plánuje velkolepá párty? Zkuste připravit lahodnou pizzu z mořských plodů. Je to velmi originální, jednoduché a chutné!
Požadované ingredience: směs mražených mořských plodů (mušle, chobotnice, chobotnice, sépie) - půl kila. Místo mixu použijte koktejl z mořských plodů. Vezměte si také 0,5 kg speciálního základu na pizzu, velkou cibuli, pár silných rajčat, 5 kousků čerstvých hub, půl plechovky konzervovaných oliv bez pecky, 150 g sýra, který se snadno rozpouští, směs aromatických italských bylinek (oregano, bazalka), olivový olej na smažení, sůl.
Technologie vaření. Zmrazenou směs zalijeme vroucí vodou, podle chuti osolíme a opečeme na pánvipřidání olivového oleje ne déle než 5 minut. Cibuli a žampiony nakrájíme nadrobno (větší nakrájíme), rajčata nakrájíme na plátky, olivy na plátky, sýr nastrouháme. Mořské plody, cibuli a houby naaranžujte na pizzový základ a navrch dochuťte italskými bylinkami. Poté na ně krásně vyskládejte rajčata a olivy. Nyní pizzu posypte strouhaným sýrem a vložte ji na 15 minut do trouby, poté ji předehřejte na 220 stupňů.
Salát z mořských plodů a avokáda
Složení: 200 g mražených mořských plodů, jedno vejce a avokádo, 2 okurky, 150 g tvrdého sýra, pažitka, citronová šťáva, sójová omáčka, majonéza, olivový olej, bylinky, koření na ryby.
Jak snadno vařit mražené mořské plody? Rozmrazíme je, zalijeme olivovým olejem a dáme na pánev, posypeme kořením, přidáme sójovou omáčku a česnek. Smažte 5 minut. Oloupané vařené vejce, avokádo a okurku nakrájíme na kostičky. Vše dáme do mísy a posypeme sýrem. Zalijte majonézou, sójovou omáčkou a citronovou šťávou. Promícháme a posypeme bylinkami.
"Caesar" v námořním stylu
Jak uvařit zmrazené mořské plody za 5 minut? Přesně tak, uděláme salát. Mořské plody rozmrazte a vařte je 3 minuty ve slané vodě. Jemně nakrájíme, dáme na talířek, opepříme a smícháme s majonézou. V salátové míse smícháme list salátu nakrájený na kousky, plátky rajčat a také přidáme majonézu. Navrch dejte mořské plody a posypte krutony.
Vaření chobotnice
Jakvařit mražené mořské plody jako chobotnice v rajčatové omáčce?
Složení: mražená chobotnice (1 kg), 3 rajčata, 2 lžíce rajčatového protlaku, stroužek česneku, trocha olivového oleje, chilli paprička, bylinky, černý pepř, sůl, čtvrtka citronu.
Jak vařit? Česnek a papriku zbavte semínek, orestujte na olivovém oleji v misce se silným dnem. Vložte do nakrájených rajčat a rajčatového protlaku. Vařte 15 minut. Nezapomeňte zamíchat. Chobotnici rozmrazíme, dáme do mísy, opepříme, osolíme a promícháme. Věnujte pozornost chapadlům - pokud jsou pevně stočeny do hrudek, jsou připraveny. Nastrouhejte kůru, nasekejte petržel a vložte ji tam také. Přikryjeme pokličkou a potíme. Vypněte oheň.
Vaření chobotnice
Nyní se naučíme vařit zmrazené mořské plody, například chobotnice. Taková pochoutka získá zvláštní chuť, pokud se před vařením důkladně rozmrazí. I když pokud někam spěcháte, obejdete se i bez této etapy. Stačí dát zmrazenou chobotnici do jakékoli pánve, nezapomeňte ji naplnit studenou vodou. Nádobí dejte na malý oheň a hlídejte, dokud se nezavaří. Poté lze vodu osolit. Maso chobotnice se vaří přesně 20 minut při nízkém varu. Pokud se převaří, ztvrdne a bude bez chuti, jako guma.
Doporučuje:
Salát "mořské plody": vaření doma
Může být strava kohokoli považována za kompletní bez salátu? Asi ne. Jak můžete odmítnout jíst čerstvou zeleninu obecně, protože saláty, i když jsou různé, z velké části obsahují čerstvé suroviny. Z toho vyplývá, že jsou zdravé, chutné, bohaté na minerály a vitamíny, které naše tělo tolik potřebuje
Jak vařit mražené mušle? Kolik vařit vařené mražené mušle?
Dnes budeme mluvit o měkkýších. Spíše o jednoho ze zástupců tohoto početného rodu. Slávky patří do třídy Mlži. Jejich skořápka může být velká od pěti do dvaceti centimetrů. Různé druhy a poddruhy mají různé tvary
Jak využít mořské plody při vaření? Recepty na různé pokrmy
Mořské plody jsou jednou z nejvybranějších lahůdek. Ani děti neodmítají lahodné krevety, mušle, chobotnice, chobotnice. V tomto materiálu se dozvíte, co vařit z mořských plodů. Zde jsou shromážděny jednoduché recepty na různé druhy jídel, se kterými se snadno vyrovná i nezkušený kuchař
Jak správně a chutně smažit zmrazené řízky
Když hostitelka nemá čas vařit, na pomoc přicházejí polotovary. Samozřejmě, pokud jsou koupené v obchodě, neobsahují téměř nic užitečného, ale vlastníma rukama vyrobené se mohou v některých případech hodit. Mnozí si kladou otázku, jak smažit mražené řízky, aby byly uvnitř horké. Můžete je samozřejmě vařit v troubě, pak se rovnoměrně propečou a svou chutí potěší vaši domácnost
Zmrazené máslo. Jak zmrazit hřib na zimu? Příprava zmrazeného másla
Motýli jsou houby s hnědými klobouky a žlutými stonky, které rostou v borových lesích. Dlouho byly považovány za nedílnou součást ruské národní kuchyně. Každá rozvážná hospodyňka se jimi proto snaží udělat zásoby do budoucna. Z dnešního článku se dozvíte, jak máslo na zimu zmrazit a co z nich uvařit
