Složení, užitečné vlastnosti a obsah kalorií hroznů sultánky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Sladké, šťavnaté malé hrozny vždy evokují myšlenky na horké léto a mírné moře, jsou lahodnou pochoutkou, kterou nám dává jižanská příroda. A mezi mnoha odrůdami vyniká jedna, kterou všichni nejvíce milují pro nedostatek semínek a sladkou chuť – to jsou sultánky. Kalorický obsah hroznů ho však činí nežádoucím u velkých objemů obézních lidí, nicméně jeho příznivé vlastnosti umožňují zařadit toto ovoce mezi oblíbené.

Užitečné vlastnosti hroznů

• Schopný normalizovat krevní tlak.
• Zlepšuje složení krve.
• Zvyšuje hemoglobin.
• Pomáhá očistit celé tělo od toxinů, toxinů a jiných nečistot.
• Vynikající tóny a dodává sílu.
• Má obecný posilující účinek.
• Pomáhá rychle zvládnout akutní zánětlivé procesy v dýchacím traktu se zánětem pohrudnice, astmatem a dalšími onemocněními.
• Rychle obnovuje tělo po nemoci, cvičení nebo stresu.

Pokud navíc zapomenete na obsah kalorií v hroznech, sultánka je také dobrá pro svaly a kardiovaskulární systém, stejně jako pro játra a ledviny.

Kontraindikace

Se všemi užitečnými vlastnostmi se však toto ovoce nedoporučuje a dokonce je zakázáno, když:

• diabetes;
• žaludeční vřed;
• akutní formy jakéhokoli gastrointestinálního onemocnění;
• obézní.

Lidé i s mírnou nadváhou by se neměli opírat o hrozny. Například obsah kalorií v quiche-mish je 95 kcal na 100 g, což je poměrně vysoké číslo.

Kalorické hrozny

I když hrozny obsahují téměř 80 % vody, jsou velmi výživným dezertem. Koneckonců, jeho nutriční hodnota je způsobena přítomností sacharózy, fruktózy a glukózy ve zbývajících 20%. Například obsah kalorií hroznů sultánky je vyšší než u kyselejších odrůd a jeden snědený kilogram přinese tělu až 800 kcal.

Složení hroznů

• Pectin.
• Kyselina listová.
• Organické kyseliny (jablečná, šťavelová, citrónová, vinná).
• Sacharóza, glukóza, fruktóza.
• Vitaminy: E, A, H, C, PP, zástupci skupiny B.
• Beta-karoten.
• Minerály: jód, železo, zinek, fosfor, vápník, hořčík.

Navzdory kalorickému obsahu hroznů jsou tedy rozinky pro naše tělo velmi užitečné a mohou dokonce zastavit nevratné procesy stárnutí, protože jsou také vynikajícím antioxidantem. To je důvod, proč je olej z hroznových jader součástí mnoha kosmetických produktů péče o pleť. Hrozny jsou zvláště užitečné pro blednoucí, stárnoucí nebo suchou pokožku, protože ji nasycují vlhkostí.a vitamíny, tak nezbytné v každém věku.

Hrozny jsou užitečné nejen čerstvé, ale i sušené, protože si tak zachovají všechny své užitečné vlastnosti a vitamíny. Rozinky pomohou zbavit se pálení žáhy a nevolnosti, zajistí zdravé zuby a dásně, zmírní podrážděnost a nervozitu. Sušené rozinky navíc obsahují hodně draslíku, což z nich dělá dobrou položku jídelníčku při hypertenzi, dystonii, arytmiích a dalších srdečních chorobách. Pravda, při každodenním používání je třeba mít na paměti, že obsah kalorií v sušených hroznech se zvyšuje a činí více než 260 kcal na 100 g rozinek.