Pojďme na dovolenou do Kaliningradu. Restaurace "Hercules", "Prichal"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kaliningrad je nejzápadnější přístavní město v Rusku. Ne vždy však byla součástí země, a tak se mnohé budovy liší od těch, které jste zvyklí vídat v jiných regionech. To vše samozřejmě zanechává stopy na restauracích a kavárnách v Kaliningradu. Často jsou originální, a proto velmi atraktivní pro obyvatele a hosty města. Mezi nimi lze zaznamenat dvě populární zařízení - "Hercules" a "Prichal". Každá z restaurací nabízí nejen chutné jídlo, ale i odpočinek od shonu všedního dne. Pravda, používají k tomu úplně jiné metody.

Pivní restaurace "Hercules"

Mezi německými budovami na konci Prospektu Mira je restaurace-pivovar "Hercules". Proč takový název? Jeho majitelé o tom mají svou vlastní legendu. Byl postaven na místě jiné stejnojmenné instituce z počátku 20. století. Stejná krčma byla pojmenována po ruském Herkulovi - Eugene Sandov. Zda je to pravda nebo ne, je těžké ověřit. Nicméně v blízkémV parku můžete najít zajímavý basreliéf zobrazující hrdinu římské mytologie.

Hlavní zvýraznění

Restaurace "Hercules" je známá po celém Kaliningradu svým pivovarem. Pouze zde nabízejí unikátní odrůdy opojného nápoje, vařeného podle původních rakouských receptur. Jedná se o Red Ale, Pale Lager, Black Stout a Light Wheat. Všechny se připravují v bezprostřední blízkosti restaurace, jedná se tedy o živé pivo, jehož chuť nelze s ničím zaměnit. Pravda, v dnešní odrůdě se zdá, že 4 odrůdy jsou málo. Ale není.

„Světlý ležák“je klasické pivo s jantarovým odstínem, specifickým hřebíčkovým aroma a hořkou chutí. Naproti tomu odrůda Black Stout má kyselejší chuť a tmavší barvu díky přídavku praženého sladu a vyššímu obsahu alkoholu. Chlouba instituce - "Red Ale" - se vaří ze speciálního druhu sladu stejné barvy. Tato odrůda se nemůže pochlubit jinými pivními restauracemi v Kaliningradu. Znalci klasiky si jistě oblíbí světlé pšeničné pivo uvařené podle staré receptury.

Nejen pivo…

Pokud by však v „Herkulovi bylo dobré pouze pivo“, je nepravděpodobné, že by se stal slavným v celém Kaliningradu. Restaurace musela nabídnout něco víc. Především je to útulná atmosféra v každém ze sálů. I když na ozdobupoužíval klasický styl charakteristický pro módní podniky. Celkem se do restaurace vejde od 30 do 400 osob. Kromě toho návštěvníkům večer hraje živá hudba místními a hostujícími hudebníky.

To hlavní je ale navrhované menu. Neobsahuje autorská jídla ani žádná kulinářská odhalení. Většina z nich je skvělým doplňkem stávajícího živého piva: domácí klobásy, horké sýrové kuličky se slaninou a růžovou omáčkou a podobně. Kvalitu nabízených jídel můžete mimochodem zhodnotit pomocí speciální nabídky - objednejte si pracovní oběd od 12 do 16 hodin. Za relativně malý poplatek je nabízen kompletní oběd skládající se z prvního a druhého chodu, přílohy, salátu a nápoje dle vlastního výběru.

Prichal Coastal Restaurant

Restaurace se nachází na břehu jezera a nabízí klidný odpočinek. Když se totiž otevře krásný pohled na hladkou vodní hladinu, uklidní to a pomůže zapomenout na všechny starosti. Není to však jediný důvod, proč se doporučuje navštívit každému, kdo do Kaliningradu přijede. Restaurace je také známá svým zajímavým menu, které kombinuje nejlepší jídla ruské a evropské kuchyně.

Námořní styl

Když překročí práh tohoto podniku, mnoho návštěvníků na vteřinu zapomene, odkud přišli. Hlavní sál restaurace je vyzdoben tímto neobvyklým a originálním způsobem. K tomu se používají všechny myslitelné i nemyslitelné odstíny modré a modré. Co vytváří pocit mořechladí i v letních vedrech. Zároveň není uvnitř místnosti žádný pocit nepohodlí. Všechno vypadá harmonicky a draho.

V létě byste měli sedět na letní otevřené verandě, která nabízí nádherný výhled na jezero. K dispozici jsou jak jednotlivé kabiny pro 8 osob, tak stoly pro 4 osoby. Je pravda, že se vyplatí si je rezervovat předem, protože se vám může stát, že nedostanete místo. Veranda je navržena tak, že vypadá spíše jako bungalov na pláži než jako městský podnik.

Mnozí rekreanti se rádi vyfotí, aby se mohli pochlubit svým výletem do Kaliningradu. Restaurace je obklopena malebným parkem, procházka, která osloví dospělé i děti. Pro poslední jmenované byla speciálně vyrobena malá plošina s trampolínou a houpačkami. Zatímco rodiče ochutnávají místní pokrmy, děti mohou vypustit páru a pobíhat po zelených trávnících.

Domácí vaření

Těm, kteří navštíví Kaliningrad, byla dlouhou dobu doporučována restaurace Prichal, aby ochutnali domácí jídla. Šéfkuchař podniku se nesnaží překvapit hosty nemyslitelnými kombinacemi nebo složitými pokrmy. Jídelní lístek se skládá převážně z jídel známých z dětství. Najdete zde lahodné rybí placky, lahodné syrniki s džemem „Jako babička“a domácí napoleonský dort.

Samostatně stojí za zmínku, že v létě se na otevřeném grilu připravují různé pokrmy z masa a ryb. Připravují se přímo.před podáváním, takže jsou obzvláště chutné a voňavé. Možná je to jediná restaurace v tak velkém městě jako Kaliningrad, která je považována za vzor kavkazské kuchyně. Vždyť jen tady umí udělat skvělý jehněčí kebab.