Rotační dieta: Výhody a nevýhody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co je to rotační dieta? Proč je v posledních letech tak populární nejen mezi sportovci, ale i běžnými lidmi? Teď na to přijdeme. Alternativní dieta je systém výživy, který je rozdělen do několika fází. V důsledku toho se příjem živin střídá po etapách. V tomto článku se budeme zabývat různými typy takových diet. Popíšeme si také nejčastější recepty, které vašemu tělu neublíží.

Rotace sacharidů

Co je tedy dieta s rotací sacharidů? Teď na to přijdeme. Střídavá dieta se dnes stává velmi populární nejen mezi sportovci. Všichni víme, že když sedíme na nějakém jednom potravinovém systému po dlouhou dobu, naše svaly zpomalují. Protože absence sacharidů je zbavuje elasticity. Tyto stopové prvky jsou sice pro naše tělo nezbytné stejně jako ostatní, ale jen s mírou. A pokud ze stravy vyloučíme všechny tuky, naše tělo ochabne a nevydrží fyzickou aktivitu. Také to povede ke lámavosti vlasů a volné pokožce.

Navíc ke všemu není nízkosacharidová dieta žádná legrace. Nakonec přestanete hubnout. Pak už vaše tělo neníbude vypadat tónovaný a pokožka zdravá. Nezapomeňte, že nízkosacharidová dieta je u obézních lidí kontraindikována, protože v těle produkují velké množství inzulínu.

Dieta. Střídání dnů (bílkoviny a sacharidy). Základní principy

Potravinový systém dostal své jméno díky skutečnosti, že se v něm manipulují sacharidové produkty. Dieta je rozdělena do několika cyklů. Jedna může trvat čtyři dny nebo více. Během cyklu musíte přísně regulovat množství snědeného jídla. V prvních 2 dnech by měl být příjem sacharidů poloviční než obvykle. Třetí den lze množství sacharidů zvýšit až třikrát. Ale zároveň je potřeba snížit množství bílkovin. Čtvrtý den by se měl příjem bílkovin a sacharidů vrátit k normálu. Nyní by měly být konzumovány ve stejných dávkách.

V prvních dvou dnech vaše tělo přestane přijímat glykogen a jeho zásoby se vyčerpají. Zároveň začne intenzivně utrácet již nahromaděné tuky. A do konce druhého dne se naplno produkují na přidělenou dobu. Ale nezapomeňte, že v žádném případě byste neměli zneužívat takovou stravu. V opačném případě může začít vyčerpání. Může se také stát, že tělo začne prožívat stres. Pak se zbývající tuky budou hromadit „v rezervě“. V tomto případě tělo na úkor své činnosti začne utrácet svalovou hmotu. V důsledku toho může tělo ztratit úlevu.

To je důvod, proč třetí den cyklu dosáhne příjem sacharidů maxima. To je nezbytné k jejich akumulaci v těle. Doplnit ztracené množství glykogenu za jeden den je ale nemožné. Čtvrtý den proto množství sacharidů, i když se snižuje, stále zůstává mírné.

Fyzické cvičení s rotační dietou

Díky dietě se zrychlují metabolické procesy a tělo nemá čas si zvyknout na jeden kalorický systém. Také díky tomuto principu můžete povolit fyzickou aktivitu. Tím se výrazně zvýší tonus těla. Měli byste si ale vybrat správný den, kdy potřebujete vylepšený trénink. Mnoho odborníků se domnívá, že je to třetí. Tento přístup je ale zásadně špatný. Protože v tomto období právě začínáte nasycovat tělo sacharidy po dvoudenním půstu. S intenzivním tréninkem je nejlepší začít do konce čtvrtého dne. Během tohoto období je tělo nasyceno sacharidy a může je bezpečně plýtvat a přeměňovat je na svalovou hmotu. Pokud hledáte vytvarovanou postavu, pak je pro vás příjem sacharidů nutností. V tréninku vám to umožní neplýtvat svalovou hmotou, ale naopak ji budovat utrácením uložených tuků.

Jídelní lístek na první dva dny

Nyní zvažte nabídku střídavého stravování. Zpočátku by jídel mělo být alespoň šest denně. Ráno si můžete dát zeleninový salát, který neobsahuje škrob a přidat do něj jednu polévkovou lžíci oleje.

S tímto jídlem potřebujete sníst tři žloutky a čtyři bílky. Během druhé dávky můžete pít proteinový koktejl. uvařit topouze na nízkokalorické mléko. Ke třetímu jídlu si dejte kuřecí prsa. Snězte také jeden grapefruit. Na čtvrté jídlo si uvař fazole a kus hovězího. K pátému jídlu si dejte salát, stejný, jaký jste si ráno připravili. Přidejte také filety z bílé ryby. A na šestou dávku vypijte stejný proteinový koktejl. Pro ty, kteří nevědí, jak to vařit, vám to teď prozradíme.

Nejprve si vezměte dvě stě gramů tvarohu, dvě stě mililitrů mléka, trochu ovesných vloček a přidejte své oblíbené ovoce. Volitelně můžete přidat i koření, například skořici. Ale to je volitelné. Všechny ingredience dobře rozmixujte v mixéru do hladka. To je vše, koktejl je připraven. Takže, jak je popsáno výše, stojí za to jíst první dva dny.

Jídelní lístek na poslední dva dny

Třetí den diety je s vysokým obsahem sacharidů. Počet jídel je omezen na pět. Ráno proto můžete jíst ovesnou kaši se třemi bílkovinami. Na druhé jídlo si můžete uvařit talíř libovolné rýže s kuřecím řízkem. Plus kousek celozrnného chleba. Během třetího jídla jezte natvrdo namleté těstoviny. Na čtvrtý se opět hodí hrst vařené rýže a polovina vařeného kuřecího řízku. Připravte si na večer pár plátků chleba a filety z bílé ryby.

Pátý den by měly být sacharidy konzumovány v malých dávkách. Jídel také nebude více než pět. Ráno si uvařte ovesnou kaši s rozinkami a třemi bílky. Dalším jídlem je proteinový koktejl se třemi plátky chleba. Pak vařená rýže, kuřecí řízek a zeleninový salát. Během předposledního jídla můžete jíst zeleninový salát, rybí filé atři kousky chleba. K tomu druhému postačí pouze proteinový koktejl.

Výhody a nevýhody

Čtyřdenní rotační dieta není absolutní dogma. Počet dní si můžete sami zvolit individuálně. Mnoho sportovců bere pět dní bílkovin a v posledních dvou dnech zatíží tělo sacharidy. Můžete to udělat jinak.

Střídavé stravování má ještě jedno nesporné plus. Spočívá v tom, že s takovým systémem výživy zůstává duševní stav normální. Mnozí, kteří drželi nízkosacharidové diety, vědí, že se musí vzdát svých oblíbených jídel. Což je samozřejmě velmi depresivní. A se střídáním sacharidů musíte vydržet jen pár dní. Pak si můžete dovolit své oblíbené sladkosti, ale samozřejmě s mírou.

No, nejdůležitější je, aby dieta opravdu fungovala, a to nejen pro sportovce.

Pokud mluvíme o nevýhodách, pak může taková dieta způsobovat bolesti hlavy a nevolnost. Výživový systém BUCH může také vyvolat rozvoj různých onemocnění, jako je diabetes mellitus nebo srdeční onemocnění, onemocnění ledvin.

Proteinový systém

Strava-střídání proteinových produktů funguje na principu sacharidů. Důraz je kladen pouze na potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Tyto potraviny mají vysoký obsah aminokyselin.

Pomáhají odbourávat uložené tuky. Díky této dietě se svaly stávají pružnějšími a odolnějšími. Ale stálo to za topamatujte, že velké množství bílkovinných potravin obsahuje hodně tuku. Proto je nutné vybírat produkty s jeho minimálním obsahem.

Patří sem bílé kuřecí maso, nízkokalorický sýr, nízkotučné mléko, kuřecí proteiny, filety z mořských ryb. Tato dieta je vhodná pro mladé lidi, kteří vedou aktivní životní styl. Milovníci masa se s takovým výživovým systémem budou cítit dobře.

Dukanova dieta

Dukanova dieta je stravovací systém, ve kterém si můžete sami promyslet jídelníček. Každý si může vybrat pokrmy individuálně pro sebe. Pamatujte však, že bez ohledu na to, jakou dietu zvolíte, množství čisté vody zkonzumované za den by mělo být alespoň dva litry. Druhá fáze Dukanovy diety se nazývá střídání. Spočívá ve střídání přijímání bílkovinné a bílkovinně-zeleninové stravy. Schéma střídání si můžete vybrat pro sebe v závislosti na vlastnostech těla. Jeden den může být proteinová dieta, druhý - protein-zeleninová strava. Můžete střídat dvě a dvě. Recepty na Dukanovu dietu „Alternation“jsou jednoduché (na některé se podíváme níže).

Během této fáze byste neměli jíst potraviny, které obsahují škrob. Jakékoli obiloviny, těstoviny, brambory, všechny luštěniny jsou zakázány. Je povoleno jíst okurky, rajčata, salát, bylinky, mrkev a řepu, ale pouze v malých množstvích kvůli vysokému obsahu cukru v jejich složení. Můžete také jíst cuketu, lilek. Saláty se doporučuje dochucovat olivovým olejem nebo omáčkami bez tuku. Když vásvařit jídlo, používat sladidla. Do pokrmů je povoleno přidávat koření.

Citrusové plody lze jíst v jakémkoli množství. Je zakázáno jíst hrozny, banány, avokádo a jiné vysoce kalorické ovoce. Můžete pít čaj, kávu, ale pouze bez cukru. Je přísně zakázáno jíst jakékoli sušené ovoce. Sojovou omáčku můžete přidat do salátů.

Během druhé fáze diety můžete zvýšit množství otrub nebo pohanky (kdo má co rád) až na dvě polévkové lžíce denně. Pohanku je možné uvařit v mléce, vodě nebo jednoduše uvařit v páře. Pokud během diety cítíte, že začíná zácpa, zkuste jednou denně sníst lžíci otrub.

Při dietě je používání mléčných výrobků povoleno. Ale nemůžete s nimi být horliví, aby nezačala stagnace v těle. Nestačí tedy více než jeden kilogram denně. Nezapomeňte do svého denního programu zařadit alespoň půlhodinovou procházku.

Pokud zvolíte tuto dietu, pak se připravte na to, že budete hubnout pomalu. Málokdo ví, že konzumace zeleniny vede k zadržování vlhkosti v těle. A bílkovinné potraviny naopak vodu z těla dobře odvádějí. Může dojít k mírné pauze v hubnutí, ale nebojte se. Protože proteinové dny proces urychlí.

Dukan. Dieta "Střídání": recepty

Nejprve vám řekneme, jak se vaří bílá ryba v omáčce Taso. K vaření budete potřebovat:

• koření na ryby;
• 0,5 kg bílé ryby;
• st. lžíce Taso a sójové omáčky;
• ch.lžíce citronové šťávy;
• 0,5 lžičky náhražky cukru.

Vaření:

1. Rybu vykucháme, nakrájíme na kousky.
2. Připravte marinádu. Smíchejte omáčky a šťávu. Přidejte sladidlo.
3. Polijte rybu marinádou. Uchovávejte na chladném místě po dobu 60 minut.
4. Poté posypte kořením. Pečte v troubě 30 minut.

Teď zvažte jiný recept. Prozradíme vám, jak připravit tvarohový kastrol. K vytvoření takového jídla budete potřebovat:

• dvě umění. lžíce ovesných otrub;
• pět vajec;
• 400 gramů nízkotučného tvarohu;
• 100 ml mléka;
• kokos na ozdobu,
• 2–3 lžičky přírodního sladidla.

Vaření:

1. Oddělte bílky od žloutků. To druhé nebudeme potřebovat.
2. Rozpusťte sladidlo v teplém mléce.
3. Poté vyšleháme výslednou směs a tvaroh pomocí mixéru. Vyšlehejte vaječné bílky na maximum.
4. Poté je opatrně vložte do celkové hmoty.
5. Hmotu nalijte do formy. Vložte do trouby na padesát minut.
6. Hotový produkt ozdobte hoblinami.

Dýňové řízky

Pokračujeme v popisu receptů na Dukanovu dietu „Střídání“a pojďme se bavit o řízcích z růžového lososa. K vaření budete potřebovat:

• 150 gramů uzeného kuřete;
• jedna plechovka růžového lososa;
• jedno vejce;
• st. lžíce sójové omáčky;
• koření na ryby;
• 125 gramů tofu.

Vaření:

1. Smíchejte všechny ingredience v mixéru.
2. Z výsledné hmoty vytvořte kuličky.
3. Mikrovlnná trouba po dobu pěti minut.
4. Podávejte se sójovou omáčkou.

Tipy

Co stojí za to vědět pro ty, kteří se zajímají o Dukan, „ alternativní“dietu (o jídelníčku bude řeč níže)?

Během diety, jak jsme již zjistili, budete muset jíst velké množství zeleniny. Jak víme, v syrových potravinách jsou užitečné látky. Dlouho na nich ale sedět nebudete. Proto je dovoleno zeleninu podrobit jakékoli tepelné úpravě, kromě smažení.

A obecně se během diety nedoporučuje smažit žádná jiná jídla. Je povoleno pouze vařit, dusit nebo vařit v páře. Samozřejmě je žádoucí zatěžovat tělo cvičením v posilovně. Jinak bude hubnutí mnohem pomalejší, než bychom si přáli. Pokud nemáte čas na návštěvu posilovny, můžete se věnovat fyzické aktivitě doma. To vám také pomůže zhubnout intenzivněji.

U Dukanovy diety neexistují žádná omezení počtu jídel za den. Odborník na výživu a zakladatel diety si je jistý, že můžete jíst tolikrát, kolikrát si tělo žádá. Ale nesmíš se přejídat. Jinak nezhubnete, ale přiberete.

Menu PLÁŽ

Přišli jsme na to, co je Dukanova dieta „ alternace“. Pojďme se nyní podívat na nabídku. Počítáno na 4 dny. Můžete jej také upravit zvýšením nebo snížením dnů.

1. den. Zelenina. Ráno tvaroh. Poté dusíme zelí s klobásou. Odpoledne si můžete dát dvě sladkosti. Večerpovoleno jíst kuře se zeleninou.

2. den. Protein. Ráno tvaroh. K obědu kuřecí řízek s nízkotučným kefírem. Po několika hodinách si připravte tvarohový kastrol. Na večer si udělejte řízek z lososa a kastrol s tvarohem.

3. den. Zelenina. Kaše dle vlastního uvážení. Happy lososová placička se salátem. K odpolední svačině si můžete dát čaj bez cukru s profiteroly. Na večer sladká paprika se dvěma párky a čaj s profiteroles.

4. den. Protein. Ráno nízkotučný tvaroh, káva s klobásou a sýrový chlebíček. Přes den si můžete upéct kuřecí placky a zkonzumovat půl litru kefíru. Po několika hodinách můžete pít čaj se dvěma párky. Na večer kuřecí vývar se sendvičem.

Závěr

Shrneme-li, můžeme s jistotou říci, že proteinovo-sacharidová střídavá dieta (BUCH) je nejoptimálnější pro ty, kteří chtějí rychle zhubnout a získat krásné vyrýsované tělo bez velkého stresu pro tělo. Stojí za to připomenout, že klíčem k úspěchu je striktní dodržování systému. A samozřejmě fyzická aktivita je povinná.