Restaurace Boston na Belorusskaya: recenze, fotky a menu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V hlavním městě je mnoho rybích restaurací. Některé jsou dost dobré, jiné si lásku návštěvníků nezískaly. A jejich velkým problémem je, že jsou velmi drahé, neodpovídající kvalitě. Ale k velkému štěstí milovníků mořských plodů byla v Moskvě otevřena rybí restaurace Boston. Zde nejen chutné jídlo, ale také rychlá obsluha, která je pro zařízení tohoto typu důležitá. Navíc oblast instituce není příliš velká.

O projektu

Celý název instituce zní jako „Boston Seafood & Bar“. Bylo otevřeno relativně nedávno, ale už si ho stihlo zamilovat mnoho Moskvanů. Vlastní Boston (restaurace, stanice metra Belorusskaya, ulice Lesnaya, 7) Anton Lyalin a Kirill Martynenko. Jsou také vlastníky steakového řetězce Torro Grill, který je tak oblíbený u Moskvanů a hostů hlavního města.

O cenové kategorii zařízení

Rybyrestaurace "Boston", jejíž recenze jsou nejpozitivnější, patří do kategorie "demokratických zařízení". Za prvé, ceny jsou srovnatelně nižší než na jiných podobných místech. A díky tomu získala instituce mnoho pozitivních ohlasů od návštěvníků. Za druhé, velikost porce. Za relativně málo peněz dostanou návštěvníci opravdu hodně jídla. Dokonce v jedné porci. Je prostě nemožné odejít hladový. A to také zaznamenali hosté restaurace na různých fórech a webech, kde můžete zanechat recenzi o instituci. Dostupné ceny v kombinaci s velkými porcemi přitahují do Boston Seafood & Bar stále více návštěvníků.

Kuchyně

Už z názvu je jasné, že většina jídel jsou ryby. Přesněji, mořské plody. 90 % veškeré kuchyně tvoří ryby, krevety, humři, chobotnice a další mořští živočichové. Zbývajících 10 % tvoří tradiční evropská jídla (přesněji svačiny a přílohy). Hitem jsou různé krevety. Toto je jedinečné jídlo! Na jednom talíři se podává několik druhů krevet: sladké, kořeněné, uzené a solené. Porce jsou určeny pro 700 a 1200 gramů. Tohoto občerstvení se může nabažit několik lidí najednou! Proto se pokrm stal hitem velkých společností. Ano, i ti nejmenší. Téměř každý třetí návštěvník si ze zájmu objednává různé krevety k testování. Jako dezert si můžete objednat mangovou a ricottovou polévku. Zajímavá kombinace, zejména příjemná chuť, osloví znalce nevšedních jídel.

Speciální jídla

Stejně jako každé zařízení ani restaurace Boston nepřitahujejak samotnou kuchyní, tak neobvyklým podáváním na první pohled obyčejných jídel. Například pod názvem „Krab sněžný“se skrývá krab zapečený s černým pepřem a různým kořením přímo ve skořápce. Toto jídlo je žádané mezi těmi, kteří rádi pijí studené točené pivo se slanou svačinkou. Kombinace je opravdu zajímavá a chutná.

rybí polévka je nabízena ve dvou verzích najednou. Jednu z nich lze dokonce připsat autorčině receptu. Obě polévky jsou krémové. Klasika se jmenuje „Boston“s halibutem, treskou a měkkýši. Pokrm je chuťově zajímavý, lehce slaný a uspokojující. Autorův recept obsahuje sladkou kukuřici, lanýžový olej a sladké krevety (Kamčatka). Není pikantní, ale pikantní s příjemnou dochutí.

Pivní karta

Boston Sea Food je restaurace a bar pod jednou střechou. Hlavní důraz je kladen na pivní kartu. Návštěvníkům nabízí hned devět druhů točeného piva. Tři z nich jsou Rusové. Jeden z nich se vaří přímo pro restauraci, ale název pivovaru je pečlivě skryt. Další tři druhy piva jsou česká, zbytek belgický. A to je jen točené pivo! Ale existuje několik dalších druhů lahvových. Různé mořské plody příznivě podtrhují chuť piva a dodávají zajímavou dochuť. Nápoj se mimochodem nalévá do sklenic na víno. Takže hraje zajímavěji, třpytí se svou zlatou barvou. Objem sklenice: 0,33 litru, 0,5 litru, 1 litr.

Alkoholická karta

Restaurace "Boston" u stanice metra "Belorusskaya" je také bohatá na vína. Ostatně nejlépe se kombinují s pokrmy z mořských plodů. Vína jsou převážně bílá, 12 položek. Ale pro opravdové fajnšmekry jsou jen 4 druhy červené. Nápoje si můžete objednat jak v lahvích, tak ve sklenicích, v závislosti na vašich preferencích.

V restauraci se kromě piva a vína podává také silný alkohol. Poznávacím znamením podniku jsou ale koktejly na nich založené, kde je sycený nápoj nahrazen pivním. Tato kombinace vás může pěkně praštit do hlavy, proto barmani předem varují před následky. Silný alkohol lze objednat v čisté formě. Mimochodem, u návštěvníků není příliš populární.

Funkce rybího menu

Boston Restaurant je místem, kde je menu, i když malé, velmi flexibilní. To je způsobeno tím, že důraz není kladen tolik na čerstvé ryby jako na jiné mořské plody: krevety, humry, krabi, humři. V jídelníčku jich je nepřeberné množství. Přednost se dává rybám: čerstvý pstruh, mořský okoun, treska. Do restaurace jsou dodávány v hojném množství. Ostatní druhy ryb dodáváme mražené, což kuchařům nebrání v jejich lahodné přípravě. Kromě jakéhokoli jídla si můžete objednat půl humra za rozumnou cenu. Mimochodem, na váhu a objem se porce ukazuje jako velmi pevná.

Interiér

Pro provozovnu byl vybrán velmi zajímavý interiér. Za prvé je zde cítit duch klasické americké kavárny. Styl je alespoň stejný. úhledné stoly,tabule s hity a propagacemi napsanými křídou, klasický barový pult. Za druhé, i přes malou velikost instituce nikdo nikomu nepřekáží. Kuchyň je polootevřený prostor. To znamená, že přesně vidíte, jak vám vaří například humra. Velkolepé a zajímavé. "Boston" (restaurace, stanice metra "Belorusskaya") se nachází v obchodním centru, které také nemohlo zanechat svou stopu. Design interiéru je moderní a stylový, chromové prvky jsou vždy vyleštěné a čisté.

Rezervace

Vzhledem k tomu, že restaurace Boston je jednou z ikonických restaurací pro mladé, měli byste se postarat o rezervaci stolu na večer předem. Pokud to není zajištěno v době oběda, pak večer není návštěvníkům konce. "Boston" - restaurace (Moskva), jejíž recenze jsou velmi vděčné a pozitivní, je také známá svou obsluhou. Za prvé, číšníci jsou vždy na dosah. Za druhé, hostesky jsou vždy přátelské a milé. Jediné, co mnohé návštěvníky rozčiluje, soudě podle recenzí, je fronta, která se u vchodu tvoří. Na druhou stranu, pokud jste si na večer nezarezervovali stůl, musíte ještě chvíli počkat, než se ostatní návštěvníci nabaží prvotřídních mořských plodů.

Závěr

Místo bylo vytvořeno pro opravdové znalce mořských plodů. Nabídka, i když není příliš velká, je vždy flexibilní. Některé nádobí je vylepšeno, některé je odstraněno. Alkoholové a pivní karty jsou velmi rozsáhlé, je z čeho vybírat i ten nejnáročnější návštěvník. Jediná věcmůže naštvat, takže je to fronta a nedostatek volných stolů večer. Tomu se ale dá předejít tím, že si místo zarezervujete předem. Hudba v instituci je nevtíravá, převážně americká klasika. Příležitostně se v restauraci konají různé akce. Například káva nebo tématické večery. Příjemné je také to, že můžete platit jak hotově, tak kartou. Toto místo osloví ty, kteří oceňují kvalitní mořské plody, milují mořské plody a pivní nápoje. Každý, kdo dává přednost evropskému menu, by se měl s největší pravděpodobností poohlédnout po jiném místě na oběd nebo večeři, protože jídla jsou zanedbatelná. Zde si můžete objednat malý tematický večírek nebo oslavu formou pronájmu sálu na celý večer předem. Na Silvestra jsou obrovské slevy, jsou uspořádány akce od majitelů, které mohou potěšit znalce mořských plodů a témat.

Stejnojmenná provozovna v Brjansku

Institucí s názvem „Boston“není v Rusku tak málo. A mnohé jsou různé. Například Boston Seafood & Bar v hlavním městě se nápadně liší od Bostonu v Brjansku. Za prvé, jde o několik různých zařízení. Takže restaurace "Boston" (Bryansk), jejíž recenze jsou velmi pozitivní, není restaurací jako takovou. Tohle je klub. A už má samostatnou restauraci. Neplatí pro rybí a mořskou kuchyni, jako je hlavní město. Jedná se o klasické evropské zařízení. Za druhé, interiér je u dvou stejnojmenných podniků také odlišný. Bryansk "Boston" je tedy ztělesněním tradic Evropy. A interiér, kuchyně a zábavní program - všechnoklasický. To je to, co přitahuje založení jeho vděčných návštěvníků.