Předkrm z krevet: Spousta chutných receptů. Předkrmy na špízy s krevetami, předkrm s krevetami v tartaletkách

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Nikdo se nebude hádat s tím, že předkrm s krevetami je mnohem chutnější než ten z krabích tyčinek. Samozřejmě to bude stát více, ale vaše dovolená stojí za to trochu utratit. A z bohaté nabídky pochutin, které už předem sbíhají sliny.

Česnekové krevety

Rychle připravené, ještě rychleji snědené. Kilogram velkého mořského života je umístěn přímo ve zmrzlém stavu do osolené vody; jakmile se uvaří, vyjmou to, ochladí a vyčistí. Na pánvi se zahřeje slunečnicový olej, nalijí se do něj krevety a několik rozdrcených stroužků česneku, nalije se několik lžic sojové omáčky. Krevetový předkrm se smaží na vysokém ohni za intenzivního míchání. Po vaření se ochladí přímo na pánvi.

Neobvyklé a jemné: krevety s dýní a sýrem

Ze zeleniny se nakrájí půlcentimetrové pláty podle počtu dostupných královských krevet a ponoří se na tři minuty do vroucí vody. Hlavní složka se rozmrazí v horké vodě (pokud je vařená-zmražená) nebo vařená (pokud je čerstvá). Třený smetanový sýr a čerstvýokurka, smíchaná, ochucená citronovou šťávou a olivovým olejem, rozložená na sklíčku na dýňové talíře. Krevety jsou připevněny shora a posypány bylinkami. Nakonec předkrm s krevetami, posypaný suchým vermutem – doslova pár kapek na každý plátek – a podávaný.

Ananasové kroužky s krevetami

Je těžké tomu uvěřit, ale ukázalo se, že je to jen skvělá svačinka. Ananas a krevety spolu nejen ladí, ale vzájemně se doplňují. A je velmi vhodné jíst takový předkrm: vypadá to jako dort. Dělá se to elementárním způsobem: 100gramový tavený sýr se vyšlehá do hladka se dvěma natvrdo vařenými vejci a půl sklenicí přírodního jogurtu. Tato vzduchová směs se opatrně rozdělí na každý ananasový kroužek, navrch se položí kreveta a doprostřed se vloží cherry rajčátko. Miska musí být uložena v lednici a přenesena doprostřed stolu.

Krevety v ananasu

Je čas si připomenout, že exotika se nyní prodává čerstvá! Koupí se velký ananas, podélně se rozpůlí, dužina se opatrně vykrojí a rozdrobí na kostky. Třetí kilo krevet se uvaří a nakrájí na plátky, listy salátu - na čtverce, bulharský jasný pepř - na proužky. Nyní se připravuje předkrm: ananas s krevetami a zeleninou se smíchá, okoření majonézou a lehce pokape čerstvou citronovou šťávou. Při pohledu na toto zátiší jasně začínáte chápat, že svátek se neodvratně blíží.

Smaženécanape

To je název přesnídávky na špejlích – s krevetami nebo s jinými přísadami. Zaujmou pohodlností a přesností stravování a také tím, že v jednom pokrmu můžete kombinovat poměrně hodně komponentů. Nabízíme vám nevšední předkrm krevety na špejlích. Pro ni se loupané krevety navlékají na dřevěné „špejle“smíchané s kousky papriky. Poté se připraví marináda: spojí se jedna a půl sklenice světlého piva a šťáva z jednoho citronu; vymačká se do nich pět stroužků česneku. Tento objem vystačí na svačinu vyrobenou z 800 gramů krevet. Navlečené "kebaby" se ponoří do marinády. Čím déle v něm zůstanou, tím lépe, ale rozhodně ne méně než hodinu. Když dojde zrání, předkrmy na špízech s krevetami se rychle smaží na olivovém oleji několik minut z každé strany.

Krevety s olivami

Velmi jednoduchý sváteční předkrm z krevetových jednohubek: malé krevety se uvaří a oloupou, váš oblíbený tvrdý sýr se nakrájí na poměrně velké kostky, citron se nakrájí na kolečka a poté na sektory. Všechny komponenty jsou navlečeny na špejli – postupně a v libovolném pořadí.

Možnosti pro dlouhé špejle

První navržená kompozice byla navržena pro krátké plastové tyčinky. Pokud máte dlouhé, krevetový předkrm může obsahovat bohatší sortiment.

1. Krevety, sladká paprika, půlka oliv, kostka sýra, plátek okurky, kostka šunky.
2. Krevety, čtvercový kus ananasu, polovinaolivy.
3. Krevety, okurka (pokud se vám zdá příliš velká - polovina), kostka šunky, kousek sýra, polovina oliv (nebo oliv), další krevety.

Můžete si vymýšlet vlastní verze s mořskými plody a vhodnými přísadami.

Krevetové a modré tartaletky

Ti, kteří mají rádi předkrmy s krevetami v tartaletkách, mají velké štěstí, že se prodávají hotové. Navíc si můžete koupit písek i vafle - které se zdají vhodnější. Hosteska je pouze povinna „vymyslet“náplň pro ně. Například takové. Blok plísňového sýra asi dvě stě gramů se za stálého míchání pomalu rozpustí na pánvi a poté se do něj vloží libra předem uvařených krevet. Po hnětení se nalije půl hromádky citronové šťávy a přidá se prolisovaný česnek (pár stroužků). Po několika minutách se přidá panák bílého vína a pánev se téměř okamžitě stáhne ze sporáku a přikryje se. Po vychladnutí lahůdkové náplně se plní do košíčků, které se pokládají na listy salátu a prokládají drobnými rajčaty.

tartaletky s krevetami a houbami

Vzhledem k tomu, jak oblíbené jsou „košíkové“předkrmy s krevetami, recepty nabízejí širokou škálu zálivek. A jejich seznam je neustále aktualizován.. Tento však rozhodně stojí za zmínku v jakémkoli receptu. 200 gramů krevet se uvaří, oloupe a nakrájí. Sladká paprika se rozpadá na kostičky. Houby (stejně jako korýši) necháme na olivovém oleji a přecedíme od přebytku. třetí kilosýr tře. Připravuje se omáčka, do které se přimíchá olivový olej a citronová šťáva (lžící), třetina sklenice majonézy a prolisovaný stroužek česneku. Pepř a sůl - podle vašeho uvážení. Všechny komponenty jsou spojeny a vyskládány do košíčků. Bude lepší, když tento předkrm s krevetami v tartaletkách bude chladný alespoň půl hodiny.