2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Možná, že mnoho našich krajanů je milovníky takových jídel, jako je grilování. Kromě vepřového a jehněčího masa si rádi dáme nakládané, navlečené na špalících a smažené kuřecí maso. Ale co když si chcete dopřát toto jídlo, ale není způsob, jak jít na venkov nebo do přírody, ale nechcete jít do kavárny nebo restaurace? Existuje cesta ven - vařte kuřecí špízy na špízy v troubě! Toto jídlo bude vždy u stolu a nenechá lhostejné ani vás, ani vaši domácnost a hosty. Upozorňujeme na několik možností, jak takovou mňamku připravit.
Recept: Kuřecí špízy se zeleninou
Toto jídlo lze nazvat dietní, takže je ideální pro ty, kteří se snaží udržet si postavu. Chcete-li vařit kuřecí špízy na špízy v troubě podle tohoto receptu, musíte nejprve připravit následující produkty:300 gramů kuřecích prsou, 350 gramů mražené nebo čerstvé zeleniny podle chuti, sladká paprika - dvě nebo tři věci, sůl a pepř podle chuti. Dále budeme potřebovat marinádu, kterou připravíme z těchto surovin: 100 ml kefíru, pár stroužků česneku, malá cibule, hořčičné semínko - lžička, francouzská hořčice - půl lžičky, sladká paprika, kurkuma, kari, chilli paprička a sůl podle chuti.
Proces vaření
Kuřecí řízek důkladně omyjte, osušte, nakrájejte na velké kostky a vložte do hluboké mísy. Tam také přidáme česnek, protlačený lisem, cibuli, kefír, sůl a koření, nakrájené na poloviční kroužky. Jemně promícháme a necháme hodinu marinovat při pokojové teplotě. Poté misky přikryjeme poklicí nebo potravinářskou fólií a pošleme je na několik hodin do lednice: maso je nejlepší marinovat večer.
Namočte špejle na půl hodiny do studené vody, aby se nepřipálily. Pokud používáte mraženou zeleninu, dejte ji na talíř a nechte trochu rozmrazit. Pokud jsou čerstvé, opláchněte je a nakrájejte na středně velké kousky. Sladkou papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na velké čtverce. Marinované maso vyjmeme. Na špízy nandáme střídavě kuřecí řízek a kousky sladké papriky. Ingredience by do sebe měly těsně zapadat. Rozpálíme gril a pár minut opékáme špízy z každé strany. Zatímco je maso na grilu, připravte si zapékací mísu. Chcete-li to provést, vložtejejí zeleninu, sladkou papriku a v případě potřeby sůl a koření. Navrch dejte grilované špízy s kuřecím řízkem a pepřem. Formu přikryjeme alobalem a pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Pár minut před pečením sejměte alobal, aby se na mase vytvořila zlatavá kůrka. Lahodné a voňavé kuřecí špízy na špízy v troubě jsou připraveny! Zatímco jídlo nevychladne, podávejte ho na stůl a užívejte si! Dobrou chuť!
Recept na snadné kuřecí špízy v troubě
Tento pokrm je velmi jednoduchý na přípravu, ale jeho chuť nenechá lhostejným žádného z vašich hostů ani rodinných příslušníků. Je skvělá pro každodenní stolování, stejně jako pro slavnostní a zvláštní příležitosti.
Ingredience
Pokud se rozhodnete vařit kuřecí špízy doma, budete potřebovat následující produkty: kuřecí prsa - pět kusů, citron, pár středně velké cibule, sůl, koření a rostlinný olej podle chuti. Nezapomeňte také na samotné dřevěné špejle. Na dané množství ingrediencí jich bude potřeba asi 20 kusů.
Proces vaření
Kuřecí prsa jsou zbavena kůže, omyta a vysušena. Poté maso nakrájíme na malé kousky a přendáme do hluboké mísy. Cibuli nakrájíme nadrobno a citron spolu s kůrou nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny ingredience spojíme, ke kterým následně přidáme koření, sůl a rostlinný olej. Docela dobrýpromícháme a necháme alespoň 2-3 hodiny marinovat. Mimochodem, maso můžete marinovat předem: v lednici může být skladováno déle než jeden den.
Maso napíchněte na špejle, které rovnoměrně rozložte na plech nebo mřížku. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pošlete do ní kuřecí řízek po dobu 20-25 minut. Neobracejte špejle během vaření.
Upozorňujeme, že není nutné čekat, až maso zhnědne, protože riskujete jeho vysušení. Poté, co špejle ponecháte v troubě po stanovenou dobu, vyjměte je. Takto marinované bílé kuřecí maso se vaří velmi rychle a nehnědne jako grilované špízy.
Lahodné kuřecí špízy, pečené na špejlích v troubě, nejlépe horké. Hodí se k nejrůznějším pokrmům a zvláště k čerstvé zelenině. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Kuřecí špízy na špejlích: vaření v troubě
Kebab lze dělat nejen venku na grilu, ale i doma v troubě – například mini kuřecí špízy na špízy. Obvykle se na takové jídlo berou prsa, ale mohou se použít i masité stehýnka (stehna), křídla, paličky, srdce a játra. Existuje mnoho možností pro vaření kuřecích špízů na špejlech - vše závisí nejen na části těla, ale také na dalších přísadách
Jak vařit jehněčí špízy v troubě
Vaření na grilu je v přírodě již jakousi tradicí. Téměř žádná dovolená na jaře a v létě se neobejde bez tohoto gurmánského pokrmu. Maso na uhlí se skutečně ukazuje jako velmi chutné, jemné s příjemnou vůní ohně. A co když není příležitost vyrazit do přírody? Pak můžete jehněčí špízy vařit v troubě! Přestože se maso nevaří na uhlí, jídlo je prostě úžasné! Zvažte recept na jehněčí špízy v troubě
Kuřecí roláda s houbami a sýrem: recept s fotografií. Jak vařit kuřecí rolku s houbami a sýrem ve fólii v troubě?
Článek vypráví, jak správně vařit kuřecí rolku s houbami a sýrem. Na báječnou chuť tohoto okouzlujícího pokrmu budou všichni bez výjimky ještě dlouho vzpomínat
Kuřecí tabák: recepty v troubě a na pánvi. Tabáková kuřecí omáčka
Jak vařit kuře na tabáku? Co je to za jídlo? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Každá země má svůj národní recept, známý po celém světě. V Rusku je to zelňačka a knedlíky, na Ukrajině knedlíky s různými náplněmi a v Gruzii tabákové kuře. Kuře se připravuje především z mladých jatečně upravených těl, lze jej nazvat slavnostním pokrmem, který má specifické aroma, které se nepodobá ničemu
Kuřecí nugety: recept. Jak vařit kuřecí nugety?
Bez ohledu na to, jak bojujete se závislostí své mladší rodiny na rychlém občerstvení, nejlepším jídlem pro děti budou stále hamburgery, hranolky a kuřecí nugety. A pokud chcete, aby taková jídla co nejméně škodila rostoucím organismům, budete si muset jejich výrobu osvojit ve vlastní kuchyni
