2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Bez ohledu na to, jak bojujete se závislostí své mladší rodiny na rychlém občerstvení, nejlepším jídlem pro děti budou stále hamburgery, hranolky a kuřecí nugety. A pokud chcete, aby taková jídla co nejméně škodila rostoucím organismům, budete si muset jejich výrobu osvojit ve vlastní kuchyni. Určitě se budete řídit kvalitou originálních produktů, dbát na to, aby se olej nesmažil a pro absenci barviv, stabilizátorů a aromat. Je docela možné, že jídlo ocení všichni členové rodiny, včetně přísné matky, protože není těžké vařit kuřecí nagenets, děti rozhodně nezůstanou hladové a chuť tohoto občerstvení může být rozmanitá a dokonce vynikající a elegantní.
Tajemství vaření
Nagenety se nejčastěji připravují z kuřecího řízku nakrájeného na malé kousky. Aby jídlo rozhodně uspělo a nezpůsobilo stížnosti dětí, stojí za to zvážit některé nuance:
- Při filetováníhlavní věcí je nepřehánět to a neudělat z toho list papíru. Pokud se přesto ukázalo, že je příliš tenký, plát se sroluje do tuby a obalí se v této formě.
- Kuřecí nugety se doma smaží velmi rychle. Nedoporučuje se tedy nechávat pánev ani na krátkou dobu: připálí se.
- Plátky by neměly být příliš velké, jinak se plátky smaží dlouho a ztratí šťavnatost.
- Aby vzhled pokrmu odpovídal referenčnímu - do obalování se přidává McDonald's, kurkuma a mletá červená paprika, ale ne pálivá, ale sladká, paprika.
Pokrm lákavý pro děti musíte připravit najednou, aby na zítřek nezbylo nic. Zatuchlé nageny už nedrnou a rozmarní lidé je mohou ignorovat.
Nagentsi se sýrem
Začněte tím, že když jste ještě nezvládli neznámé jídlo, uvařte standardní, nejběžnější kuřecí nagenty. 400 gramů prsou bez kůže nebo již nakrájené filety nakrájíme na proužky. Předprsa mlátit nebo ne, stanovit empiricky – jak to má vaše rodina nejraději. 200 g jakéhokoli levného tvrdého sýra se rozetře na nejmenším struhadle, které se mezi pokrmy nachází. Dvě vejce rozšleháme do hladka. Hlavní věc, která přitahuje lidi na kuřecí nagentsy, je jeho křupavá kůrka. K jeho získání je zapotřebí vícevrstvý „balík“. Nejprve se každý plátek kuřete obalí v mouce a její přebytek se opatrně setřepe. Poté se ponoří do vajíčka a poté se obalí v sýru. Pokud chcete získat tlustou skořápku - opakujte přístupy dva-třikrát. Do pánve se nalije olej, slunečnicový olej je také docela vhodný, pouze bez zápachu. Jakmile se zahřeje, začněte smažit. Hotové kuřecí nugety se rozkládají na papírové ubrousky (ručníky) nebo do cedníku, aby se odsál přebytečný olej.
nugety z mletého masa
Lidé, kteří si stěžují na suchost a nedostatečnou šťavnatost ptačích prsou, by se svého oblíbeného jídla neměli vzdávat, protože kuřecí nugety můžete vařit i z mletého masa. Díky mletí se maso stává mnohem křehčí a měkčí, takže bude schopno uspokojit i ty, kteří kategoricky nepřijímají filé. Půl kila stejných odblaněných prsou se otáčejí na mlýnku na maso se dvěma snítkami bazalky (můžete petrželkou nebo koprem). Výsledné mleté maso se dochutí pepřem, solí a vybraným kořením, vloží se do sáčku a dobře se prošlehá na stůl. Z hmoty se tvoří kuličky nebo tyčinky (bude se s nimi v budoucnu pracovat poněkud obtížněji). Další kroky jsou stejné jako v předchozím receptu, jen místo sýra se použije strouhanka. Osmažit kuřecí nugety z mletého masa trvá asi pět minut a poté je znovu dát do cedníku nebo na ručníky, aby se spustil olej.
Recept na citron
Když jsou obyčejné kuřecí nagenety již bez potíží smažené, může být recept komplikovaný tím, že pokrmu dodá nové chuťové tóny. Například maso předem marinovat. Velmi šetrného výsledku dosáhnete, pokud smícháte sklenici mléka se čtvrt sklenicí přírodní citronové šťávy, marinádu dochutíte paprikou, mletým černým pepřemse solí a přes noc přelijte kousky filé. V tomto případě se na obalování používá pouze mouka a smažení plátků zabere asi jednu minutu.
mexický recept
Doposud se pražení používalo jako proces vaření. Ale neméně chutné a šťavnaté jsou kuřecí nagenty v troubě. Velmi originální přijdou, když je obalíte ve sklenici strouhanky smíchané se sáčkem taco koření a lžící rozpuštěného másla. Toto množství obalování vystačí na půl kila kuřecího masa. Filet nakrájený na nudličky se máčí v rozšlehaném vejci a poté se přendává do směsi a dobře se v ní prohněte. Maso se rozloží na plech a peče se čtvrt hodiny při 170 stupních Celsia.
čínské variace
Kuřecí nugety na čínský způsob jsou obzvláště úspěšné, když se pečou na grilu nebo grilu. Ale pokud se neplánuje piknik a vaše trouba není vybavena grilem, můžete troubu jednoduše použít. Na marinádu se vermut smíchá se sójovou omáčkou (každý čtvrt šálku), zalije se lžící cukru a nastrouhaným kořenem zázvoru, několika prolisovanými stroužky česneku a dezertní lžící kajenského pepře. V hluboké misce se vhodně nakrájené prso polije takovou marinádou a nechá se čtyři hodiny marinovat. Pro snadnější konzumaci a jako připomenutí, že pokrm je stále čínský, je do každého kousku kuřete při podávání zapíchnut špíz nebo párátko.
S hořčicímed
Takové kuřecí nugety jsou zajímavé nejen směsí použitou místo vajíčka, ale i obalováním. Na kilo masa se smíchá čtvrt hrnku husté majonézy a hořčice, přidají se dvě lžíce přírodního tekutého medu a sůl – asi čtvrt lžíce, ale upravte podle sebe. Půl kilogramu prsou se nakrájí, plátky se ponoří do kompozice tak, aby držela kolem kousků ze všech stran. Na obalování se neslazené kukuřičné vločky rozdrtí nebo namletí, asi jeden a půl šálku. Kuřecí nudličky se v nich rozdrobí, položí na plech a vloží na čtvrt hodiny do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Vločky lze nahradit hranolky, jako je sýr.
Zapouzdřené nagens
Velmi nestandardní, i když poněkud mastný pokrm. Dva filety se nakrájí na proužky a slanina na proužky. Každý kus kuřete je zabalen do slaniny, která je zajištěna párátkem. Na omáčku se smíchá půl sklenice pomerančové marmelády, dvě lžíce sójové omáčky, trochu sušeného česnekového prášku, půl lžíce zázvoru (i práškového, sušeného) a sůl. Po půlhodinovém uchovávání masa v marinádě se vloží na deset minut do trouby, poté se obrátí a peče se dalších pět minut. Chuť úžasně!
Doporučuje:
Jak vařit nugety v troubě doma
Mnoho z nás miluje kuřecí nugety, ale ne každý ví, jak je chutně vařit. Toto jídlo může být jak plné jídlo, tak předkrm. Pojďme zjistit, jak vařit nugety v troubě s náplní a bez ní. Mohou se také smažit na pánvi, ale v tomto případě se ukáží jako docela kalorické
Kuřecí roláda s houbami a sýrem: recept s fotografií. Jak vařit kuřecí rolku s houbami a sýrem ve fólii v troubě?
Článek vypráví, jak správně vařit kuřecí rolku s houbami a sýrem. Na báječnou chuť tohoto okouzlujícího pokrmu budou všichni bez výjimky ještě dlouho vzpomínat
Kuřecí nugety: domácí recept
Tento pokrm připravovaný z nejdietnější části kuřete se stal naprosto každodenním a známým. Jeho pověst navíc poněkud pošramotila odporná obliba v nabídce podniků rychlého občerstvení. Ukazuje se však, že kuřecí nugety můžete vařit velmi originálním způsobem, recept je připojen pro každý vkus
Jak vařit kuřecí nugety v mikrovlnné troubě?
Kuřecí nugety jsou polotovary, které přitahují pozornost svou krásou a poté si získávají srdce spotřebitelů svou úžasně jemnou chutí. Můžete si je koupit v obchodě nebo si je uvařit sami doma ze surovin dostupných všem
Kuřecí nugety: recepty na vaření
Několik různých způsobů, jak si doma vyrobit vydatné a chutné kuřecí nugety. Podrobné pokyny, podrobné seznamy produktů a spousta užitečných tipů
