Sladký kukuřičný salát: spousta receptů, ingrediencí a tipů na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Světlá a šťavnatá zrna konzervované kukuřice jsou mezi domácími kulinářskými specialisty velmi oblíbená. Hodí se k drůbežímu masu, uzeninám, zelenině, houbám, sýrům a dalším surovinám. Proto se používají k přípravě nejrůznějších svátečních i každodenních pokrmů. Tento článek představuje zajímavý výběr receptů na salát ze sladké kukuřice.

S čerstvou zeleninou a krabími tyčinkami

Jednoduchý, ale velmi vydatný salát skvěle zapadne do běžného menu. Má příjemnou sladkou chuť. A okurky v něm obsažené mu dodávají extra svěžest. K vaření doma budete potřebovat:

• 400 g krabích tyčinek.
• 300 g okurek.
• 60 g ruského sýra.
• 1 masitá paprika.
• 1 bílá cibule.
• 2 polévkové lžíce. l. konzervovaná kukuřice.
• Sůl a majonéza (volitelné).

Jakýkolitento elegantní vrstvený kukuřičný salát snadno připraví i nezkušená hostitelka. Tyčinky se předem vyjmou z mrazáku, aby rozmrzly. Poté jsou uvolněny z továrního balení a nakrájeny na středně velké kusy. Omytou zeleninu očistíme od všeho přebytečného a také nakrájíme, aniž by se vzájemně mísila.

Jakmile je vše připraveno, můžete začít tvarovat salát. Na dno plochého talíře se střídavě pokládají cibule, krabí tyčinky a okurky. To vše osolené a zakryté majonézovou síťkou. Nahoře se rozloží část dostupné kukuřice, strouhaný sýr a zbytky sladkých konzerv zrn. Hotový salát přemažeme kupovanou omáčkou, ozdobíme proužky papriky a krátce dáme do lednice.

S kuřecím masem a houbami

Speciálně pro milovníky drůbežího masa a hub byl vynalezen níže popsaný recept. Salát z kukuřice, kuřecího masa a hub je velmi jemný a voňavý. A přidaná majonéza mu dodává další sytost. K jeho výrobě pro své blízké budete určitě potřebovat:

• 300 g hub.
• 300 g čerstvého kuřecího řízku.
• 2 mrkve.
• 2 vejce natvrdo.
• 1 bílá cibule.
• 1 plechovka sladké kukuřice.
• Sůl, olej a pitná voda.

Doporučujeme začít vařit salát s kuřecím masem a kukuřicí zpracováním filé. Omyjeme, uvaříme v mírně osolené vodě, ochladíme a nakrájíme na kousky. V další fázi se maso doplňujenakrájená vejce a houby smažené s cibulí a mrkví. Hotový salát smícháme s kukuřičnými zrny a dochutíme majonézou.

S avokádem a kuřecím masem

Tento neobvyklý salát s konzervovanou kukuřicí bude skvělou ozdobou každé hostiny. Jde o zajímavou kombinaci obyčejných a exotických produktů, což znamená, že si ho oblíbí každý, kdo miluje originální jídlo. K jeho přípravě ve vlastní kuchyni budete potřebovat:

• 200 g kuřecího řízku.
• 2 avokáda.
• 2 brambory.
• 1 oranžová.
• 1 plechovka sladké kukuřice.
• 1 polévková lžíce l. dobré víno.
• Kuchyňská sůl a voda.

Brambory a kuře zvlášť uvaříme do měkka, ochladíme a nakrájíme na kostky. Poté jsou doplněny plátky avokáda, plátky pomeranče a kukuřičnými zrny. To vše se osolí, postříká vínem a jemně promíchá.

S olivami a čínským zelím

Tento snadno vyrobitelný kukuřičný salát je lehkým obědem. Úspěšně kombinuje čerstvou a konzervovanou zeleninu. A přidávají se do něj vařená vejce a bílé drůbeží maso se speciální nutriční hodnotou. Abyste je mohli nakrmit do své domácnosti, budete potřebovat:

• 200 g kuřecího řízku.
• 200 g čínského zelí.
• 80g oliv.
• 1 plechovka sladké kukuřice.
• 4 cherry rajčata.
• 3 vejce.
• Sůl, bylinky, voda a majonéza.

Kuře a vejce se vaří v různých pánvích a chladí se. Zcela vychladlé výrobky se krájí na ostrés nožem a přelité krouhaným zelím, čtvrtkami rajčat, olivami a sladkou kukuřicí. V konečné fázi se to vše posype nasekanými bylinkami, osolí a okoření majonézou.

S jablky a uzeným kuřecím masem

Tento salát ze sladké kukuřice rychle připravený je bohatý na chuť a vůni. A jablka přítomná v jeho složení mu dodávají příjemnou kyselost. Chcete-li si ji vyrobit sami, budete potřebovat:

• 200 g uzeného kuřete.
• 2 sladkokyselá jablka.
• 4 vařená vejce.
• 1 plechovka sladké kukuřice.
• Majonéza (volitelné).

Umytá a oloupaná jablka zpracujeme na hrubém struhadle a spojíme s nakrájenými vejci. To vše je doplněno kousky uzeného drůbežího masa a kukuřičnými zrny. Hotový salát dochutíme majonézou, promícháme a podáváme.

Se zeleninou a těstovinami

Tento vydatný salát z papriky, kukuřice a ptačího filé jistě potěší milovníky výživných jídel s majonézou. K výrobě doma budete potřebovat:

• 200 g těstovin.
• 200 g kuřecího řízku.
• 1 masitá paprika.
• 1 plechovka sladké kukuřice.
• 4 polévkové lžíce. l. majonéza.
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej.
• Sůl a voda.

Těstoviny uvaříme ve středně osolené vroucí vodě, vložíme do cedníku a nasypeme do hluboké salátové mísy. Poté se dochutí olivovým olejem a doplní kukuřičnými zrny. Jsou tam poslánisladká paprika, kousky vařeného filé a majonéza. Vše se dobře promíchá a podává.

S těstovinami a šunkou

Tento jednoduchý konzervovaný kukuřičný salát byl vynalezen italskými kuchaři a je oblíbený u milovníků vydatných jídel. Chcete-li si ji vyrobit sami, budete potřebovat:

• 300 g šunky.
• 400 g těstovin.
• 300 g sladké kukuřice.
• 200 g tvrdého sýra.
• 2 masité papriky.
• 2 červená rajčata.
• Sůl, majonéza a voda.

Těstoviny se uvaří v osolené vroucí vodě, hodí do cedníku a nasypou do velké mísy. Posílají se tam také strouhaný sýr, nakrájená paprika, nakrájená šunka, plátky papriky, plátky rajčat a kukuřice. Hotový salát dochutíme majonézou a jemně promícháme.

Se šunkou a zeleninou

Tento lehký vitaminizovaný salát s kukuřicí harmonicky zapadne do jídelníčku milovníků klobás. Přítomná šunka se úspěšně kombinuje s čerstvou a konzervovanou zeleninou, což zvyšuje její chuť a nutriční hodnotu.

Budete potřebovat:

• 150 g papriky.
• 350 g šunky.
• 100 g konzervovaného zeleného hrášku.
• 100 g sladké kukuřice.
• 1 cibule.
• 1 polévková lžíce l. ocet.
• 4 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.
• Sůl, koření a ledový salát.

Nakrájená šunka je kombinována s hráškem, kukuřicí,plátky sladké papriky a nakrájenou cibuli. To vše se osolí, okoření octem a rostlinným olejem a poté jemně promíchá a rozloží na plochý talíř vyložený salátovými listy.

S okurkami a nakládanými houbami

Tento slaný a velmi zajímavý kukuřičný salát nezůstane bez povšimnutí milovníků kulinářských specialit. I přes poměrně jednoduché složení dokáže konkurovat složitějším protějškům a možná je i vytlačí z vašeho jídelníčku. Abyste si to sami vyzkoušeli, budete potřebovat:

• 200 g marinovaných žampionů.
• 200 g sladké kukuřice.
• ½ velká okurka.
• Sůl, bylinky a rostlinný olej.

Vzhledem k tomu, že žádná z výše uvedených složek nevyžaduje předehřátí, celý proces nezabere mnoho času. Nakrájené houby se jednoduše spojí s kukuřičnými zrny, plátky okurky a nasekanými bylinkami. To vše je osolené a polité rostlinným olejem.

S krabími tyčinkami a ananasem

Toto zajímavé jídlo vyniká nejen svou příjemnou chutí, ale také estetickým vzhledem. K přípravě prezentovatelného vrstveného salátu ze sladké kukuřice a krabích tyčinek budete potřebovat:

• 100 g tvrdého sýra.
• 400 g konzervovaného ananasu.
• 400 g krabích tyčinek.
• 1 plechovka sladké kukuřice.
• 4 vařená vejce.
• Majonéza (volitelné).

Vejce uvařená natvrdo se oloupou a nasekají. Část takto zpracovaného produktu se vyskládá naplochý talíř a přelitý nakrájeným ananasem. Krabí tyčinky, sýrové lupínky, kukuřice a zbytky vajec jsou rozmístěny nahoře. Každá vrstva musí být potřena majonézou a hotový salát se v lednici dlouho nelouhuje.

S tuňákem

Těm, kteří mají dost salátu s kukuřicí, krabími tyčinkami a sladkou paprikou, můžeme doporučit, aby vyzkoušeli variantu s rybími konzervami a nakládanými okurkami.

Připravte si následující ingredience:

• 4 vařená vejce.
• 1 cibule.
• 4 okurky.
• 1 konzerva tuňáka.
• 200 g sladké kukuřice.
• Sůl a majonéza.

Oloupaná vejce se nasekají ostrým nožem a spojí se s nakrájenou cibulí. To vše je doplněno rybí kaší, plátky okurky a kukuřičnými zrny. Hotový salát osolíme a dochutíme majonézou. Před podáváním se přenese do krásné misky a ozdobí se podle vlastního uvážení.

S fazolovými konzervami

Tento světlý salát z kukuřice, luštěnin a zeleniny je bohatý na vitamíny a minerály a má příjemně osvěžující chuť.

Budete potřebovat:

• 1 paprika (nejlépe červená).
• 2 rajčata.
• 1 červená cibule.
• 1 plechovka fazolí a kukuřice.
• Sůl, bylinky, limetková šťáva a rostlinný olej.

Předem oloupaná a omytá cibule se nakrájí na tenké půlkroužky a spojí se s proužky pepře aplátky rajčat. To vše je doplněno fazolemi a kukuřičnými zrny, posypané nasekanými bylinkami a pokapané limetkovou šťávou. Hotový salát lehce osolíme a zalijeme rostlinným olejem.

S okurkami a zelím

Tento zeleninový salát osloví každého, komu záleží na vlastní postavě. Má relativně nízký obsah kalorií a jednoduché, zdravé složení.

Vezměte si následující položky:

• 100 g sladké kukuřice.
• 70 g nízkotučné zakysané smetany.
• 2 čerstvé okurky.
• ½ vidlička bílého zelí.
• Kuchyňská sůl a jakákoli zelenina.

Je lepší začít proces zpracováním zelí. Osvobodí se od horních listů, omyje, naseká na tenké proužky, nalije do velké mísy, osolí a rukama lehce prohněte. Poté se doplní kukuřičnými zrny a nasekanými bylinkami nasekanými s okurkami. Takto připravený salát dochutíme zakysanou smetanou a jemně promícháme.

S rýží a krabími tyčinkami

Recept na toto vydatné jídlo je dobře známý mnoha zkušeným hospodyňkám. K hraní budete potřebovat:

• 200 g rýže.
• 400 g krabích tyčinek.
• 350 g sladké kukuřice.
• 5 vajec.
• Majonéza, voda a sůl.

Předmytá rýže se uvaří v osolené vroucí vodě, zcela se ochladí a nasype do velké mísy. Posílají se tam také kukuřičná zrna a rozmražené krabí tyčinky. To vše je doplněno vařeným, jemněnakrájená vejce, sůl a majonéza. Takto připravený salát pečlivě promícháme a podáváme.

S kuřecím masem a hranolky

Tento neobvykle navržený salát je známější jako "slunečnice". Vzhledem k nestandardnímu podávání lze připravit i na slavnostní stůl.

Budete potřebovat:

• 300 g kuřecího řízku.
• 200 g marinovaných žampionů.
• 300 g sladké kukuřice.
• 3 vařená vejce.
• 1 balíček žetonů.
• 15 oliv (volitelné).
• 2 vařená mrkev.
• 1 červená cibule.
• Sůl, majonéza a rostlinný olej.

Omyté, osušené a nakrájené kuře se smaží, dokud se neuvaří, ochladí se a rozloží na dno plochého talíře. Nahoru střídavě rozmístíme nakrájené houby, nakrájená vejce, nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli a kukuřičná zrna. Každá z vrstev musí být potažena majonézou. Vršek salátu je volitelně ozdoben půlkami oliv a kolem něj jsou položeny hranolky, aby se vytvořila iluze okvětních lístků.

S krabími tyčinkami a jablky

Tento mimořádný kukuřičný salát lze bezpečně zařadit do jakéhokoli svátečního menu. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 250 g kuřecího řízku.
• 150 g krabích tyčinek.
• 150 g sladké kukuřice.
• 200 g majonézy.
• 3 jablka.
• 1 okurka.
• 1 lžička cukr.
• Kuchyňská sůl, bylinky a rostlinný olej.

Nejprve musíme udělat kuře. Jejíumyté, sušené, nakrájené, smažené, dokud se neuvaří a ochladí. V další fázi se takto zpracovaný filet doplňuje o plátky jablek, krabí tyčinky, okurky a kukuřičná zrna. To vše osolíme, posypeme cukrem, dochutíme majonézou a jemně promícháme. Před podáváním je salát ozdoben čerstvými bylinkami.

S kiwi a čínským zelím

Tento exotický nízkokalorický salát si jistě zapamatuje každý, komu záleží na harmonii vlastní postavy.

Složení:

• 300 g kuřecích prsou (bez kůže a kostí).
• 150 g konzervovaného hrášku.
• 150 g sladké kukuřice.
• 50ml olivového oleje.
• 1 malé čínské zelí.
• 1 kiwi.
• 2 mandarinky.
• ¼ ananas.
• 1 lžička citronová šťáva.
• Kuchyňská sůl, filtrovaná voda a bazalka.

Nejprve se musíte postarat o kuře. Filet opláchneme pod kohoutkem a uvaříme v osolené vroucí vodě. Když je zcela připraven, vyjme se z vývaru, ochladí, nakrájí na libovolné kousky a nalije do hluboké nádoby. Posílají se tam také plátky kiwi, ananas, tence nakrájené zelí, zelený hrášek a kukuřičná zrna. To vše osolíme, posypeme nasekanou bazalkou a přelijeme omáčkou složenou z citrusové šťávy, olivového oleje a dužiny mandarinek. Takto připravený salát jemně promícháme a ihned podáváme.