2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kachna v pomalém hrnci je docela uspokojivé jídlo, které se hodí k vařeným bramborám nebo rýži. Poměrně často se tento pták podává na slavnostním stole, méně často - s pravidelným jídlem. Jeho příprava však zabere mnoho stránek kuchařek, proto se zaměříme na několik metod.
Kachna v pomalém hrnci
Ptáčka nakrájejte na kousky nebo potřete připravené části korpusu směsí soli a pepře a nechte hodinu působit. Namažte kapacitu zařízení olejem a vložte připravené maso. Cibuli a mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a rozetřeme na ptáčka. Zvolíme režim "Pečení" nebo "Smažení", nastavíme čas na 20 minut a vaříme, pravidelně obracíme kusy korpusu. Po zaznění pípnutí změňte režim na „Hašení“. Průměrná doba vaření je asi hodina. Po pípnutí lze maso podávat s jakoukoli cereálií nebo bramborami.
Kachna v multivarku Panasonic se zeleninou
Ptáčka musíte umýt a nakrájet na porce, marinovat je v octě s kořením a vodou po dobu pěti hodin, nejlépe v noci. Ráno vložte maso do mísy spotřebičea vyberte režim „Smažení“nebo „Pečení“. Čas nastavte na 40 minut, je vhodné kachnu vícekrát promíchat, aby se nic nepřilepilo. Nádobu není nutné mazat, pták sám je mastný, takže olej bude nadbytečný. Mezitím si oloupeme a nakrájíme mrkev, brambory a cibuli. Po pípnutí přiložíme zeleninu k masu a všechny ingredience zalijeme vodou (maximální množství). Zvolte režim "Hašení" a vařte asi hodinu. Pokud bylo maso marinováno méně než 12 hodin, je lepší vařit ptáka hodinu a půl nebo dvě.
Kachna v pomalém hrnci s ovocem
Tento pták se dobře hodí k jablkům, švestkám a meruňkám nebo lze použít i sušené ovoce nebo bobule, jako jsou maliny. Takové jídlo bude korunou slavnostního stolu, hosté budou jíst všechno. Takže kousky masa otřete solí a pepřem a pošlete je na pár hodin do chladničky. Poté rozpálíme pomalý hrnec a do vrstev vložíme kachnu a vybrané ovoce. Nalijte přísady vodou tak, aby zcela pokryla produkty. Zvolte režim "Hašení" a nastavte čas - 2 hodiny. Pokud pták nebyl marinován, je lepší ho vařit tři hodiny. Po zvukovém signálu o konci vaření můžete kachnu podávat na stůl s rýžovou přílohou. Kachní pokrmy s fotografiemi se stanou vašimi typickými recepty, nezapomeňte je zveřejnit na sociálních sítích.
Marinovaná kachna v pomalém hrnci
Zde je další recept. Kuřecí kousky marinujte přes noc v sójové omáčce a koření. Druhý den ráno je vložte do nádoby zařízení. Cibuli očistíme a nakrájímemaso, přidáme bobkový list. Musíte také přidat zbývající marinádu. Nastavte program "Pečení" a vařte hodinu. Po pípnutí nezapomeňte odebrat vzorek, v případě potřeby přidat koření a pokračovat ve vaření. Pokud je kachna měkká, můžete ji podávat s rýží nebo bramborovou kaší.
Závěr
Pokud nemáte moc rádi tučná jídla, odřízněte z kachny před vařením všechen tuk. V tomto případě však bude muset být multivarka mazána olejem nebo roztaveným tukem, aby se přísady nelepily a nespálily. Při dušení můžete použít stojánek na vaření v páře, vařené obiloviny nebo brambory se pak nasytí báječnou chutí masa, budou šťavnatější a zasytí.
Doporučuje:
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? Recept na mraženou zeleninu s rýží v pomalém hrnci
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? O tom bude řeč v článku. Jsou uvedeny příklady receptů, podle kterých se naučíte připravovat lahodné vitamínové pokrmy
Kuře pečené v pomalém hrnci - lahodné, šťavnaté, voňavé
Velmi často se k vaření kuřete používá pomalý hrnec. Navzdory skutečnosti, že tento proces bude trvat o něco déle, než vaření na sporáku, moderní ženy v domácnosti tuto techniku rády používají. To je způsobeno tím, že drůbeží maso se stává velmi šťavnatým a měkkým
Čokoládové sušenky ve vroucí vodě v pomalém hrnci: ingredience, recept krok za krokem s fotografiemi, nuancemi a tajemstvím pečení v pomalém hrnci
Dnes existuje obrovská škála receptů na lahodné pečivo, které se připravuje pomocí multivarků. Tento moderní zázrak pomáhá milionům kuchařů vytvořit kouzelné sušenky a další pečivo během okamžiku. A právě dnes budeme podrobně hovořit o tom, jak vařit čokoládovou sušenku s vroucí vodou v pomalém hrnci
Recept „maso a brambory v pomalém hrnci“– lahodný, uspokojující, jednoduchý
V našem životě je v poslední době tolik užitečných technik, díky kterým se můžeme více věnovat příbuzným a přátelům a strávit méně energie stáním u plotny. Stejně tak pomalý sporák: poté, co se objevil v rodině, pevně zaujímá své místo v kuchyni. S tímto úžasným spotřebičem můžete bez námahy vařit svá oblíbená jídla
Lahodné cereálie s mlékem v pomalém hrnci: recepty, způsoby vaření, recenze. Krupicová kaše v pomalém hrnci s mlékem
Multivarič je skvělým pomocníkem v kuchyni, který si poradí s přípravou i těch nejsložitějších pokrmů. Není žádným tajemstvím, že mnoho žen v domácnosti neví, jak vařit některé obiloviny, a proto je nahrazují jinými produkty
