Banánové Smoothies: Lahodné a zdravé recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Smoothie je hustý nápoj připravovaný v mixéru (mixéru) ze směsi lesních plodů a ovoce s přídavkem mléka nebo šťávy. Je to něco mezi koktejlem a dezertem. Název pochází z anglického slova smooth, které se překládá jako „měkký, jednotný, příjemný“. Můžete si ho koupit hotový v obchodě nebo si ho vyrobit sami doma.

Složení a přínosy pro tělo

K výrobě smoothies se používá zelenina, bobule a ovoce. Jako doplňkové produkty se obvykle používá mléko, dále ořechy, med, koření, rajčatová dřeň, zelený čaj, džusy, sirupy a mnoho dalšího. Nejčastěji používané bobule ve smoothies jsou jahody, brusinky, maliny a třešně. Toto husté smoothie je svými blahodárnými vlastnostmi srovnatelné s čerstvou zeleninou a ovocem, tofu a dalšími přírodními produkty. Banánové smoothies jsou široce používány a jsou velmi chutné a výživné.

Výživa pro sportovce

Smoothie jsou často součástí jídelníčku těch, kdo vyznávají zdravý životní styl. Tento produkt je častodokáže uchovat všechny vitamíny a vlákninu obsažených složek. Smoothie obsahuje vysoký obsah vitamínů, antioxidantů, přírodních cukrů. Navíc tento nápoj dodává tělu energii. Abyste získali všechny užitečné mikroelementy a vitamíny obsažené v tomto dezertu, je nutné podávat pochoutku ihned po přípravě. To mimochodem zabere velmi málo času – stačí si zásobit mixér a ovoce. V tomto článku se podíváme na recepty na banánové smoothie a další produkty.

Smoothie z banánů a bobulí

Recept na vaření je následující:

• jeden banán;
• čerstvý nebo mražený černý rybíz (půl šálku), lze použít borůvky;
• 2/3 šálků smetany nebo mléka, přičemž produkt by měl mít snížené procento obsahu tuku;
• pro ozdobu koktejlů - lístky máty.

Kalorický obsah 100 g smoothie - 60 kcal. Příprava tohoto dezertu není náročná. Pojďme si krok za krokem rozebrat recept, jehož příprava zabere v průměru 10 minut Potřebujeme:

1. Banán oloupeme a nakrájíme na několik kusů.
2. Opláchněte bobule ve studené vodě.
3. Nejprve musíme rozdrtit banán v mixéru. Chcete-li to provést, zapněte mixér na střední výkon po dobu 30 sekund. Výsledkem je, že z tohoto ovoce získáme pyré.
4. Nyní je k tomu potřeba přidat bobule černého rybízu a stejným způsobem zopakovat postup pomocí mixéru.
5. V tomtojeho forma může být podávána u stolu. Vzhledem k tomu, že dezert je poměrně hustý, zředí se mlékem (lze také zahřát). Smícháme se vzniklým pyré a také zapneme mixér na 30-40 sekund.
6. Dezert doporučujeme nalít do koktejlových sklenic nebo šálků. Ozdobte lístky čerstvé máty a podávejte s dezertní lžičkou a brčkem.

Sladkokyselý nápoj

K výrobě banánových a mléčných smoothies se jako doplňkové produkty používají nejrůznější možnosti, jako je citron, ořechy, sušenky, med, čokoláda, jahody a další. Obecně platí, že úlet fantazie je obrovský. Ale zatím se zaměříme na recept, který používá čtyři ingredience:

• 4 banány;
• půl šálku mléka (2,5 %);
• med - 2 polévkové lžíce. l.;
• citrónová (limetková) šťáva v množství 75 ml.

Směs těchto produktů dává neobvyklou kombinaci chutí. Banán udělá nápoj sladkým, ale citron do něj vnese potřebnou kyselost, která podtrhne chuť dezertu. Toto smoothie obsahuje kromě vlákniny i bílkoviny, což znamená, že bude velmi užitečné ho pít během tréninku.

Takže zpět k přípravě tohoto koktejlu:

1. Smíchejte oloupaný banán se zbytkem ingrediencí a přidejte led.
2. Šlehejte v mixéru, dokud se neobjeví pěna.
3. V případě potřeby přidejte více ledu.

Tento recept na smoothie z mixéru s banánem a mlékem obsahuje čtyři porce.

Pro děti a další

Zde je další výživná varianta smoothie, kterou budou milovat především děti. Jen je třeba dbát na to, aby dítě nemělo alergii na ořechy. V případě potřeby můžete tuto složku jednoduše vyloučit z receptury. Potřebujeme tedy následující produkty:

• sklenice mléka;
• 3 jádra lískových ořechů;
• sušenky – 2 kusy;
• banán.

Do mixéru dejte oloupaný a náhodně nakrájený banán. Přidáme nalámané sušenky, do mísy také nalijeme mléko. Všechny ingredience vyšleháme do hladka. Nyní do připraveného pyré přidejte ořechy a znovu vše prošlehejte. Zbývá přelít smoothie do šálku a podávat. Může být ozdoben drobenkou.

Z jablka a banánu

K přípravě smoothie můžete jako hlavní ingredience použít také banán a jablko. Jeho recept také není obtížný a ukazuje se neméně chutný. Na dvě porce tohoto dezertu potřebujeme:

• 2 banány;
• jablko jakékoli odrůdy;
• 200 ml běžného jogurtu;
• asi 100 g zmrzliny.

Nejprve si musíte ovoce připravit: opláchnout, oloupat a semena. Dále je nakrájejte a vložte do mixéru. Do výsledného ovocného pyré je nyní nutné přidat zbytek ingrediencí, jako je jogurt a zmrzlina. Opět vše důkladně rozmixujte mixérem. Na stůl podáváme banánové a jablečné smoothie, jehož recepturaukázalo se, že provedení je velmi snadné.

Recept na mandle

K mandlím se hodí banánovo-jablečné smoothie, tak se pojďme podívat na další recept. K tomu potřebujeme: dva banány, jablko, sedm kousků mandlí, 3 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana. Vaření pochoutky:

1. Ořechy a ovoce opláchněte, oloupejte a oloupejte.
2. Pošlete všechny tři ingredience do mixéru a rozdrťte.
3. Do pyré přidejte zakysanou smetanu a znovu prošlehejte.
4. Krémové ovocné smoothie je nyní připraveno k podávání.

Další lahodný recept na smoothie

Na jeho přípravu budete potřebovat:

• jahody (500 g);
• banana;
• 2 broskve;
• sklenici pomerančové, mangové nebo broskvové šťávy;
• 2 šálky kostek ledu.

Připravené bobule a ovoce rozmixujte v mixéru na kaši. Přidejte šťávu a led, vše znovu promíchejte. Nyní nalijte do sklenic a podávejte. Takový dezert jako smoothie je pro tělo velmi užitečný. Ostatně ne nadarmo ho pijí sportovci a vyznavači zdravého životního stylu. Působí blahodárně na zdraví a také podporuje hubnutí. Navíc smoothie chutná skvěle.