Lahodné a zdravé smoothies z mixéru

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Móda diktuje svá vlastní pravidla, která velká část světové populace bezesporu dodržuje. V poslední době stále více lidí usiluje o zdravý životní styl, v souvislosti s nímž člověk nejen sportuje a správně se stravuje, ale také nasycuje své tělo důležitými látkami užíváním různých vitamínových koktejlů. Takové nápoje se často připravují pro malé milovníky sladkého: na bázi jogurtu, zmrzliny, mléka s přídavkem ovoce, zeleniny, lesních plodů a dalších produktů.

Receptů na přípravu koktejlů do mixéru je spousta. Nejčastěji jsou užitečné, jelikož mají nutriční hodnotu, některé přispívají k hubnutí, čistí střeva, cévy a další vnitřní orgány, dále jsou sladkokyselé, husté i tekuté, zeleninové a ovocné… Tento článek obsahuje široká škála receptur koktejlů, které pozitivně ovlivňují stav vnitřních orgánů a prácelidské tělo jako celek.

Obecné informace a zajímavá fakta o koktejlech

Příprava takových nápojů je rychlá a snadná a z hlediska nutriční hodnoty mohou snadno nahradit dopolední, odpolední nebo večerní svačinu. Nevyžaduje drahé vybavení a spoustu ingrediencí: vše, co potřebujete, je smoothie a shake mixér a některé produkty.

Bude zajímavé vědět, že podle vědců je zelenina 4x zdravější než ovoce, takže pro zlepšení zdraví a získání co nejvíce živin je lepší volit mrkev, červenou řepu, okurky, zelí, celer, bylinky, rajčata. Je také vědecky dokázáno, že mikro a makro prvky, vitamíny a minerály se mnohem lépe vstřebávají z koktejlu (džusu), a ne z celé ovocné jednotky.

K přípravě nápoje si můžete vzít nejen čerstvé bobule, ale i mražené. Zde je několik tipů, které vám pomohou připravit smoothie v mixéru doma:

• ovoce se musí brát zralé nebo dokonce přezrálé, a pokud recept vyžaduje mléčné výrobky, musí být čerstvé;
• pokud má zelenina nebo ovoce uvedené v receptu tvrdá vlákna, musí se předem uvařit;
• Pro nejlepší mletí produktů v mixéru se doporučuje nakrájet je na kousky;
• abyste získali koktejl s neobvyklou chutí, musíte kombinovat zeleninu a ovoce, které se výrazně liší, například kyselé se sladkým;
• pro největší přínos je třeba přidat různé koření, jako je skořice;
• nesnažte se do toho vrtatmixér na bylinky nebo zeleninu – je lepší je krájet nožem;
• nejprve se bobulový, ovocný nebo zeleninový základ rozdrtí v mixéru a teprve poté se přidá tekutina;
• koktejly se konzumují výhradně čerstvé, proto je lepší je připravovat najednou, po troškách.

Skutečně vám koktejly pomáhají zhubnout / očistit tělo / cítit se lépe?

Výhody konkrétního nápoje by měly být posuzovány výhradně podle jeho složení. Každý například ví, že červené potraviny zvyšují hladinu hemoglobinu v krvi a pomáhají pacientům s anémií z nedostatku železa normalizovat fyzický stav. Proto se doporučuje, aby si do mixéru vybrali recept na smoothie z červené řepy. Mimochodem, smoothies na bázi této zeleniny se jako jediné nedají vypít hned: při kontaktu molekul šťávy se vzduchem vznikají toxické látky, které způsobují nevolnost, závratě a další nepříjemné pocity. Koktejl z červené řepy by proto měl několik hodin odstát.

Mrkev je bohatá na karoten, který se přeměňuje na vitamín A. Často se mu říká vitamín krásy. Zlepšuje vzhled pokožky, obohacuje každou buňku těla kyslíkem, zlepšuje zrakovou ostrost a je nepostradatelný pro játra.

Koktejly na bázi bobulovin, zeleniny a ovoce nasycují tělo užitečnými látkami. Důležité je ale pamatovat na to, že všeho dobrého s mírou. Z přemíry prvků můžete dosáhnout přesně opačného efektu. Pokud pravidelně pijete koktejly, nemůžete se bát nedostatkuzásobování vnitřních orgánů a systémů životně důležitými látkami. V souladu s tím se doporučuje denně nebo týdně změnit složení koktejlu výběrem jiného receptu.

Co se týče receptů na koktejly v mixéru na hubnutí, je důležité si uvědomit, že jeden nápoj nebude stačit. Je také nutné vést aktivní životní styl a správně jíst. Pro ty, kteří sportují, se často doporučují proteinové koktejly. Přispívají k obnově svalové tkáně, která se poškozuje při fyzické námaze. Je také známo, že zázvor, ananas a grapefruit mají dobré vlastnosti na spalování tuků. A skořice a lněná semínka pomáhají čistit tělo, zejména střeva, odstraňují toxiny a toxické látky.

Zeleninové koktejly do mixéru

1. Dýně. Nápoj na bázi této zeleniny díky obsaženým stopovým prvkům pomáhá zmírňovat stres a příznivě působí na zánětlivou prostatu u mužů. Chcete-li připravit koktejl, musíte dýni rozdrtit, přenést do mixéru, poté přidat mražený banán, trochu vanilkové zmrzliny a 150 ml pomerančové šťávy. Míchejte do pěny a ihned konzumujte.
2. Řepová řepa. Obsahující vitamíny PP, C, P a B, pektiny, betain, kyselinu listovou a železo, tato kořenová plodina snadno odstraňuje škodlivé látky z těla, zlepšuje mozkovou činnost a zmírňuje únavu. Pro přípravu smoothie je potřeba rozmixovat ¼ řepy v mixéru,dužina a šťáva z jednoho pomeranče, dvou mrkví a šťáva z malého kousku zázvoru.
3. Mrkev. Zvláště užitečné pro lidi, kteří se zabývají sportem. Blahodárně působí na játra, kůži, zrakové ústrojí a mozek. Takový koktejl pro mixér se připravuje následovně: nejprve se 4 mrkve spolu s jedním pomerančem projdou odšťavňovačem, poté se výsledná tekutina smíchá s 300 ml nízkotučné smetany a 4 žloutky. To vše se šlehá mixérem, dokud se nevytvoří pěna.

Ovocné smoothies

1. Banán. Stejně jako mrkev je dobrá i pro sportovně založené. V mixéru rozmixujte banán, odměrku proteinového čokoládového koktejlu, 6 kostek ledu, nízkotučné mléko a arašídové máslo (každá půl sklenice). Dobře prošlehejte a jezte čerstvé.
2. Grapfruit. Stojí za zvážení, že nápoj se ukáže jako hořký, takže se doporučuje přidat sladidlo nebo vanilkový cukr. Koktejl se připravuje smícháním 1 grapefruitu, 10 g zázvoru, 100 ml vody a zeleného čaje. Všechny ingredience šleháme v mixéru, dokud nevznikne koktejl.
3. Apple. Recept na koktejl v mixéru je poměrně jednoduchý, ale ukazuje se, že je velmi chutný a zdravý. Budete potřebovat 150 g nízkotučného jogurtu a 1 ovoce zeleného jablka a kiwi. Všechny ingredience se šlehají mixérem a získá se zelený obohacený koktejl, který je velmi užitečný pro tělo obecně a postavu zvlášť.

Berry Cocktails

1. Bůvka. KoktejlUkázalo se neuvěřitelně chutné a je skvělé jako svačinka během dne. Budete potřebovat sklenici borůvek, studenou vodu, trochu broskví, malin a nízkotučného vanilkového jogurtu, dvě lžičky vanilkového extraktu a jednu lžičku citronové šťávy. Směs mixujte v mixéru po dobu 1 minuty.
2. Rybíz. Tento ovocný a bobulový koktejl si zamilují děti i dospělí. Nejprve si v mixéru umelte 100 g černého rybízu a jeden banán. Poté přidejte 2 lžíce medu nebo džemu, 100 ml mléka a 150 ml vody. Směs šlehejte, dokud nezhoustne.

Mléčné koktejly v mixéru doma

Možná jsou to nejoblíbenější nápoje. Mimochodem, jako základ lze vzít nejen mléko, ale také jogurt nebo kefír. Ano, a samotné receptury lze upravit, jak si duše přeje. Mléčné výrobky jsou vynikajícím základem pro jakékoli ovoce a bobule, dokonce i pro koření. Experimentovat můžete například se skořicí, kardamomem nebo kajenským pepřem. Přidání malého množství koření dodá nápoji neuvěřitelnou chuť.

Banánovo-jahodové smoothie s mlékem, jogurtem a medem je perfektní snídaně. Ovoce je třeba nakrájet a dát na několik hodin do mrazáku. Poté je dejte do mixéru (na 1 porci stačí 1 banán a 200 g jahod), přidejte 120 ml mléka, 60 ml jogurtu, 120 ml pomerančové šťávy a lžíci medu. Míchejte do zhoustnutí.

Ale mléčný koktejl v mixéru s banánem a jahodami není mezí fantazie. Navíc je to možnédělat smoothies se zeleninou. V kombinaci mají tyto produkty pozitivní vliv na tělo. V mixéru můžete například vyšlehat následující ingredience:

• 200 g vařených brambor;
• 250 ml mléka;
• 70 g sýru čedar;
• půl stroužku česneku;
• paprika;
• trochu kari a mletého černého pepře.

Pro opravdové gurmány je tu recept na vynikající mléčný koktejl. Tento nápoj má neuvěřitelnou chuť a bude velmi užitečný pro celé tělo. Jen místo kravského mléka potřebujete 150 ml kokosu. Dále potřebujete oloupanou a nastrouhanou červenou řepu, okurku, pár datlí a 150 ml vody. Vše rozmixujte v mixéru – a můžete si vychutnat neobvyklé smoothie.

Zmrzlinové koktejly

Se svým oblíbeným chladivým dezertem můžete experimentovat stejně jako s mléčnými výrobky. Mimochodem, abyste získali nepříliš husté smoothie, doporučuje se nápoj trochu naředit. K tomu je nejlepší mléko. Lahodný zmrzlinový koktejl v mixéru lze tedy připravit podle tohoto receptu:

• melte 220 g čerstvých jahod;
• přidejte 300 ml mléka a 100 g vanilkové zmrzliny;
• šlehejte v mixéru, dokud nevznikne hustá hmota;
• dejte na 15 minut na chladné místo a poté vypijte.

Co jsou zelené smoothies?

Zeleninové a ovocné smoothies jsou lahodné a neuvěřitelně zdravé ingredience, které mohou nahradit i plnohodnotné jídlo. Zelené smoothiesnasytí tělo většinou látek nezbytných pro správné fungování organismu. Tyto nápoje zasytí, díky nimž je možné zahnat pocit hladu, který je při hubnutí nezbytný. Ale v tomto případě tělo nebude trpět nedostatkem živin.

Pro očistu těla od toxických látek si můžete doma v mixéru připravit koktejl, jehož základem je zelenina i ovoce:

• 1 šálek krouhaného zelí;
• 1 šálek zelených hroznů bez pecek;
• 1 nahrubo nakrájená okurka;
• 1 zelené jablko;
• ½ sklenice vody.

Zelenina a ovoce spolu s vodou se mixují v mixéru do rozdrcení. Vzniklou hmotu přecedíme a v případě potřeby přidáme do šťávy trochu vody. Koktejl by měl před pitím chvíli odpočívat v lednici.

Každý ví, že celer je velmi užitečná rostlina, která se využívá i v lékařství. Neobsahuje kalorie, ale má bohaté chemické složení. Pomáhá čistit tělo a pomáhá spalovat tuky. Nejčastěji se do celeru přidávají jablka, okurky a další zelená zelenina, stejně jako zelenina, na výrobu smoothies. Ukazuje se, že výživná tekutina, která doplní sílu těla. Například si můžete připravit zelené smoothie smícháním 2 řapíkatého celeru, 1 okurky a 1 zeleného jablka v mixéru. Když jsou rozdrcené, přidejte vodu a prošlehejte. Výsledný nápoj před pitím ochlaďte.

Zelené smoothie můžete udělat také v mixéru s banánem. Chcete-li to provést, musíte míchatprodukty:

• 3 jablka;
• 2 banány;
• ½ citron nebo šťovík;
• 5 salát;
• 1 nebo 2 sklenice vody.

Zeleň a ovoce nasekejte v mixéru a poté přidejte vodu podle chuti, aby byl koktejl hustý nebo naopak vodový.

Koktejly pro očistu těla a hubnutí

Ovoce a zelenina jako mango, jablko, mrkev a hruška mají díky svému chemickému složení vynikající antioxidační vlastnosti, proto pomáhají čistit tělo a odstraňovat škodlivé látky. V mixéru je nutné produkty rozemlít, v případě potřeby můžete výsledné smoothie zředit vodou nebo mlékem. Mango, hruška, jablko a mrkev se musí užívat v poměru 3:2:2:2.

Těm, kteří hubnou, se doporučuje, aby se blíže podívali na recept na mléčný koktejl v mixéru. Je snadné si ho připravit doma. Ukáže se jako dobrá alternativa k drahým proteinovým nápojům z kategorie sportovní výživy:

• 2 lžíce ovesných vloček zalijte vroucí vodou a nechte nabobtnat;
• rozdrťte hrst brusinek a 1 banán v mixéru;
• přidat ovesné vločky k ovoci, našlehat;
• do vzniklé hmoty nalijte půl sklenice odstředěného mléka, znovu prošlehejte mixérem, abyste získali hmotu požadované konzistence.

Zdravé koktejly

Zde je několik receptů, které se budou hodit v závislosti na konkrétním problému:

1. Protizánětlivé. Složení hroznů a ananasu obsahuje velké množství železa. Díky tomu má koktejl dobré protizánětlivé vlastnosti a také příznivě ovlivňuje činnost kardiovaskulárního a trávicího systému. V mixéru je nutné rozmixovat šálek hroznů a ½ části dužiny malého ananasu.
2. Regulace hladiny cukru v krvi. Koktejl je lehce stravitelný a bude užitečný pro celý organismus. Banán a hrušku musíte rozmixovat v mixéru v poměru 2:3.
3. Vitamín. Pokud máte pocit, že tělo trpí beri-beri, můžete si udělat koktejl s medem, mlékem, černými hrozny a melounem. Chemické složení ovoce a medu zahrnuje užitečné látky, jako je kyselina askorbová a riboflavin, a proto bude užitečné pro imunitní systém. Ingredience jsou náhodně smíchány, aby vzniklo lahodné smoothie, které není příliš husté ani tekuté.
4. Odstranění přebytečných solí. Ideální variantou pro očistu močového ústrojí je koktejl z jablek, melounu a ananasu rozšlehaných v mixéru. Ovoce je smícháno v poměru 2:4:2.

Všechny výše uvedené recepty na koktejly v mixéru doma se snadno připravují a každý z nich tak či onak pozitivně ovlivní fungování většiny orgánů a systémů lidského těla. Vyplatí se pečlivě prostudovat složení a v případě potřeby z něj vyloučit alergenní produkty nebo zvolit varianty bez ovoce a zeleniny, na které existuje individuální nesnášenlivost.