2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Pstruh patří do velké rodiny lososovitých ryb, má ušlechtilou a vytříbenou chuť. Navíc nutriční hodnota a mimořádné přínosy tohoto produktu pro člověka jsou všeobecně známé. Filet ze pstruha tedy obsahuje například obrovské množství tuku. Je důležité vědět, kolik kalorií obsahuje pstruh a jaké živiny obsahuje.
Existuje velké množství druhů této ušlechtilé ryby v závislosti na jejím prostředí: mořští, říční a jezerní pstruzi. Z tohoto důvodu se jeho obsah kalorií pohybuje od 90 do 208 kcal na 100 g. Navíc způsob přípravy ovlivňuje i energetickou hodnotu tohoto cenného produktu. Nejnižší obsah kalorií má tedy pstruh v páře – asi 90 kcal, a lehce osolený filet této oblíbené pochoutky – až 208 kcal.
Přestože má pstruh nižší než průměrný obsah kalorií, je stále považován za poměrně tučný produkt. Ale samozřejmě nebudete moci ztloustnout z takového rybího pokrmu, protože polynenasycené mastné kyseliny, které tvoří pstruhový mfsa, jsou téměř úplně absorbovány lidským tělem. ALEpstruh vařený určitým způsobem je vůbec považován za dietní pokrm. Samotné maso má jemnou chuť. Díky tukové vrstvě nebude pokrm z tohoto úžasného produktu nikdy suchý.
Obecně platí, že pstruh, jeho kalorický obsah a výhody jsou ovlivněny množstvím soli použité při vaření. Podle profesionálních kuchařů někdy není potřeba pstruhy při vaření solit. Před podáváním stačí filet posypat čerstvě vymačkanou citronovou šťávou - a získáte zcela neobvyklou a jemnou chuť. Pstruh už taje v ústech.
Pokud ale pstruha smažíte na pánvi, grilu nebo grilu, jeho obsah kalorií se výrazně zvýší. Nutriční hodnota takového jídla bude již asi 150 kcal. Mnoho lidí si z této neobvyklé ryby rádo vaří rybí polévku nebo různé polévky. Taková pochoutka bude mít samozřejmě poměrně nízký obsah kalorií. Pokrmy ze pstruhů často obsahují další přísady, které mohou zvýšit hladinu kalorií (například pstruh plněný ovocem nebo ořechy).
Aby se maximalizoval obsah živin v pstruzích, doporučuje se jej co nejméně tepelně upravovat. Tato úžasná ryba má širokou škálu vitamínů A, B, E, D, bohatých na fosfor a minerály. Proto je prostě nutné zařadit ho do jídelníčku alespoň jednou týdně.
Kromě toho, že pstruh má podle lékařů obsah kalorií až 208 kcal a jedinečnou nutriční hodnotu,konzumace této neobvyklé ryby dodává lidem dobrou náladu a zmírňuje stres. Podle lékařských ukazatelů pstruh normalizuje krevní oběh a zabraňuje rozvoji cukrovky. Dopřejte si nový pstruhový pokrm.
Za zmínku však stojí kontraindikace: přítomnost gastrointestinálních onemocnění, žaludeční a jaterní vředy. Doporučený limit těhotenství.
Doporučuje:
Tabulka obsahu tuku v rybách: vlastnosti, kalorie a užitečné vlastnosti
Podle pozorování výzkumníků je ve skandinávských zemích mnoho stoletých lidí, a to i přes relativně drsné klima a krátké léto. jaké je to tajemství? Faktem je, že Skandinávci pravidelně zařazují do svého jídelníčku ryby s vysokým obsahem tuku. Tento přípravek posiluje srdce a cévy a také zvyšuje celkovou obranyschopnost organismu
Lahodný slaný pstruh na stole. Jak nakládat kaviár z červeného pstruha. Solný pstruh vcelku nebo na kousky
V tomto článku se podělíme o pár skvělých receptů a popovídáme si o tom, jak rychle nakládat pstruhy, a co je nejdůležitější – jak to udělat, aby to bylo chutné. A také vám rádi prozradíme tajemství solení červeného kaviáru
Jak je feijoa užitečná a na jaké nemoci? Feijoa ovoce: užitečné vlastnosti, kontraindikace, fotografie a recepty. Džem Feijoa: užitečné vlastnosti
Když se před pár lety na pultech obchodů objevily bobule podobné angreštu, lidé dlouho váhali, zda je koupit. Ale když na to přišli a jednou to zkusili, začali je považovat za obyčejné ovoce, jehož jméno je feijoa. Postupem času se ukázalo, že feijoa je užitečná
Zázvor: užitečné vlastnosti a kontraindikace pro ženy. Nakládaný zázvor: užitečné vlastnosti
Každá země má svou vlastní tradici používání zázvoru. Rohatý kořen v Asii, považovaný za místo narození rostliny, je tedy univerzálním lékem na mnoho nemocí. V Číně a Indii se věří, že konzumace zázvoru podporuje dlouhý a zdravý život
Data: užitečné vlastnosti a kontraindikace. Užitečné vlastnosti sušených datlí
Datle jsou nejen orientální sladkostí, ale také zásobárnou vitamínů. Jsou bohaté na živiny a jsou také přírodním lékem na mnoho neduhů
