Jak vařit jablka v těstě a jiných jablečných pokrmech

Jak vařit jablka v těstě a jiných jablečných pokrmech
Jak vařit jablka v těstě a jiných jablečných pokrmech
Anonim

Mnoho žen si občas rádo uvaří něco lahodného a rozmazlí své rodinné příslušníky. Myslím, že se nebudu mýlit, když řeknu, že všichni bez výjimky milují charlottu s jablky a jablky v těstě: dospělí i děti. Tato jídla jistě potěší celou vaši rodinu a jejich příprava vám zabere minimum času. Ingredience, které potřebujeme, se jistě najdou v každé domácnosti. Tak pojďme začít.

První jídlo, které připravíme, se nazývá „jablka v těstě“. Toto jídlo není kalorické, protože jeho hlavní součástí je ovoce. Abychom jablka uvařili v těstě, oloupeme tři ne příliš velké plody ze slupky, odstraníme z nich semena spolu se stopkou. Dále je nakrájíme na půlcentimetrová kolečka a posypeme cukrem. Pro test vezměte 80 g mouky a mléka, 2 vejce, 20 g zakysané smetany, 15 g cukru. Oddělte žloutky a bílky. Ke žloutkům přidáme zakysanou smetanu, cukr, mouku a sůl a vše promícháme. Trochu zředíme mlékem. Vyšleháme bílky a vmícháme do těsta. Výsledná hmota by měla být o něco hustší než zakysaná smetana. Kruhy odjablka namáčíme vidličkou do těsta a smažíme na vroucím oleji, dokud se nevytvoří kůrčička. Hotová jablka v těstě vyndáme děrovanou lžící, posypeme moučkovým cukrem. Můžete je podávat s čajem nebo kávou.

Těsto na jablečný koláč
Těsto na jablečný koláč

Pokud vy nebo někdo z vašich blízkých drží dietu, můžete uvařit jídlo bez mouky a cukru – „smažená jablka“. Toto jídlo je připraveno během několika minut a chuťově předčí ty nejvybranější dezerty. Uvařená jablka můžete dát na sušenky, zmrzlinu nebo šlehačku.

smažená jablka
smažená jablka

Na přípravu smažených jablek potřebujeme pouze plody sladkých odrůd. Začněme vařit.

Ovoce nakrájejte na plátky a vkládejte je na rozehřátou pánev s rozpuštěným (máslem) máslem po částech, ne najednou. Mezi nimi musí být volný prostor. Plátky opékáme ve vlastní šťávě několik minut z obou stran, dokud se nevytvoří zlatavá kůrka. Před smažením je můžete posypat trochou soli. Hotová smažená jablka podáváme teplá nebo studená, posypaná skořicí podle chuti.

Jídlo jako charlotte (koláč s jablky) miluje každý. Toto jídlo připravovaly naše prababičky. A uvaříte to do půl hodiny. Začněme.

jablka v těstě
jablka v těstě

Těsto na jablečný koláč je velmi snadné. Skládá se z cukru, vajec a mouky. Pro 3 vejce se odebere sklenice mouky a cukru. Počet jablek je na vaší chuti. Někdo má rád hodně polevy a málo těsta a někdo naopak. Jablka se musí oloupat a nakrájet na malé plátky, dát je do formy, vymazat máslem a trochu posypat moukou nebo strouhankou. Nyní vmícháme ingredience potřebné pro těsto pomocí mixéru a výslednou hmotu nalijeme na jablka. Konzistence těsta by měla být podobná zakysané smetaně. Koláč s jablky pečeme dozlatova v předehřáté troubě na střední příčce při 180 °C. Hotový výrobek posypte moučkovým cukrem a podávejte s čajem nebo jakýmkoli teplým či studeným nápojem.

Potěšte své blízké takovými lahodnými pokrmy častěji a oni vám za to jistě poděkují. Dobrou chuť všem!

Doporučuje: