Co lze vařit z rýže a krabích tyčinek: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co lze vařit s rýží a krabími tyčinkami? Pojďme se o tom dozvědět hned teď. Dnešní výběr receptů byl vytvořen pro příznivce těchto dvou produktů v jakékoli podobě a v tandemu. Pojďme od složitého k jednoduchému. A vynaložíme veškeré úsilí na vytvoření zajímavého oběda nebo slavnostní večeře.

Rohlíky s rýží a krabími tyčinkami

Ozdobí váš stůl nejen ve všední dny, ale i o svátcích. Pojďme k praktickým cvičením a naučíme se dělat úhledné rohlíčky. Ale nejprve se podívejme na zásoby, získejte to:

• rýže – 250 gramů. Můžete si vzít speciální na rohlíky, ale v zásadě budou s kulatou rýží;
• rýžový ocet – 2 polévkové lžíce;
• cukr – 1 lžička;
• vezměte stejné množství soli;
• voda – 450 mililitrů;
• list nori - 4 kusy;
• čerstvá okurka – 100 gramů;
• krabí tyčinky – 50 gramů;
• měkký smetanový sýr – 70–90 gramů;
• doplňte recept omáčkou teriyaki a wasabi - 50 a 10 gramů.

Proces vaření

Abyste mohli vyrobit rýžové rolky s krabími tyčinkami, musíte nejprve uvařit hlavní produkt – rýži. Na vodě z něj uvaříme hustou viskózní kaši. Musíte vařit bez soli a dalších přísad. Zchlaďte to.

V samostatném šálku smíchejte cukr, sůl a rýžový ocet. Směs lze mírně zahřát, aby se urychlil proces rozpouštění krystalů soli a cukru.

Hotovou rýži zalijte výslednou omáčkou a pečlivě promíchejte ingredience.

Okurku dobře omyjte. Mladé zelené se nemusí loupat. Pokud ale okurka není příliš křehká, oloupeme slupku. Tyčinky tiskneme. Tyto ingredience nakrájejte na dlouhé proužky o straně 4-7 milimetrů. Rozložte sýr na povrch.

Položte plát nori na bambusový substrát. Poté na něj rozložíme rýži s krabími tyčinkami a okurkami rozloženými na okraji plechu. Nori by měl být drsnou stranou nahoru. Tam, kde se logicky předpokládá konec rolky, necháme 2 centimetry bez rýže, aby výrobek nevypadl.

Role jsou kroucené, počínaje stranou náplně. Bude tedy uprostřed hotového výrobku. Volný okraj trochu navlhčete čistou vodou – to usnadní fixaci role. Dlouhý váleček nakrájíme na kolečka, jejichž tloušťka je 2,5-3 centimetry.

Podávejte rýžové rolky s krabími tyčinkami spolu s omáčkou wasabi a teriyaki.

Salát "Simple"

K jeho přípravě potřebujete ty nejjednodušší produkty. A chuť takového občerstvení nezůstane bez povšimnutí. Ingredience na salát s krabími tyčinkami a rýží:

• rýže – 9 polévkových lžic hotového výrobku;
• krabí tyčinky - 9-10 kusů;
• vařené slepičí vejce;
• zelená cibule - 1 svazek, lze ji nahradit cibulí - 1 hlava malého průměru;
• sůl - podle chuti;
• majonéza - podle chuti;
• na přání můžete přidat konzervovanou kukuřici v množství 50-150 gramů.

Výběr rýže

Než začnete vytvářet jídlo, musíte si uvařit rýži na salát s krabími tyčinkami. Které je lepší vzít? Dávejte přednost dlouhozrnným a nejlépe dušeným. Takový produkt bude drobivý a nezkazí váš salát. Vařte do vaření, mírně osolené. Před smícháním všech ingrediencí musí být rýže zcela vychladlá.

Jak udělat salát

Nyní vezměte 9 lžic rýže a dejte je do salátové mísy. Vytiskněte tyčinky a nakrájejte na střední kostky. Nalijte je na rýži. Vajíčko nakrájíme dle uvážení. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Pokud se rozhodnete přidat kukuřici, otevřete sklenici a slijte tekutinu a požadované množství rozprostřete ke zbytku ingrediencí. Přípravu salátu dokončíme špetkou soli a majonézou. Vše promícháme, ozdobíme dle libosti a podáváme.

Salát s krabími chipsy

Velmi oblíbené, protože se rychle vaří a mnozí ho mají rádi. Seznam požadovanýchingredience:

• krabí tyčinky – 200 gramů (1 balení);
• vařená vejce – 2–3 kusy;
• sklenice vařené rýže;
• majonéza - podle okolností;
• krabí chipsy - podle chuti. Někdo si jich bere hodně, ale někdo potřebuje hrst "na křupnutí";
• pokud chcete, můžete si vzít cibuli (malou), zelenou cibulovou pírku nebo čerstvý kopr - 1 svazek.
• konzervovaná kukuřice – malá sklenice;
• sůl podle chuti.

Kroky vaření

Vejce očistíme, opláchneme ve studené vodě, abychom je zbavili případných úlomků skořápky. Krájíme podle vlastních preferencí.

Pokud váš salát obsahuje cibuli, oloupejte ji a nakrájejte nadrobno na kostičky. Pokud je cibule zelená, opláchněte svazek a nakrájejte zeleninu. To samé děláme s koprem.

Krabí tyčinky nakrájené na malé kostičky. Lupínky lehce nalámejte a nechte je prozatím v samostatné misce.

Vložte rýži, vejce a cibuli do salátové mísy. Posíláme sem krabí tyčinky a kukuřici. Smíchejte salát s majonézou. V případě potřeby osolte. Dokončí proces vaření přidáním hranolků. Do salátu se přidávají těsně před podáváním, aby nestihly zvlhnout a neztratily svou křehkost.

Nádivka krabích tyčinek

Zajímavý předkrm se získává z krabích tyčinek plněných rýží. Snadno se připravuje a rychle jí. Každý se bude ptát na váš recept na opakování tohoto svačinového mistrovského díla. Ale než se tak stane, musíte se to naučitKuchař. Seznam produktů na vaření krabích tyčinek s rýží:

• vejce - 2 kusy;
• rýže – 100 gramů suché přísady;
• krabí tyčinky – 200 gramů;
• čerstvá okurka - 1 kus střední velikosti;
• budete také potřebovat trochu majonézy na zahuštění nádivky;

Vaření předkrmů krok za krokem

1. Nejprve se vypořádejme s nádivkou. Rýži omyjeme a uvaříme do měkka v osolené vodě. Zchlaďte to.
2. Vejce uvaříme také natvrdo a po vychladnutí a oloupání nasekáme nadrobno.
3. Umyjte okurku. Odstraňte z ní slupku a zeleninu nakrájejte na tenké, dlouhé plátky. Jejich délka by se měla rovnat délce krabích tyčinek.
4. V samostatné misce smíchejte uvařenou rýži, vejce a majonézu.
5. Rozb alte každou tyčinku a získáte malý obdélník.
6. Namažte tence rýžovo-vaječnou hmotou.
7. Položte kousek okurky na okraj každého obdélníku a srolujte. Naplněné trubičky necháme třicet minut odležet v lednici. Před podáváním nakrájejte každou tyčinku na kolečka silná 2-2,5 centimetru. Vznikne předkrm, který je velmi podobný rohlíkům, jejichž recept je uveden výše.

Tky v těstíčku

Horký předkrm dokáže uspokojit vaši chuť k jídlu během několika minut. Složení pokrmu:

• krabí tyčinky – 400 gramů;
• 1 tavený sýr;
• vařená rýže – 2–3 polévkové lžíce;
• majonéza – 2–3 polévkové lžíce;
• česnek - 2-5 stroužků. Vše je zde čistě individuální. Pokud chcete, můžetepřidejte více česneku nebo jej úplně ignorujte;
• 1 syrové vejce;
• 100 mililitrů mléka;
• mouka – 80–90 gramů;
• rostlinný olej na smažení;
• sůl a další koření – podle chuti.

Na těsto rozšleháme vejce, přidáme mléko, sůl, koření a mouku. Měli byste získat poměrně hustou konzistenci.

Plnění

Tavený sýr nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme prolisované stroužky česneku a uvařenou rýži. Důkladně promíchejte komponenty. Zavedeme majonézu, ale dbáme na to, aby hmota nebyla příliš tekutá. Bude pohodlnější pracovat s pastovitou konzistencí.

Nádivka a smažení

Vyjměte tyčinky z obalu. Každý rozbalíme a naplníme směsí rýže se sýrem a česnekem. Znovu se otočíme. Zatímco připravujeme polotovary, klademe je na plochý talíř.

Když jsou všechny tyčinky nacpané, přejděte k další fázi vaření. Pokud se vám polotovary zdají příliš velké, rozřízněte je na dva.

Na pánvi se silným dnem rozehřejte rostlinný olej bez zápachu. Každou plněnou tyčinku namáčíme v těstíčku a ihned vložíme do vroucího tuku. Teplota desky by měla být mírně nadprůměrná. Dejte si ale pozor, aby se vám jídlo nepřipálilo. Smažte a během vaření obracejte polotovary.

Hotové krabí tyčinky položte v těstíčku na rovnou misku. Nejprve na něj položte několik vrstev papírového ručníku. Přebytečný olej bude absorbován ručníkem. Nyní můžete volat ochutnávače.