Koktejl Cuba Libre je vizitkou Liberty Island

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Každý nápoj má svou vlastní historii. Když slavný mořeplavec poprvé přivezl na Kubu neznámý rákos, nikdo si nedokázal představit, že časem tato rostlina oslaví malý ostrov po celém světě.

Historie nápoje

Cuba Libre se zrodilo na konci 19. století. Kuba v té době válčila se Španěly o svou nezávislost. Sousední Amerika vyslala své vojáky na pomoc kubánskému lidu. Spojenci společně dokázali zastavit nápor a osvobodit hlavní město zachvátené ohněm. Na oslavu se vojáci rozhodli oslavit velkou událost a zašli do jednoho z barů v Havaně. Za pultem však byla v tu chvíli k mání pouze Coca-Cola (oblíbený nápoj Američanů) a slavný kubánský rum. Jeden z kapitánů osobně požádal barmana, aby nápoje smíchal a vhodil do sklenice pár kousků ledu. V těch letech se Amerika již naučila vyrábět umělý led, který se hojně používal k výrobě nealkoholických nápojů. Výsledná směs předčila všechna očekávání i veliteleradostně připíjelo: "Ať žije svobodná Kuba!" Vojáci ho jedním hlasem podporovali. V tento sváteční den všichni pili jen nový nápoj. Líbil se jim koktejl Cuba Libre.

Od té doby uplynulo hodně času, ale sláva slavného nápoje nezmizela. Nyní se vaří všude. Můžete vyrazit do kterékoli země a téměř v každém nápojovém podniku vám barman jistě nabídne sklenku voňavého Cuba Libre. V průběhu let se objevily desítky odrůd tohoto nápoje, ale ten pravý koktejl Cuba Libre dokážou vyrobit jen sami Kubánci. Tajemství je v tom, že musí obsahovat kubánský rum. Žádný jiný silný nápoj to nenahradí. A kde jinde takový rum volně najdete? Pouze na Kubě. Poté, co Kolumbus do této země přivezl třtinu, uplynulo mnoho let, než se z ní místní obyvatelé naučili vyrábět rum. Je považován za nejsilnější na světě. Jedinečná chuť pravého třtinového kubánského rumu dělá z koktejlu Cuba Libre symbol malé hrdé Kuby.

Recept na slavný koktejl

Pro přípravu koktejlu Cuba Libre je lepší použít ten, který se používá na Kubě. K výrobě nápoje budete potřebovat:

• highball sklenice nebo sklenice;
• kousky ledu;
• 50 mililitrů bílého rumu;
• džus ½ dílu limetky;
• 150 mililitrů koksu.

Příprava všeho je velmi jednoduchá. Vložte kousky ledu do sklenice a poté nalijte všechny ingredience ve stejném pořadí, jak je uvedeno vrecept. Ukazuje se, že poměr coly a rumu je 2: 1. Pro lepší chuť můžete do hotového koktejlu přidat kousek limetky nebo zavěsit na okraj sklenice. Takový nápoj můžete vypít brčkem nebo jej jednoduše použít k promíchání obsahu sklenice.

Různé příchutě

Cuba Libre je koktejl, který milují miliony lidí. Mnoho barů v různých zemích připravuje nápoje, které jsou vyrobeny na základě tohoto koktejlu. Za základ se bere původní receptura, ale při vaření se některé suroviny nahrazují podobnými. Místo pravého kubánského se používá například bílý nebo zlatý rum. Někdy je citron nahrazen limetkou. A když místo kubánského rumu vezmeme slavný Bacardi 151 a ostatní složky zachováme ve stejném množství, získáme nový koktejl s úplně jinou chutí. Odborníci tomu říkali „kubánská krize“. Možná, že pokud Kubě někdy dojde rum, budete muset pít právě takovou směs. Ukázalo se, že je mnohem silnější než Cuba Libre. Je to proto, že Bacardi má 1,5krát vyšší obsah alkoholu než Havana Club.