Složení, výhody a poškození kvasu
Složení, výhody a poškození kvasu
Anonim

Výhody a škody kvasu znali již staří Slované. V té době byl tento nápoj považován za všelék na různé nemoci a byl podáván těm, kteří zažili poruchu. Bohužel se recepty na ten kvas ztratily a teď ho dělají úplně jinak. Moderní variace tohoto nápoje má mnoho užitečných vlastností, ale někdy je lepší odmítnout jej používat, aby nedošlo k poškození vašeho zdraví. O výhodách a škodách kvasu se bude diskutovat později, ale nyní si pojďme zjistit jeho složení.

Složení

Protože kvas obsahuje vápník, posiluje zuby. Kromě toho nápoj obsahuje hořčík, aminokyseliny a vitamíny, které poskytují tělu růst a vývoj. Proto se doporučuje pít kvas s beriberi. Dále obsahuje minerální látky: měď, železo, fosfor, molybden, kob alt, mangan a oxid uhličitý, což přispívá k rychlejšímu trávení a vstřebávání potravy. Domácí kvas, jehož výhody a škody by měly být každému známé, neobsahuje barviva a konzervační látky. Protokaždému se doporučuje připravovat tento nápoj samostatně pouze z přírodních surovin. Nyní přejděme k zvážení takových aspektů, jako jsou výhody a poškození kvasu. Tak pojďme začít.

výhody a škody kvasu
výhody a škody kvasu

Užitečné vlastnosti

Nedávné studie vědců ukázaly, že správně vyrobený kvas (zejména doma) má na lidský organismus pouze pozitivní vliv. Jednou z nejdůležitějších vlastností tohoto nápoje je uhašení žízně. Má výbornou chuť a dobrou energetickou hodnotu. Kvas má dobrý vliv na činnost srdce, normalizuje metabolismus a podporuje hubnutí. Navíc zmírňuje pocit únavy a zvyšuje výkonnost organismu. Mimochodem, při nachlazení způsobuje jeho použití expektorační účinek. Kvas bude také užitečný pro ty, kteří:

  • Tvrdě pracuje a tráví spoustu času na slunci.
  • Trpí alkoholismem. Kvass sníží chuť na pivo a lihoviny.
  • Má špatnou chuť k jídlu.
  • Sklon k beriberi a dietám. Tento nápoj vám pomůže ukojit váš hlad.

Harm

Navzdory zjevným výhodám má kvas řadu kontraindikací a v některých případech by mělo být jeho použití omezeno, ne-li úplně opuštěno.

Je nežádoucí pít kvas s vysokou kyselostí žaludku a různými onemocněními jater, stejně jako s dnou, enteritidou

kvass domácí výhody a škody
kvass domácí výhody a škody
  • Lidé by tento nápoj neměli zneužívats těžkou hypertenzí.
  • Je zakázáno pít sycený a chlebový kvas, jehož výhody a škody jsou známy již od starověku, během těhotenství a také po celou dobu kojení.
  • Nedávejte jej dětem mladším 3 let. Až vyrostou, kupte si jen osvědčený nápoj, nebo ještě lépe, připravte si ho sami.
chléb kvas prospívá a škodí
chléb kvas prospívá a škodí

Kvas je lepší nekupovat ze sudů (protože datum spotřeby není známo) a lahvový nápoj, který neobsahuje užitečné látky

Doufáme, že se článek ukázal jako užitečný, a teď určitě pochopíte takové téma, jako jsou výhody a škody kvasu.

Doporučuje: