Jak dlouho můžete uchovávat čerstvě vymačkanou šťávu? Výhody čerstvě vymačkané šťávy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak dlouho lze čerstvě vymačkanou šťávu skladovat, závisí na druhu ovoce, bobulovin nebo zeleniny. Určitě bude užitečnější než analogy nabízené obchody. Nebezpečné však bude použití později než pár dní po vymáčknutí. Čerstvé si můžete vyrobit sami a mít po ruce vhodný nástroj.

Výhoda

Jak dlouho lze čerstvě vymačkanou šťávu skladovat, závisí na okolní teplotě a druhu ovoce. Nejužitečnější bude užívat jej v prvních minutách po přípravě v čisté formě. Po 15 minutách se výhody výrazně sníží. Šťáva si zachová čerstvost po dobu 3 hodin, pokud je skladována na stole při teplotě asi +22 stupňů.

Jak dlouho lze čerstvě vymačkanou šťávu skladovat, závisí na druhu zeleniny nebo ovoce. Pokud byla připravena z červené řepy, pak se nedoporučuje hned pít, je třeba ji nechat alespoň 3 hodiny odstát a teprve poté použít. Pokud si ale uděláte nápoj z jablka nebo pomeranče, pak je vhodné ho vypít během pár minut. A to se doporučujeberte to odděleně od jídla.

V malém množství je čerstvě vymačkaná šťáva užitečná, ve velkém je nebezpečná. Denní norma je 1-2 sklenice. Otázka, jak dlouho lze skladovat čerstvě vymačkanou šťávu, se proto stává irelevantní. Nápoj je lepší připravit bezprostředně před užitím, pak se všechny minerály dostanou do těla nezměněny.

Když se ale připravuje nápoj pro rodinu, pak je třeba znát trvanlivost čerstvě vymačkané šťávy. A v lednici vydrží mnohem déle. Můžete použít zmrazení, ale některé živiny se ztratí.

Pomerančové ovoce

Výhoda čerstvě vymačkané pomerančové šťávy je bohatá na vitamín C. Osvěžuje, chutná sladce bez přidaného cukru a uhasí žízeň. Kromě toho obsahuje další vitamíny: A, B, E, K. Obsahuje hořčík, draslík, pektiny, železo, fosfor.

Výhoda čerstvě vymačkané pomerančové šťávy je její nízký obsah kalorií. Stačí si ho dát ráno a večer ve sklenici a nadváha bude postupně ubývat. Všichni odborníci na výživu doporučují užívat jej po cvičení.

Čerstvý pomerančový džus posiluje tělo. Imunitní systém je zásobován kyselinou askorbovou, karotenem a tokoferolem. Antioxidační vlastnost pomáhá zbavit se špatného cholesterolu, rakovinných buněk, toxinů.

Pomerančový džus zachraňuje před nemocemi během epidemií. A železo v jeho složení pomáhá zbavit se známek anémie. Vitamin C dodává pleti pružnost, svěží vzhled. ti,ti, kteří místo sladkostí pravidelně konzumují čerstvé džusy a ovoce, vypadají mnohem mladší.

Harm

Doporučujeme se poradit s odborníkem na výživu, jak pít čerstvě vymačkané šťávy. V tomto případě vám lékař určitě doporučí podstoupit vyšetření trávicího traktu na přítomnost zánětu. Nápoj může být nebezpečný, pokud je narušena kyselost v žaludku.

Je možné pít čerstvě vymačkanou šťávu za přítomnosti jiných chronických onemocnění, odpoví terapeut. Podívá se na pacientovu tabulku a určí míru rizika zdánlivě jednoduché šťávové terapie.

Většina čerstvě vymačkaných nápojů způsobuje nevratné poškození, jsou-li používány pravidelně lidem trpícím následujícími stavy:

• gastritida;
• vysoká kyselost;
• constipation;
• vředy;
• hemoroidy.

Je třeba mít na paměti, že pomerančový džus obsahuje obrovské procento fruktózy a glukózy. Proto je takový nápoj přísně kontraindikován pro diabetiky. Po požití jakékoli šťávy si ihned vypláchněte ústa. Čerstvé ovoce obsahuje spoustu kyselin, které naleptávají zubní sklovinu.

Starověké léčivé ovoce

Šťáva z granátového jablka je vynálezem jižanů: Řeků, Římanů. Používal se jako léčivý nápoj. Jeho blahodárné vlastnosti jsou četné: od obnovy složení krve po jeho ztrátě až po použití v dlouhodobé terapii v boji proti nemocem (žaludeční a střevní vředy, bolest v krku, úplavice).

V jehosložení největšího souboru vitamínů a minerálů:

• Vitamíny: A, B, E, PP.
• Minerály: fluor, vápník, hořčík, železo a další.

Šťáva z granátového jablka se předepisuje na hypertenzi, anémii, otoky. Nápoj obnovuje obsah draslíku v těle, normalizuje nitrožilní tlak, pomáhá při otravách. Mužům se doporučuje užívat při zánětech prostaty. Před odběrem je však nutné čerstvě vymačkaný produkt zředit převařenou vodou v poměru 1: 1. Ale pro tyto účely můžete použít šťávu z červené řepy nebo mrkve.

Jak pít?

Zkouší přidat zakysanou smetanu do mrkvové šťávy. To pomáhá lépe asimilovat užitečné látky. Pijte jej 30 minut před jídlem a nejlépe ráno, protože v tuto dobu tělo aktivně vstřebává vitamíny. Můžete přidat i rostlinný olej nebo smetanu.

Nemůžete pít pomerančový džus každý den. Výrazně zvyšuje kyselost v žaludku. Mohou se také vyvinout alergické reakce. Nadměrné užívání může mít za následek migrény. Pijte nápoj před jídlem, ne více než 2krát denně. Nápoj je povoleno ředit vodou nebo mrkvovou šťávou.

Šťáva z granátového jablka se také užívá před jídlem, zředěním v poměru 1 díl vody na 1 díl vymačkaného produktu. Délka užívání závisí na reakci těla. Pít se smí 3 měsíce, ale pak musí následovat alespoň měsíční pauza.

Mrkev

Doporučujeme dokonce i čerstvě vymačkanou šťávu z této zeleninykojící ženy. Jeho výhody byly ověřeny v průběhu let. Nápoj se připravuje spolu s dužinou, zatímco kůra je předčištěna. Mixér je skvělý pro mletí mrkve na malé kousky.

Mrkvový džus chutná sladce a nezpůsobuje žaludeční potíže jako pomerančový džus. Po mixéru se získá kašovitá směs, která se filtruje přes gázu nebo ředí. Výrobek se doporučuje spotřebovat do 20 minut po vyždímání.

V mrkvi je spousta vitamínů, zejména karoten - provitamín A. Je dobrý na imunitu. Slouží jako tonikum při nachlazení, pomáhá v boji proti kožním onemocněním. Používá se v terapii k odstranění kamenů z ledvin a jater.

Mrkvová šťáva bude užitečná pro kojící matky ke zlepšení kvality mléka. Doporučuje se i těhotným ženám, ale v malých dávkách. Mnozí však mohou pociťovat nevolnost, bolest žaludku. S takovými příznaky se doporučuje okamžitě vyhledat lékaře a nepít žádné čerstvě vymačkané nápoje.

Zařízení na výrobu nápojů

Pro čerstvě vymačkanou šťávu lze použít:

• Odšťavňovač extrahuje čirou tekutinu, dužina zůstává ve skle.
• Bmixér mele vše, co je do něj vloženo, spolu se slupkou a semeny.
• Kombajn nebo speciální odšťavňovač je schopen samostatně nebo pod externí kontrolou oloupat ovoce nebo zeleninu a připravit nápoj s dužinou nebo bez dužiny.

Lisováno za studena

V poslední době nejvíceodšťavňovače se staly populárními. Nejúspornější jsou modely ručního principu provozu. Ovoce nebo zelenina se vloží do lisovací nádoby a lis se uvede do pohybu.

V ručním modelu je ovoce nebo zelenina umístěna v misce ve tvaru kužele. A rotace se provádí rotačními pohyby. Kvalita budoucího nápoje proudícího přes hubici do připravené misky závisí na vynaloženém úsilí. Proto jsou tyto stroje vhodné pouze pro práci s citrusovými plody.

S pomocí speciálních pák bude proces odstřeďování pro vaše ruce snadný. Takové modely se nazývají mechanické. Existují šroubové provedení (obyčejný mlýnek na maso) nebo ve formě lisu. Zařízení je nejpohodlnější pro použití v přírodě, na místech, kde není elektřina.

Nejpohodlnější jsou elektrické modely. Ovoce nebo zeleninu stačí očistit a naaranžovat podle pokynů v pracovním prostoru. Poté se stisknutím tlačítka uvede lis do pohybu a z otvoru začne vytékat hotový nápoj. Navíc můžete pomocí speciálního filtru upravit procento dužiny.

Používání různých typů odšťavňovačů výrazně zjednodušuje proces získávání čerstvých ovocných nápojů, které jsou tak zdravé.