Restaurace "Modus" na Plyushchikha: popis, menu, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Modus je moderní restaurace v Moskvě, která nabízí evropskou a italskou kuchyni, která se nachází v historické čtvrti hlavního města - na Plyushchikha. Je to ideální místo pro všechny druhy akcí: romantická schůzka, obchodní jednání, rodinné oslavy, firemní akce, setkání s přáteli u večeře, svatební hostiny, výročí.

Informace pro hosty

Restaurace Modus na Plyushchikha je otevřena denně:

• Ve všední dny od 9 hodin do posledního hosta.
• Víkendy od 11:00 do posledního hosta.

Na Plyushchikha je restaurace "Modus" na adrese: 1st Truzhenikov Lane, 4. Nejbližší stanice metra je Kyjev.

Průměrný účet v restauraci je od 1500 do 3500 rublů. Cena pracovního oběda je 600 rublů.

Popis

Instituce sídlí v třípatrovém luxusním sídle s velkými vitrážemi. Budova postavená v neoklasicistním stylu má své vlastní území.

K vašim službám:

• Přízemní hala s krbem a softpohovky, určené pro 90 osob ve formátu rautu, pro 140 - při pořádání bufetového stolu.
• Dvoupatrová hodovní síň ve druhém patře s jevištěm a plátnem, šestimetrovými stropy a triumfálními sloupy, pojme až 140 hostů na banketu a 250 hostů formou bufetu.
• Letní panoramatická střešní terasa s výhledem na nábřeží řeky Moskvy, Chrám Povýšení a výškové budovy města Moskva. Kapacita terasy - 80 osob.
• Zastřešená dvoupatrová letní veranda ze dřeva ve stylu horské chaty, s triumfálními sloupy, tyčícími se lustry, čalouněným nábytkem. Nachází se vedle zámku. První úroveň pojme až 100 hostů na banket a až 130 na bufet. Druhá úroveň je určena pro 40 osob během rautu a pro 5 osob - u bufetového stolu.

Služba

Restaurace Modus na Plyushchikha podává snídaně: ve všední dny od 8:00 do 12:00, o víkendu od 11:00 do 15:00. Pracovní oběd je od 12 do 16 od pondělí do pátku.

Zařízení poskytuje služby rozvozu jídla a balení kávy s sebou. Fanoušky čekají sportovní přenosy, v restauraci je projektor a jedno plátno. Děti mají k dispozici speciální židle, pracují pro ně animátoři.

Restaurace má vlastní pekárnu a bezplatné parkoviště, barový pult, ústřicový bar, menu v angličtině. Večer v instituci pracuje DJ, konají se koncerty, zní živá hudba.

Kromě hlavního menu bylo vyvinuto dětské, sezónní, grilované a postní menu. Kromě evropské a středomořské kuchyněJaponské a autorské.

Každé pondělí dostanou návštěvníci 50% slevu na vinný lístek.

Spořádání banketu

Restaurace "Modus" na Plyushchikha nabízí organizaci jakýchkoli akcí. Nabízené služby:

• Ravanty na klíč.
• Správce událostí.
• Květinářství a dekorace.
• Video a fotografie.
• Technický servis pro světlo a zvuk.
• DJ a umělci.
• Parkování.
• Úklid.
• Zabezpečení.

Menu

V nabídce restaurace Modus na Plyushchikha je několik kategorií:

• Sezónní jídla.
• Hlavní menu.
• Snídaně.
• Vinný lístek.
• Barové menu.

K snídani jsou nabízena tato jídla (ceny v rublech):

• Mléčné a zakysané mléčné výrobky z farmy: ryazhenka, mléko a kefír – každý po 130 rublech, domácí jogurt (180), pečené mléko (250), tvaroh se zakysanou smetanou (210).
• Klasické cereálie za 150 rublů (ovesné vločky, rýže, krupice, pohanka, jáhly).
• Kaše podle speciálních receptur (pšeničná naklíčená s medovým chlebem (250), ovesná kaše s parmazánem (350), pšenice s dýní v mléce (250), zelená pohanka s avokádem (420), kukuřice se sýrem stracciatella (340))
• Sýrové dorty a kastrol (s višněmi, s medem, s feijoa marmeládou, s domácí zakysanou smetanou) - od 340 do 450.
• Croissanty – 200.
• Míchaná vejce, míchaná vejce, sázená vejce (s rajčaty, avokádem, kuřecími prsíčky, rybami, smetanovým sýrem atd.) – od 200 do 960.
• Palačinky (s kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, medem) - 180-270. Lístky (s červeným kaviárem, javorovým sirupem, cuketou) - 360-480. Jarní závitky (maso, houby, losos, kaviár) – 380–480.
• Různé toasty a sendviče – 280–540.

Hlavní menu nabízí širokou škálu jídel, včetně haute cuisine:

• Na nabídce ústřicového baru: ústřice, mořští ježci, mušle, krabí falangy, hřebenatky, mořský okoun, langoše, losos, krevety a další.
• Ze studených předkrmů si můžete vybrat: bruschetta v sortimentu, toasty, sendviče, sezónní zelenina, okurky, hummus, carpaccio.
• Z teplých předkrmů: mini paštiky, domácí palačinky, hříbky s rajčaty, smažený sýr halloumi, chřest s omáčkou.
• Velký výběr salátů: s uzenou treskou, s okurkou a papája, s kachnou a pečenou hruškou, s domácími houbami, s rybami, s chobotnicí, s krabem, s kuřecím řízkem, se sušeným hovězím – 580-1380.
• Polévky: boršč s fazolemi, houbová polévka, Rostovská rybí polévka, kuřecí vývar s nudlemi, okroška, studená polévka z šťovíku, domácí červená řepa, mrkvová krémová polévka, rajčatové gazpacho.
• Klasická jídla: Olivier s krabím nebo telecím jazykem (990/560), palačinky s černým/červeným kaviárem (4500/680), kuřecí tabaka (1260), hovězí stroganoff s bramborovou kaší (980).
• Těstoviny/rizoto (540-1170).
• Pokrmy z ryb: platýs říční (680), mušle v rajčatech (750), řízky ze štiky(720), mušle ve smetanové omáčce (980), krabí koláče (1850), krabí falangy (2800).
• Masová jídla: hovězí šunka (920), kuřecí řízek s hříbky (720), kachní prsa (960), jehněčí guláš s lilkem (1850), domácí burger (1200).
• Grilovaná jídla: filet z chobotnice (750), krevety (800), dorado (1100), tuňák (1400), chobotnice (2500), vepřová žebírka (1200), jehněčí rošt (2200).

Recenze

Restaurace "Modus" na Plyushchikha v Moskvě, mnoho návštěvníků považuje za nejlepší v hlavním městě. Říká se mu šik a luxusní, všímají si jeho dobré polohy v Khamovniki, chválí interiér, atmosféru, zařízení, kuchyni, práci personálu i vystoupení umělců. Hosté, kteří slavili svátky v instituci, hovoří o vysoké úrovni jejich hospodářství.

Existují také negativní recenze, ve kterých zákazníci mluví o nedostatcích instituce. Štamgasti se tedy domnívají, že restaurace od svého založení chátrala a stala se špatnou. Někteří si stěžují na špatný přístup personálu k hostům, mírně teplá jídla, nedostatek některých položek uvedených v jídelním lístku, přemrštěné ceny za velmi běžné jídlo.