2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Východní země se svými neobvyklými gastronomickými vlastnostmi mohou některé nezkušené turisty překvapit nebo dokonce vyděsit. Jedním z takových výtvorů je hadí tinktura. Tento nápoj je velmi žádaný mezi obyvateli Vietnamu a Číny. Vysoká obliba hadí tinktury je dána tím, že při správném užívání je zdraví prospěšná. O historii výskytu, vlastnostech a vlastnostech tohoto nápoje se dozvíte z tohoto článku.
Úvod
Tinktura hada je vodka. Srdcem tohoto exotického alkoholického produktu je jedovatý had umístěný v láhvi. Místní věří, že jed rozpuštěný v alkoholu je zdraví prospěšný. V asijských zemích se tomuto produktu říká také had.
O historii stvoření
Podle odborníků jakékolineexistují přesné informace o původu hadí tinktury. Asijské země však mají své vlastní verze. Podle jedné z legend se v Číně před mnoha staletími objevila tinktura s hadem díky dívce, která měla lepru. V té době se věřilo, že se z tohoto neduhu dá vyléčit pouze nakažením svého manžela. Tento způsob jí ale nevyhovoval, a když se všichni připravovali na svatbu, nevěsta se uchýlila do samostatné místnosti, ve které byl připraven domácí alkohol pro nadcházející oslavu. Pak se dívka napila rýžové vodky a usnula. Když se probudila, s překvapením zjistila, že je zcela zdravá. Později byl v jedné z lahví nalezen had. Předpokládá se, že po tomto incidentu se objevila čínská tinktura s hadem.
V následujících letech začali Číňané používat podobnou tekutinu jako lék na mnoho dalších nemocí. Někteří vědci se domnívají, že se tento nápoj poprvé objevil ve Vietnamu. Hadí tinktura se podle záznamů používala již za dynastie Zhou.
O výrobní technologii
Tinktura se vyrábí podle různých receptur, ale při přípravě platí stejný princip. Za prvé, plaz je uchováván několik týdnů v samostatné nádobě. To je nezbytné, aby se had zbavil exkrementů. Poté se důkladně umyje a vloží do skleněné nádoby, která se pak naplní hořkou. Technologie výroby také zahrnuje použití vína. Po pěti dnech se láhev otevře. Ve stejné době, plaz, snaží se dýchattrochu unikne kyslík. V tuto chvíli je do tlamy vložen královský štír, díky kterému bude tvorba účinných látek hadími orgány probíhat rychleji. Díky tomu se do tinktury uvolní žluč a jed, které by měl alkohol v budoucnu neutralizovat. To je samozřejmě možné pouze v případě, že výrobky stojí dlouhou dobu. Užitečné vlastnosti zůstanou zachovány a nápoj lze použít jako lék.
O vzhledu
Soudě podle četných recenzí turistů, kteří nejsou zvyklí na exotické tradice Asiatů, vypadají lahvičky tinktury velmi nevábně. U některých dokonce způsobují odmítnutí. A není divu, protože rýžová vodka napuštěná hadem získává nažloutlý nádech.
Tradiční čínská hořká může být prezentována v různých variacích. Například místo hada se do lahví dávají štíři, soju, mloci, stonožky, gekoni a mořští koníci. Takové nápoje jsou nutně ochuceny léčivými rostlinami a dalšími složkami.
O funkcích čínských produktů
Podle spotřebitelů má cívka vyrobená v Číně zvláštní vůni. Tato obohacená kapalina se vyznačuje nažloutlým odstínem a bohatou konzistencí. Technologie vaření zahrnuje použití široké škály druhů plazů. Láhev může obsahovat jednoho velkého hada nebo několik menších. Nápoj je ochucen ženšenem, bylinkami a různýmibobule. Do vodky se přidávají různé kořeny, květy a listy rostlin. Tato složka může být sušená i přírodní. Výrobek má neobvyklou chuť a nakyslé aroma.
Vynalézaví Číňané samozřejmě používají jako základ víc než jen hady. Například v centrální části země slouží vosy jako základ pro hořké a podzim letí v Charbinu.
O vietnamském nápoji
Stejně jako v Číně i ve Vietnamu místní řemeslníci vyrábějí neméně exotické nápoje. Kromě vietnamské tinktury s hadem místní řemeslníci připravují třtinový rum. Zvláštností tohoto alkoholu je, že je založen na kobře. Pokud tento produkt porovnáme s jinými druhy silného alkoholu, mnozí si všimnou, že vietnamský rum má nesrovnatelnou chuť a příjemnou mírnou vůni. Tento nápoj se také používá jako léčivý prostředek. Používá se k léčbě různých onemocnění vnitřních orgánů. Aby měla vietnamská vodka bohatší dochuť a neobvyklé aroma, ochucuje se dřišťálem, ženšenem a kořením. Díky bylinám se získává hořká s tonizujícími a antibakteriálními vlastnostmi.
O užitečných vlastnostech
Už ve starověku věděli východní lékaři a léčitelé, že s pomocí hadí žluči a krve můžete zachránit člověka před mnoha nemocemi. Není divu, že symbolem medicíny je miska omotaná kolem hada. Jak Asiaté věří, použití čínské tinktury s hadem a ženšenemmá příznivý vliv na tonus a sexuální touhu. Pití této vodky neublíží ani kuřákům. Hadí žluč má totiž expektorační účinek, a proto se s ní kašel úspěšně léčí. Tinktura se osvědčila jako poměrně účinný lék v následujících případech:
- Reumatismus, artritida a artróza se léčí hadí vodkou. Serpentin lze užívat orálně nebo jím potřít problémové místo. Lze jej doporučit těm, kteří mají problémy s páteří a klouby.
- Tato vodka zvyšuje hladinu testosteronu, obnovuje centrální nervový systém a posiluje imunitní systém. Hořký, napuštěný hadem, zmírňuje bolesti hlavy a zlepšuje náladu.
- Serpentin může urychlit růst buněk.
Pokud se tinktura užívá pravidelně, oběhový systém se vyčistí od krevních sraženin a plaků. Tento alkoholický produkt se také používá jako prostředek k prevenci jejich výskytu. Pomocí hada se odstraňuje akné, mimické vrásky a pokožka je hladká a pružná.
Jak pít hadí tinkturu?
Protože tento produkt je lék, musí být užíván v dávkách. Jinak se vodka stane jedem. Jak užívat hadí tinkturu? Pro léčebné účely jej odborníci doporučují pít po malých doušcích. Optimální dávka je 40-50 ml denně. Vzhledem k tomu, že se tento alkoholický nápoj vyrábí určitým způsobem v každém jednotlivém regionu, může mít vodka různé chuťové kvality.
Co radí odborníci?
Pokud se stanetemajitel takové lahvičky s léčivou tekutinou, budete muset být opatrní. Faktem je, že hadi jsou docela houževnatí plazi. Zůstanou docela životaschopné po dlouhou dobu i v alkoholickém nápoji. V souvislosti s tímto faktem se po otevření nádoby může ukázat, že had obsažený uvnitř stále žije. Když se probudíte, tento jedovatý tvor může smrtelně bodnout. Když je tinktura vypitá, lahvička by se neměla vyhazovat. Mnoho spotřebitelů jej plní běžnými hořkými a louhuje po dobu jednoho měsíce.
O kontraindikacích
Aby byl hadí jed pro spotřebitele neškodný, musí se podle odborníků vodka louhovat poměrně dlouho. Pokud dojde z jakéhokoli důvodu k porušení technologie procesu vaření, nedojde k úplné neutralizaci jedů. Jed se samozřejmě žaludeční šťávou rozpustí a použití takového produktu nepovede ke smrti, ale účinek konzumace bude opačný. Například po užití nekvalitního hada si mnozí stěžují, že se necítí dobře. Aby se tomu zabránilo, odborníci doporučují kupovat vodku pouze od důvěryhodného prodejce. Hadí extrakty jsou považovány za velmi silný lék, který by se neměl pít ve velkých dávkách. Tento produkt je přísně kontraindikován pro ženy, kojící ženy, těhotné ženy a děti. Serpentine, čínského i vietnamského původu, by neměli konzumovat lidé s infekčními chorobami, gastrointestinálními poruchami nebo kardiovaskulárními poruchami.neduhy. Existují lidé, kteří mají individuální intoleranci k alkoholu. Tato kategorie spotřebitelů by také neměla pít tinkturu na hada. Abyste předešli jakýmkoli komplikacím, měli byste se před použitím hadí tinktury pro terapeutické účely poradit se svým lékařem.
Zavíráme
Čínská nebo vietnamská rýžová vodka napuštěná hadem je skvělý lék. Pokud nemáte potřebu nebo chuť ji pít, pak, soudě podle četných spotřebitelských recenzí, můžete láhev jednoduše použít jako originální exotický suvenýr. Vzhled takové nádoby na slavnostním stole jistě nezůstane bez povšimnutí.
Doporučuje:
Vietnamská káva: jak vařit a jak pít? Vietnamská káva: funkce přípravy
Vietnamská ledová káva, známá také jako „ca phe“, je tradičním receptem na kávu v této zemi. Ve své nejjednodušší podobě se cà phêđa vyrábí ze středně až hrubě mletých tmavých vietnamských kávových zrn pomocí kovového odkapávacího filtru (phin cà phê). Po přidání horké vody odkapávací filtr pomalu uvolňuje horké kapky kávy do šálku. Tento hotový nápojový koncentrát se pak rychle nalije do sklenice plné ledu. Jak vařit tento typ vietnamské kávy?
Lněná mouka: kalorie, užitečné vlastnosti, jak používat
Lněná mouka, která má 270 kalorií na 100 g ve srovnání s jakoukoli jinou, ať už pšeničnou nebo žitnou, obsahuje méně kalorií a mnoho užitečných stopových prvků a vitamínů. Všechno toto bohatství je navíc obsaženo ve snadno stravitelné formě, což z něj dělá hodnotný potravinářský produkt
Vietnamská káva. Vietnamská mletá káva: recenze, cena
Vietnamská káva je známá po celém světě pro svou jedinečnou kvalitu a mimořádnou chuť. Ve vůni tohoto nápoje se prolínají tóny čokolády, vanilky, kakaa, smetany a karamelu. Pokud jste někdy pocítili mimořádnou chuť této kávy s těmi nejjemnějšími odstíny, pak zůstanete fanoušky tohoto nápoje navždy
Jak je feijoa užitečná a na jaké nemoci? Feijoa ovoce: užitečné vlastnosti, kontraindikace, fotografie a recepty. Džem Feijoa: užitečné vlastnosti
Když se před pár lety na pultech obchodů objevily bobule podobné angreštu, lidé dlouho váhali, zda je koupit. Ale když na to přišli a jednou to zkusili, začali je považovat za obyčejné ovoce, jehož jméno je feijoa. Postupem času se ukázalo, že feijoa je užitečná
Čínská vodka. Čínská rýžová vodka. Maotai - čínská vodka
Maotai je čínská vodka vyrobená z rýžového sladu, drceného obilí a rýže. Má charakteristický zápach a nažloutlou barvu