Brusinky: kalorie a výhody. Sušené brusinky. Co se vyrábí z brusinek?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Cranberry je stálezelená rostlina, která roste hlavně v severních částech Ruska. Aby brusinky měly příjemnou chuť a obsahovaly také své obvyklé vitamíny a minerály, musí růst přesně v mírných pásmech. Někdy některé odrůdy vydrží i přísnější podmínky. Obsah kalorií v brusinkách je téměř zanedbatelný, chutná kysele, takže se často vyskytuje v různých pokrmech.

Mnoho hospodyněk si je jisto, že okoření chuť a nijak zvlášť neovlivní celkový obsah kalorií celého pokrmu. Je důležité, aby jakékoli jídlo zvýšilo jeho prospěšné vlastnosti přidáním tohoto bobule. Tato skutečnost není překvapující, protože produkt byl již od starověku uznáván jako jeden z nejužitečnějších.

Brusinkové kalorie

Brusinka je oblíbená mezi lidmi, kteří jsou zvyklí neustále sledovat své zdraví, protože obsahuje mnoho účinných látek. Je důležité, aby obsah kalorií v brusinkách závisel na tom, jaký druh má. Pokud je produkt čerstvý a nezpracovaný, pak je obsah kalorií vhodný - 46,4 kcal.

Zmrazené bobule mají 18 kcal na 100 gramů produktu. Nejkaloričtější je sušená, protože obsahuje asi 308 kcal.

Pokud má člověk v úmyslu zhubnout, měl by bobule konzumovat čerstvé nebo mražené. Použití čerstvého produktu zpravidla nevyvolává otázky. Co se ale z mražených brusinek připravuje? Tato možnost je vhodná pro výrobu smoothies a zmrazené bobule není třeba ani rozmrazovat. Je také skvělý jako doplněk k cereáliím a salátům.

Při hubnutí je lepší sušené brusinky zásadně nepoužívat, protože mají téměř 11x více kalorií než běžné. Pokud je stále potřeba použít takový produkt, je lepší to udělat ráno. Množství by také mělo být omezeno na několik položek.

Výhoda

Nemá smysl studovat pouze obsah kalorií v bobule, protože kromě toho jsou důležitou informací jeho užitečné vlastnosti. Od starověku je známá nejen jako prostředek na hubnutí, ale také jako lék na mnoho nemocí. Jakákoli preventivní opatření lze provádět doma, stačí vědět, jak produkt připravit, jak jej konzumovat.

Výhody brusinek pro děti i dospělé jsou nepopiratelné, protože obsahují mnoho účinných látek. Má následující vlastnosti:

1. Proti kurdějím.
2. Diuretikum.
3. Protizánětlivé.
4. Antimikrobiální.
5. Antivirální.

Pokud je tedy dítě nebo dospělý nachlazený a má známky bolesti v krku, může pít kúru odvarů nebo nastavení z bobulí, v důsledku čehož se zbaví nemoc.

Také lidé, kteří mají problémy s funkcí ledvin, kvůli kterým se z těla špatně vylučují tekutiny, mohou bobule užívat, protože pomáhá nejen „léčit“ledviny, odstraňovat tekutiny, ale také zbavovat tělo toxinů.

Pro ty, kteří trpí vysokým „špatným“cholesterolem, bude brusinka záchranou, protože výrazně sníží jeho hladinu.

Je důležité sledovat reakci těla, je možná alergická reakce.

hubnutí

Jak jíst brusinky, abyste zhubli? Podobná otázka občas zajímá nejen dívky, ale i muže. K vyřešení všech potíží byla vytvořena brusinková dieta, která je velmi účinná.

Obsah kalorií v brusinkách je jen malá část denní dávky, takže neexistují žádná vážná omezení pro používání bobulí.

Dieta zahrnuje užívání produktu po celý den. Ráno musíte vypít ovocný nápoj nebo smoothie z bobulí, to samé udělejte odpoledne a také použijte malou hrst produktu. Večeře je totožná, pouze tekutina se musí vypít před jídlem.

Samozřejmě, brusinky nejsou vše, co potřebujete k jídlu. Musíte dodržovat správnou vyváženou stravu a bobule poslouží pouze jako její doplněk. Je důležité nezapomenout pít dostatek vody.

Kromě podobných brusinkových jídel v této dietě můžetekonzumovat a řadu dalších. Mnohé z nich mohou překročit obvyklý počet kalorií v brusinkách, takže je musíte jíst opatrně, tedy v malém množství.

1. brusinkový džus – 46,4 kalorií.
2. Morse – 27, 7.
3. Compote – 13, 7.
4. Kissel - 54 (lepší pít domácí).
5. Džem – 250.
6. koláč – 390.

Lidé, kteří nemohou jíst brusinky

Jakékoli varianty použití bobulí jsou lidem zakázány:

• kteří mají vážné problémy s gastrointestinálním traktem a také zvýšenou kyselost žaludeční šťávy;
• náchylný k pálení žáhy;
• trpící dnou;
• kteří mají urolitiázu.

Přečtěte si více o výhodách sušených bobulí

Jak již bylo zmíněno, sušené nebo sušené brusinky jsou nejvíce kalorické. Navzdory této skutečnosti má také řadu užitečných vlastností:

1. Za prvé, sušené bobule jsou přírodní antioxidant. Z tohoto důvodu mohou brusinky ovlivnit zdraví a také mohou omladit tělo a kožní tkáně.
2. Díky přítomnosti vitamínů, zejména skupiny C, je bobule schopna vyvinout nebo vytvořit imunitní systém, který pomáhá mnohem méně často onemocnět různými nachlazeními. Tento účinek je zvláště patrný, když člověk pije čaj na bázi sušených brusinek. Po krátké době škodlivé, destruktivní látky opouštějí tělo přirozeně. Po několika dnech se člověk bude cítit zdravý a vitální.
3. Ženy náchylné k cystitidě mohou zmírnit příznaky brusinkovým džusem. Navíc to lze provést v jakékoli fázi onemocnění.
4. Přítomnost vitamínů C a PP pomáhá bobule léčit problémové cévy. Například, pokud existuje tendence k tvorbě krevních sraženin, pak člověk může pravidelně konzumovat šťávu nebo čaj z bobulí - a tento problém v zásadě nenastane.
5. Těhotné ženy mohou čas od času jíst sušené bobule, aby se stav plodu zlepšil zlepšením krevního oběhu. Také během nemoci je pro těhotné dívky lepší jíst brusinky, protože závažné léky jsou pro ně kontraindikovány. Bobule nejen zlepší stav a zničí viry, ale také ovlivní pohodu plodu.

Kulinářské použití

V kulinářské oblasti se produkt používá jako hlavní přísada do různých omáček nebo pěn. Mnoho kuchařů dává přednost přidání ovoce do sladkého koláče nebo dortu, aby vytvořili chuťový kontrast. Kromě sladkých jídel se brusinky přidávají také do kuřecího masa, salátu, pilafu.