Jak připravit pomerančovou kávu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co je to pomerančová káva? Jak to udělat? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Pomeranč a káva jsou harmonickým spojením, které osloví jak milovníky všeho nového, tak vyznavače tradičního. V parném létě osvěží a v chladné zimě naopak zahřeje. Níže se podívejte na některé zajímavé recepty na pomerančovou kávu.

Nuance

Málokdo ví, jak připravit lahodnou pomerančovou kávu. Nezáleží na tom, jakým způsobem jej vytvoříte. Úžasný nápoj získáte jak pomocí džezvy, tak pomocí kávovaru. Kvalita vody je však velmi důležitá, proto by měla být upřednostňována balená voda.

Kávová zrna je nejlepší před vytvořením nápoje namlít. Dodržováním těchto jednoduchých pravidel získáte aromatickou kávu se skvělou chutí.

Klasický recept

Jak tedy vaříte lahodnou kávu? Vezměte:

• jedna polévková lžíce. l. cukr;
• krém;
• 30 ml šťávyoranžová;
• 300 ml neslazené silné kávy;
• jeden plátek pomeranče a trochu kůry.

Připravte tento nápoj takto:

1. Ve velkém hrnku (300-350 ml) smíchejte pomerančový džus s cukrem (1/2 polévkové lžíce), promíchejte.
2. Uvařte neslazenou kávu a nastrouhejte 1 lžičku. pomerančová kůra na jemném struhadle.
3. Zahřejte smetanu na 80°C a ušlehejte ji se zbytkem cukru.
4. Nalijte kávu do pomerančového džusu, navrch dejte šlehačku, posypte nápoj kůrou.
5. Jako ozdobu použijte plátek pomeranče.

Se skořicí

Jak připravit kávu s pomerančem a skořicí? Pokud trávíte večer s přítelem nebo drahou polovičkou, udělejte tento drink pro dva. Budete potřebovat vysoké čiré sklenice a tyto přísady:

• orange;
• chocolate;
• 30g cukru;
• 600 ml silné kávy;
• skořice - jedna lžička;
• krém.

Tato oranžová káva se připravuje takto:

1. Pošlete čokoládu do mrazáku (budete ji muset nastrouhat později).
2. Pomeranč nakrájejte na kolečka, vložte do malého kastrolu a zalijte čerstvě uvařenou kávou. Nyní sem přidejte skořici a nápoj vařte na mírném ohni 20 minut.
3. 3 minuty před přípravou přidejte půl porce cukru.
4. Šlehání teplé smetany s cukrem.
5. Nalijte kávu do sklenic, navrch dejte smetanu.
6. Nápoj ozdobte čokoládouhobliny.

Káva pro přátelskou společnost

Pokud vás během zimního večera náhle navštíví vaši přátelé, uvařte jim fantastickou kávu. Budete potřebovat:

• citron a pomeranč;
• krém;
• malý kousek kravského másla;
• sladká čerstvě uvařená káva – 600 ml;
• cukr (podle chuti);
• čtvrtinová lžička hřebíček;
• čtvrtinová lžička skořice;
• čtvrtinová lžička muškátový oříšek.

Tato úžasná oranžová káva se připravuje následovně:

1. Nakrájejte kůru z citronu a pomeranče najemno v poměru jedna ku dvěma. To znamená, že na 1 porci citronové kůry by měly být 2 porce pomeranče. Rozdělte to na kruhy.
2. Rozpusťte kravské máslo a smíchejte s kořením.
3. Nejprve do kávy nalijte smetanu, poté přidejte směs koření, zamíchejte.
4. Nalijte nápoj do hrnků s kůží.
5. Nechte nápoj před podáváním pár minut louhovat.

Takže jsi udělal skvělý drink. Všimněte si ale, že kombinace vůně kávy a pomeranče dokáže ráno probudit celý dům a vy si budete muset bezpodmínečně připravit novou porci.

S mlékem

Připravte tento lahodný nápoj takto:

1. Vychlazenou silnou kávu bez cukru (100 ml) nalijte do šálku.
2. Pošlete do něj přírodní pomerančový džus (50 ml) a mléko (20 ml).

V tomto receptu jsou všechna čísla přibližná, takže nalévejte od oka. Pokud chcete, můžete přidat cukr podle chuti.

Alkoholický nápoj

Výrobní proces:

1. Spirálkou odřízněte kůru z pomeranče. Polovinu rozdrobte a druhou nechte na ozdobu. Místo spirálky můžete nastrouhat kůru.
2. Rozdrcenou kůru zalijte koňakem (100 ml) a nechte pár minut stát.
3. Uvařte silnou kávu (200 ml), přidejte cukr podle chuti.
4. Koňak nasáklý pomerančovou příchutí a nalijte kávu do dvou šálků, navrch dejte šlehačku.
5. Ozdobte nastrouhanou kůrou nebo pomerančovou spirálkou a špetkou mleté kávy.

Podávejte toto kávové smoothie ve vysokých sklenicích s brčkem nebo v šálcích. Mimochodem, díky husté a nepříliš smetaně si můžete pohrát s vrstvami krémové kávy a umístit je nahoru a dolů.

Vlastnosti kávy

Káva je špatná nebo dobrá? Je známo, že tento nápoj může způsobit slabost a deprese, ale je vynikající při ochraně před kameny a migrénami. Pro mnoho lidí ráno začíná kávou, během dne jsou podporováni silou. Tento nápoj má své klady i zápory. Odborníci říkají, že pokud se nezneužívá, může být velmi užitečný, ale pokud ho pijete, kdykoli chcete, můžete tělu způsobit značné škody. Káva má následující výhody:

1. Zvyšuje fyzickou a duševní výkonnost. Tato kvalita kávy je způsobena kofeinem. Tento alkaloid blokuje některé receptory v mozku (adenosin), díky čemuž se dostavuje efekt návalu síly.
2. Předchází rakovině. Mnoholidé si myslí, že káva je karcinogen. Ve skutečnosti je opak pravdou. Každý, kdo konzumuje tento nápoj v normálních dávkách (1-3 šálky denně), se může cítit chráněn před rakovinou. Alespoň z rakoviny jater, ledvin a střev – to dokazují výsledky testování. Tento účinek je způsoben působením antioxidantů (zejména kyseliny kávové a tokoferolu), kterých je v tomto nápoji více než v zeleném čaji.
3. Pomáhá zhubnout. Káva zvyšuje aktivitu metabolismu, díky čemuž dochází k rychlejšímu spalování tuků.
4. Chrání před kameny. Káva urychluje odtok žluči a zpomaluje krystalizaci cholesterolu.
5. Může zmírnit záchvat migrény. Káva rozšiřuje krevní cévy v mozku. Díky tomu může zmizet křeč způsobující bolest hlavy.

Mnoho lidí se ptá: „Káva je špatná nebo dobrá?“. Tento nápoj má následující nevýhody:

1. Zobrazuje minerály. Káva má výrazný diuretický účinek, díky kterému se z těla vylučují hořčík, vápník a další prospěšné stopové prvky a minerály. Vzhledem k tomu může člověk, který jej systematicky užívá i v rozumných dávkách, pociťovat deprese, bolesti hlavy, slabost a přerušení činnosti srdce. Pokud do nápoje přidáte smetanu nebo mléko nebo budete užívat doplňky stravy obsahující minerály, můžete zabránit vylučování prospěšných prvků.
2. Může vyčerpat nervový systém. K tomu dochází při předávkování, kdy se káva pije příliš často nebo je velmi silná. Zároveň se snižují zásoby prvků, které přenášejí signály do nervového systému. Příznaky vyčerpání jsou deprese, podrážděnost, nespavost, bušení srdce.
3. Odstraňuje z těla vitamín B1, který reguluje a zajišťuje metabolismus sacharidů a nervovou činnost. S jeho nedostatkem se zhoršuje paměť, pokožka a vlasy vysychají. Nedostatek tohoto vitamínu lze kompenzovat pokrmy z hovězích jater, chlebem s otrubami a ořechy.