Kolik kalorií v uchu růžového lososa, lososa a rybích konzerv. Recepty na rybí polévky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ryba se musí na jídelním stole objevit alespoň jednou týdně - s tím se nikdo nebude hádat. Užitečný produkt je docela dietní, pokud nepečete ryby s mastnými omáčkami a nesmažíte v oleji. A až budete chtít trochu zmenšit objem některých partií svého milovaného těla a zároveň se vyživit užitečnými mikroelementy, můžete si dát rybí polévku.

Nejprve však musíte zjistit, kolik kalorií má konkrétní ryba v uchu. A to především závisí na produktech, které jsou navíc zahrnuty ve výše uvedeném receptu. Například brambory - to není dietní produkt. Nebo si možná chcete polévku okořenit zakysanou smetanou. Tato fakta také určí, kolik kalorií je v uchu.

Nabízíme několik receptů na lahodnou rybí polévku s oznámením jejího obsahu kalorií. Pokud držíte "hubnoucí" dietu, tyto recepty vám pomohou jíst rybí polévku a nebýt nervózní z jejího vysokého obsahu kalorií.

Z lososa

Klasickérecept na sedm porcí. Nás ale zajímá, kolik kalorií obsahuje lososové ucho na porci. Pokud si na talíř dáte asi 200 gramů hotové rybí polévky, pak se tělo obohatí o sto osm kalorií. Výrobky do uší:

• losos - jeden a půl kilogramu;
• brambor - tři sta gramů;
• mrkev – padesát gramů;
• cibule – padesát gramů;
• rybí vývar - dva a půl litru;
• trochu soli;
• jeden bobkový list pro chuť.

Vaření rybí polévky

Proveďte potřebné postupy s rybami: očistěte od všeho nepoživatelného a důkladně omyjte tělo ze všech stran. Vložte ji do mísy, ve které budete vařit rybí polévku. Osolte a zalijte vodou a vařte dvacet minut od varu.

Při vaření ryby oloupejte cibuli, mrkev a brambory. Brambory nakrájíme na kostky. Mrkev protřeme struhadlem libovolné frakce. A cibuli nakrájíme nadrobno. Pokud nemáte moc rádi malé kousky zeleniny v uchu, nakrájejte větší, nic zlého se nestane.

Mám dát pečeně?

Kolik kalorií budete mít v uchu přímo souvisí s další nuancí – smažením. Nyní mnozí opovržlivě zamručeli, protože většina lidí už chápe, že zelenina se nesmaží v uchu - to přehluší rybí aroma a chuť. Existují však lidé, kteří nemají ponětí, jak můžete jíst jakoukoli polévku, včetně rybí polévky, s vařenou cibulí a mrkví. Právě pro tyto lidi bylo učiněno objasnění absence smažených jídel v rybím uchu. Je snadné odhadnout, kolikdalší kalorie se objeví v uchu, pokud do něj přidáte také olej, i když je chudé.

Mezitím je ryba již uvařená. Ze vzniklého vývaru vyjmeme a zvlášť vychladíme. Zatímco losos chladne, sceďte vývar, aby byl ještě krásnější a průhlednější.

Nyní dáme všechnu zeleninu do hrnce a zalijeme veškerým vývarem. Do jejich společnosti posíláme bobkový list a počkáme dvacet minut od varu. Poté, co se ucho začalo vařit, vařte ho na středním plameni dvacet minut. Je třeba dbát na to, aby se rybí polévka nerozvařila, jinak z rybí polévky neuvidíte krásu ani chuť. Po dvaceti minutách vraťte rybu do ucha, předtím jste ji rozdělili na porcované kousky. Podávejte dietní polévku čerstvou a horkou.

Z růžového lososa

Podle výše uvedeného receptu můžete uvařit rybí polévku z jiné ryby. Pokud vás zajímá, kolik kalorií je v uchu růžového lososa, zjistíme to právě teď provedením nezbytných výpočtů. Sto gramů tohoto rybího pokrmu obsahuje čtyřicet devět kalorií. Takže 200gramová porce polévky z růžového lososa má devadesát osm kalorií.

Kolik kalorií obsahuje konzervované ucho

Konzervované rybí ucho pravděpodobně nebude příliš nasycené užitečnými látkami, ale pro milovníky rybích dietních pokrmů dáme recept na chutnou rybí polévku z konzervovaných ryb. Ingredience potřebné k vaření:

• jakákoli rybí konzerva ve vlastní šťávě – jedna sklenice;
• tři střední brambory;
• mrkev – sto gramů
• napůl velkýcibule nebo jedna malá;
• list vavřínu;
• máslo – dvacet gramů.

Technologie pro vaření rybí polévky z konzerv:

Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky a mrkev nakrájejte na hrubém struhadle.

1. Rozp alte pánev a přidejte do ní olej (ano, je nežádoucí smažit zeleninu ve skutečné rybí polévce, ale tady máme co do činění s konzervou). Zeleninu jen trochu orestujte do změknutí.
2. Brambory se musí oloupat a nakrájet. Poté přidejte vodu a vařte do měkka, přidejte bobkový list pro chuť a sůl.
3. Rybu, která byla ve sklenici, lehce rozmačkejte vidličkou a rozložte ji na hotovou bramboru. Pošlete tam passerovku a po vypnutí sporáku přikryjte pánev pokličkou na pět minut. Skutečnou rybí polévku lze nalít na talíře.

Ropa je cítit. Proto je v tomto lahodném uchu až sto devadesát kalorií na dvě stě gramů hotového výrobku.